β-胡萝卜素生产菌的筛选与发酵
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-26页 |
| ·引言 | 第10-11页 |
| ·类胡萝卜素 | 第11-12页 |
| ·β-胡萝卜素 | 第12-13页 |
| ·β- 胡萝卜素的生理功能 | 第13-16页 |
| ·转化成为维生素 A | 第13-14页 |
| ·抗氧化作用 | 第14-15页 |
| ·预防癌症的发生 | 第15页 |
| ·预防心血管疾病 | 第15-16页 |
| ·提高免疫系统功能 | 第16页 |
| ·β-胡萝卜素的制备 | 第16-21页 |
| ·化学合成 | 第16页 |
| ·天然植物中萃取 | 第16-18页 |
| ·微生物发酵法 | 第18-19页 |
| ·红酵母发酵生产β-胡萝卜素 | 第18-19页 |
| ·三孢不拉氏霉合成β-胡萝卜素 | 第19页 |
| ·利用微藻生产β-胡萝卜素 | 第19-21页 |
| ·利用盐藻生产β-胡萝卜素 | 第19-20页 |
| ·利用螺旋藻生产β-胡萝卜素 | 第20-21页 |
| ·天然β-胡萝卜素的合成途径 | 第21-22页 |
| ·β-胡萝卜素的提取工艺 | 第22-24页 |
| ·有机溶剂直接浸提法 | 第22页 |
| ·研磨法 | 第22-23页 |
| ·酸热法 | 第23页 |
| ·超临界提取法 | 第23页 |
| ·超声法 | 第23-24页 |
| ·国内外发展趋势 | 第24-26页 |
| ·国内发展趋势 | 第24-25页 |
| ·国际发展趋势 | 第25页 |
| ·本文主要研究内容 | 第25-26页 |
| 第二章 β-胡萝卜素生产菌的分离与筛选 | 第26-34页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·实验材料与仪器 | 第26-28页 |
| ·供菌种分离的样品 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·分离筛选 | 第28页 |
| ·β-胡萝卜素生产菌的检测 | 第28页 |
| ·培养液中菌体干重 | 第28页 |
| ·薄层层析法鉴定 | 第28页 |
| ·β-胡萝卜素含量测定方法 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-33页 |
| ·标准曲线 | 第29-30页 |
| ·菌种筛选结果 | 第30-31页 |
| ·层析法鉴定结果 | 第31-32页 |
| ·菌种的鉴定 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第三章 三孢布拉氏霉发酵生产β-胡萝卜素 | 第34-45页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·实验材料与仪器 | 第34-36页 |
| ·菌种 | 第34-35页 |
| ·主要试剂 | 第35页 |
| ·主要仪器 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·碳源的确定 | 第36页 |
| ·氮源的确定 | 第36页 |
| ·植物油添加量的确定 | 第36页 |
| ·基础培养基正交实验 | 第36页 |
| ·辅助因子 Mg~(2+)浓度的确定 | 第36页 |
| ·表面活性剂 Tween 80 添加浓度的确定 | 第36-37页 |
| ·H_2O_2氧化胁迫实验 | 第37页 |
| ·β-胡萝卜素的提取 | 第37页 |
| ·β-胡萝卜素的测定 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·碳源的确定 | 第37-38页 |
| ·氮源的确定 | 第38页 |
| ·植物油对发酵的影响 | 第38-39页 |
| ·基础培养基正交实验 | 第39-41页 |
| ·Mg~(2+)浓度对发酵的影响 | 第41-42页 |
| ·表面活性剂 Tween 80 对发酵的影响 | 第42-43页 |
| ·H_2O_2氧化胁迫对β-胡萝卜素合成的影响 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第四章 β-胡萝卜素的提取与纯化 | 第45-59页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·材料与仪器 | 第45-46页 |
| ·材料 | 第45-46页 |
| ·试剂 | 第46页 |
| ·主要仪器 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-48页 |
| ·溶剂的选择 | 第46页 |
| ·皂化处理初步纯化 | 第46-47页 |
| ·碱液加入量的确定 | 第47页 |
| ·皂化温度的确定 | 第47页 |
| ·皂化时间的确定 | 第47页 |
| ·超声功率的确定 | 第47页 |
| ·超声时间的确定 | 第47页 |
| ·抗氧化剂对提取β-胡萝卜素的影响 | 第47页 |
| ·结晶 | 第47-48页 |
| ·分光光度法 | 第48页 |
| ·高效液相色谱分析 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-57页 |
| ·溶剂的选择 | 第48-49页 |
| ·皂化处理初步纯化 | 第49-53页 |
| ·碱液加入量对纯化和提取β-胡萝卜素的影响 | 第49-50页 |
| ·皂化温度对纯化和提取β-胡萝卜素的影响 | 第50-51页 |
| ·皂化时间对纯化和提取β-胡萝卜素的影响 | 第51页 |
| ·正交实验 | 第51-53页 |
| ·超声功率的选择 | 第53-54页 |
| ·超声提取时间的选择 | 第54页 |
| ·正交实验 | 第54-56页 |
| ·抗氧化剂对提取β-胡萝卜素的影响 | 第56-57页 |
| ·结晶 | 第57页 |
| ·小结 | 第57-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
