| 中文摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 问题的提出 | 第9-10页 |
| 1.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.3 相关概念的论述及研究现状 | 第10-14页 |
| 1.3.1 核心概念鉴定 | 第10-12页 |
| 1.3.2 国内外研究现状 | 第12-14页 |
| 1.4 研究方法 | 第14-15页 |
| 1.5 理论依据 | 第15-17页 |
| 1.5.1 关于研究性学习理论依据 | 第15-16页 |
| 1.5.2 关于教学实践理论依据 | 第16-17页 |
| 2 开展“舌尖上的物理”专题前期调研 | 第17-20页 |
| 2.1 实践学校的现状分析 | 第17-19页 |
| 2.1.1 学校调研及结果分析 | 第17页 |
| 2.1.2 教师调研及结果分析 | 第17-18页 |
| 2.1.3 学生调研及结果分析 | 第18-19页 |
| 2.2 开展“舌尖上的物理”专题活动学生知识储备分析 | 第19-20页 |
| 3“舌尖上的物理”专题活动的原则和策略 | 第20-22页 |
| 3.1 原则 | 第20-21页 |
| 3.1.1 安全性原则 | 第20页 |
| 3.1.2 科学性、教育性相结合的原则 | 第20页 |
| 3.1.3 理论联系生活、社会实际原则 | 第20页 |
| 3.1.4 激发学习兴趣性和探究欲望原则 | 第20页 |
| 3.1.5 创设物理环境,突出观察、实验、探究原则 | 第20-21页 |
| 3.2 策略 | 第21-22页 |
| 3.2.1 任务驱动 | 第21页 |
| 3.2.2 课外在家庭劳动中指导观察实践 | 第21页 |
| 3.2.3 班级主题活动 | 第21-22页 |
| 4“舌尖上的物理”专题活动设计及实施 | 第22-55页 |
| 4.1 研究性学习活动的教学设计 | 第22-26页 |
| 4.2 研究性学习活动的实施 | 第26-55页 |
| 4.2.1 内蒙一宝——莜面 | 第26-36页 |
| 4.2.2 国民美食——饺子 | 第36-46页 |
| 4.2.3 上下浮沉——茶叶 | 第46-55页 |
| 5 实践的总结 | 第55-60页 |
| 5.1 教师体会和学生感受 | 第55-56页 |
| 5.1.1 教师体会 | 第55页 |
| 5.1.2 学生感受 | 第55-56页 |
| 5.2 学生研究性学习的收获 | 第56-57页 |
| 5.3 班级整体效果分析 | 第57-58页 |
| 5.4 “舌尖上物理”专题活动中教学资源的开发 | 第58页 |
| 5.5 本研究的局限与不足 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |
| 附录 | 第62-72页 |
| 附录1：莜面活动调查表 | 第62-63页 |
| 附录2：莜面观察实践记录表 | 第63-64页 |
| 附录3：莜面学生收集材料及作品图片 | 第64-65页 |
| 附录4：饺子活动调查表 | 第65-66页 |
| 附录5：饺子观察实践记录表 | 第66-67页 |
| 附录6：饺子学生收集材料及作品图片 | 第67-68页 |
| 附录7：茶叶活动调查表 | 第68-69页 |
| 附录8：茶叶观察实践记录表 | 第69-70页 |
| 附录9：茶叶学生收集材料及作品图片 | 第70-71页 |
| 附录10：学生研究性学习收获调查问卷 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |