摘要 | 第1-8页 |
Abstract | 第8-10页 |
Abbreviations | 第10-14页 |
1. Introduction | 第14-24页 |
·Hongloumeng and the four English versions | 第14-17页 |
·Previous studies | 第17-19页 |
·Signincances | 第19-20页 |
·Theoretical framework | 第20-22页 |
·Theoretical foundation: Eugene A. Nida's Functional Equivalence Translation Theory | 第20-21页 |
·The Nature of Translating | 第21-22页 |
·Research methodology | 第22-24页 |
2. Outline of the Food Names as the Subjects of Study in Hongloumeng | 第24-30页 |
·Staple Foods | 第24-25页 |
·Dishes | 第25-27页 |
·Soups | 第27-28页 |
·Desserts | 第28-30页 |
3. Analyses of the Translations of Food Names in the Four English Versions ofHongloumeng on Functional Equivalence | 第30-54页 |
·Concerning Making Materials | 第30-43页 |
·Pure staple materials | 第30-32页 |
·Staple Material+Food Type(粥/汤/羹/糕/霜/鲞) | 第32-37页 |
·Modifier+Staple Material;Modifier+Staple Material+Food Type(饭/汤);Modifier+Food Type(菜/果子/饼) | 第37-41页 |
·Condiment Material+Food Type(卷/包子);Condiment Material+StapleMaterial+Food Type(卷/酱/卷酥) | 第41-43页 |
·Concerning Cooking Techniques | 第43-50页 |
·Cooking Technique + Staple Material | 第43-46页 |
·Condiment Material + Cooking Technique + Staple Material;Staple Material +Cooking Technique +Staple Material | 第46-48页 |
·Cooking Material + Cooking Technique + Staple Material; Cooking Material +Staple Material + Cooking Technique | 第48-50页 |
·Concerning Allusion | 第50-54页 |
4 Comparative Analyses of the Translation of Food Names in Four English Versions ofHongloumeng | 第54-74页 |
·Comparative Analyses of the Translation Methods of Food Names in Hongloumeng | 第54-69页 |
·Horizontal Analyses | 第55-64页 |
·Longitudinal Analyses | 第64-69页 |
·Translation methods and characteristics of the translations of food names in the fourEnglish versions of Hongloumeng | 第69-74页 |
·Translation methods of the four English versions | 第69-71页 |
·Similarities and differences of the translation methods in the four English versions | 第71-74页 |
5. Conclusions | 第74-77页 |
·Major findings | 第74-75页 |
·Limitations | 第75-77页 |
Bibliography | 第77-80页 |
Appendix | 第80-95页 |
Acknowledgement | 第95-96页 |
攻读硕士学位期间发表的论文 | 第96页 |
Publications While Registered with the MA Program | 第96页 |