| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| ·研究背景和研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究目标及拟解决的关键问题 | 第12-13页 |
| ·研究方法 | 第13-15页 |
| ·本研究的创新点 | 第15-16页 |
| ·研究内容和结构 | 第16-18页 |
| 第二章 相关概念和理论 | 第18-31页 |
| ·企业社会责任理论相关研究 | 第18-25页 |
| ·企业社会责任概念界定 | 第18-20页 |
| ·企业社会责任研究的发展 | 第20-24页 |
| ·酒店的社会责任研究综述 | 第24-25页 |
| ·酒店对实习生的社会责任的相关标准 | 第25页 |
| ·我国酒店管理专业实习的相关研究 | 第25-28页 |
| ·实习的概念 | 第25-26页 |
| ·酒店管理专业实习 | 第26页 |
| ·酒店管理专业实习的相关研究 | 第26-28页 |
| ·酒店管理专业实习的必要性 | 第28-29页 |
| ·人才培养的需要 | 第28页 |
| ·酒店行业发展的需要 | 第28-29页 |
| ·社会发展的需要 | 第29页 |
| ·学生实习与企业社会责任的关系 | 第29-31页 |
| 第三章 高校旅游管理专业学生实习与企业社会责任的实证研究 | 第31-44页 |
| ·问卷设计 | 第31-32页 |
| ·问卷发放 | 第32-33页 |
| ·数据分析方法 | 第33-35页 |
| ·信度分析 | 第33-34页 |
| ·Pearson 相关分析 | 第34-35页 |
| ·酒店企业社会责任履行程度的统计分析 | 第35-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第四章 高校旅游管理专业学生实习中的企业社会责任缺失问题的个案研究 | 第44-55页 |
| ·国内旅游管理专业实习现状分析 | 第44-46页 |
| ·实习目标不够明确 | 第44-45页 |
| ·在教学实践课中，学生难以掌握实习所需专业技能 | 第45页 |
| ·我国校外实践基地建设滞后，缺少校企合作 | 第45-46页 |
| ·实习薪酬待遇没有竞争力，导致人才流失严重 | 第46页 |
| ·世俗的行业偏见和舆论压力打击学生的工作激情 | 第46页 |
| ·我国酒店在学生实习中的企业社会责任缺失问题研究 | 第46-54页 |
| ·个案研究的对象 | 第47页 |
| ·访谈提纲设计 | 第47-48页 |
| ·访谈结果分析 | 第48-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第五章 结论与建议 | 第55-65页 |
| ·研究发现 | 第55-57页 |
| ·改革的建议 | 第57-64页 |
| ·酒店：加强企业社会责任意识 | 第57-60页 |
| ·学校：督促酒店履行企业社会责任 | 第60-61页 |
| ·学生：提升自我，争取权利 | 第61-62页 |
| ·社会：改变观念，支持企业社会责任的履行 | 第62-63页 |
| ·政府：出台扶持政策确保酒店履行企业社会责任 | 第63-64页 |
| ·本研究的不足 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 附录 1 | 第71-74页 |
| 附录 2 | 第74-78页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第78-79页 |
| 致谢 | 第79-81页 |
| 附件 | 第81页 |