| 第一章 绪论 | 第1-10页 |
| §1．1 磷酸酯淀粉的主要性质与用途 | 第8页 |
| §1．2 本实验的目的意义 | 第8-9页 |
| §1．3 本实验的主要内容 | 第9-10页 |
| 第二章 磷酸酯淀粉的性质与应用 | 第10-18页 |
| §2．1 原淀粉的性质和用途 | 第10-11页 |
| §2．2 变性淀粉 | 第11-12页 |
| §2．3 磷酸酯淀粉的性质与应用 | 第12-18页 |
| 第三章 磷酸酯淀粉的合成方法及其反应机理 | 第18-23页 |
| §3．1 磷酸酯淀粉的合成方法 | 第18-20页 |
| §3．2 磷酸酯淀粉的反应机理 | 第20-23页 |
| 第四章 实验部分 | 第23-25页 |
| §4．1 主要药品原料及仪器设备 | 第23页 |
| §4．2 酯化方法的选择 | 第23页 |
| §4．3 实验步骤 | 第23-25页 |
| 第五章 实验结果与讨论 | 第25-52页 |
| §5．1 磷酸二氢钠为酯化剂的酯化反应 | 第25-33页 |
| §5．2 三聚磷酸钠为酯化剂的酯化反应 | 第33-41页 |
| §5．3 混合磷酸盐为酯化剂的酯化反应 | 第41-50页 |
| §5．4 不同酯化剂的酯化反应 | 第50-52页 |
| 第六章 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 附录 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |