| 摘要 | 第4页 |
| Автореферат | 第5-7页 |
| Введение | 第7-9页 |
| ГлаваⅠ. Теоретические основы перевода | 第9-13页 |
| 1.1 Сущность перевода | 第9-10页 |
| 1.2 Языковые значения и перевод | 第10-11页 |
| 1.3 Виды перевода | 第11-13页 |
| ГлаваⅡ. Подготовка к переводу | 第13-17页 |
| 2.1 Ознакомление с подлинником | 第13-14页 |
| 2.2 Задача перевода | 第14页 |
| 2.3 Описание переводческого процесса | 第14页 |
| 2.4 Особенность устного перевода?русской кухни? | 第14-17页 |
| Глава Ⅲ. Анализ практической работы | 第17-29页 |
| 3.1 Факторы, влияющие на качество перевода | 第17-18页 |
| 3.2 Описание типов проблем в практическом переводе | 第18-22页 |
| 3.3 Способы их решения в процессе перевода | 第22-29页 |
| Заключение | 第29-31页 |
| Литература | 第31-32页 |
| Подлинник и перевод | 第32-60页 |
| Благодарность | 第60页 |
