| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-17页 |
| 1.1 酒糟的生产现状 | 第8-9页 |
| 1.2 酒糟营养成分 | 第9页 |
| 1.3 酒糟资源利用现状 | 第9-14页 |
| 1.3.1 利用酒糟生产饲料 | 第10-11页 |
| 1.3.2 利用作食用菌菌糠 | 第11页 |
| 1.3.3 生产有机肥 | 第11-12页 |
| 1.3.4 发酵生产沼气 | 第12-13页 |
| 1.3.5 酿醋 | 第13-14页 |
| 1.3.6 生产酶制剂 | 第14页 |
| 1.4 酒糟发酵的菌种研究进展 | 第14-15页 |
| 1.5 研究意义及研究内容 | 第15-16页 |
| 1.5.1 研究意义 | 第15页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.6 研究方法与技术路线 | 第16-17页 |
| 第二章 白酒糟发酵菌种的筛选 | 第17-24页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-20页 |
| 2.1.1 材料 | 第17-18页 |
| 2.1.2 方法 | 第18-20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-23页 |
| 2.2.1 菌种的分离 | 第20页 |
| 2.2.2 形态特征及染色结果 | 第20页 |
| 2.2.3 生理生化特征 | 第20-21页 |
| 2.2.4 菌株SD的16SrDNA扩增产物分析 | 第21-23页 |
| 2.3 结论 | 第23-24页 |
| 第三章 枯草芽孢杆菌SD固体发酵白酒糟工艺研究 | 第24-40页 |
| 3.1 材料与方法 | 第24-28页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第24-25页 |
| 3.1.2 方法 | 第25-28页 |
| 3.2 结果与分析 | 第28-39页 |
| 3.2.1 单因素试验 | 第28-35页 |
| 3.2.2 固体发酵条件的优化 | 第35-39页 |
| 3.3 结论 | 第39-40页 |
| 第四章 生长育肥猪日粮添加白酒糟菌剂饲养效果研究 | 第40-44页 |
| 4.1 材料与方法 | 第40-41页 |
| 4.1.1 材料 | 第40-41页 |
| 4.1.2 试验方法 | 第41页 |
| 4.2 结果与分析 | 第41-43页 |
| 4.2.1 白酒糟微生态制剂对育肥猪生长性能的影响 | 第41-42页 |
| 4.2.2 经济效益分析 | 第42-43页 |
| 4.3 结论与讨论 | 第43-44页 |
| 第五章 总结 | 第44-46页 |
| 5.1 主要研究结论 | 第44页 |
| 5.2 主要创新点 | 第44页 |
| 5.3 研究展望 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 在读期间发表的研究论文 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |