| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 文献综述及论文设想 | 第9-18页 |
| 1.1 三聚氰胺的危害和检测方法 | 第9-12页 |
| 1.1.1 三聚氰胺概述 | 第9页 |
| 1.1.2 三聚氰胺结构、性质和用途 | 第9-10页 |
| 1.1.3 三聚氰胺在食品中的危害 | 第10页 |
| 1.1.4 三聚氰胺的检测方法 | 第10-12页 |
| 1.2 表面增强拉曼光谱(SERS) | 第12-14页 |
| 1.2.1 拉曼光谱简介 | 第12页 |
| 1.2.2 表面增强拉曼光谱 | 第12-14页 |
| 1.2.3 SERS基底的制备及国内外研究现状 | 第14页 |
| 1.2.4 表面增强拉曼光谱的应用与发展 | 第14页 |
| 1.3 电化学传感器 | 第14-17页 |
| 1.3.1 电化学传感器概述 | 第14-15页 |
| 1.3.2 电化学传感器的工作原理 | 第15页 |
| 1.3.3 化学法修饰电极介绍 | 第15页 |
| 1.3.4 化学法修饰电极的制备及国内外研究现状 | 第15-17页 |
| 1.3.5 化学法修饰电极的应用与发展 | 第17页 |
| 1.4 本论文的研究意义和主要研究内容 | 第17-18页 |
| 2 自组装有序纳米银线表面增强拉曼光谱检测牛奶中三聚氰胺 | 第18-29页 |
| 2.1 实验部分 | 第18-19页 |
| 2.1.1 试剂与仪器 | 第18-19页 |
| 2.1.2 有序纳米银线制备 | 第19页 |
| 2.1.3 样品的制备 | 第19页 |
| 2.1.4 样品SERS光谱的采集 | 第19页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第19-27页 |
| 2.2.1 有序纳米银线的表征 | 第19-21页 |
| 2.2.2 三聚氰胺在有序纳米银线基底上特征峰频率的确定 | 第21-22页 |
| 2.2.3 检测条件的优化 | 第22-24页 |
| 2.2.4 SERS定量检测三聚氰胺 | 第24-25页 |
| 2.2.5 重现性和稳定性 | 第25-26页 |
| 2.2.6 牛奶样品中三聚氰胺的检测 | 第26-27页 |
| 2.3 本章小结 | 第27-29页 |
| 3 氧化石墨烯负载金纳米溶胶(AuNPs/GO)表面增强拉曼光谱检测牛奶中三聚氰胺 | 第29-37页 |
| 3.1 实验部分 | 第29-30页 |
| 3.1.1 试剂与仪器 | 第29-30页 |
| 3.1.2 氧化石墨烯负载金纳米溶胶的制备 | 第30页 |
| 3.1.3 样品的制备 | 第30页 |
| 3.1.4 样品SERS光谱的采集 | 第30页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第30-36页 |
| 3.2.1 AuNPs/GO的表征 | 第30-31页 |
| 3.2.2 三聚氰胺在AuNPs/GO基底上特征峰频率的确定 | 第31-32页 |
| 3.2.3 检测条件的优化 | 第32-34页 |
| 3.2.4 SERS定量检测三聚氰胺 | 第34-35页 |
| 3.2.5 重现性和稳定性 | 第35页 |
| 3.2.6 牛奶样品中三聚氰胺的检测 | 第35-36页 |
| 3.3 本章小节 | 第36-37页 |
| 4 MIL-101/AuNPs/CTS-PVP-RGO/GCE电化学传感器检测牛奶中三聚氰胺 | 第37-54页 |
| 4.1 实验部分 | 第37-39页 |
| 4.1.1 试剂与仪器 | 第37-38页 |
| 4.1.2 电极修饰材料的制备 | 第38-39页 |
| 4.1.3 MIL-101/AuNPs/CTS-PVP-RGO/GC E电化学传感器的制备和表征 | 第39页 |
| 4.1.4 样品的制备 | 第39页 |
| 4.1.5 电化学法测定三聚氰胺 | 第39页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第39-53页 |
| 4.2.1 修饰电极的表征 | 第39-41页 |
| 4.2.2 电极修饰条件的考察 | 第41-44页 |
| 4.2.3 DPV检测条件的优化 | 第44-45页 |
| 4.2.4 MIL-101/AuNPs/CTS-PVP-RGO/GC E传感器检测三聚氰胺 | 第45-49页 |
| 4.2.5 三聚氰胺在MIL-101/AuNPs/CTS-PVP-RGO/GCE电极上的氧化还原机理 | 第49-51页 |
| 4.2.6 MIL-101/AuNPs/CTS-PVP-RGO/GC E传感器对三聚氰胺的选择性 | 第51页 |
| 4.2.7 重现性和稳定性 | 第51-52页 |
| 4.2.8 牛奶样品中三聚氰胺的检测 | 第52-53页 |
| 4.3 本章小结 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
