| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-14页 |
| 第一节 研究背景与研究意义 | 第9-11页 |
| 一、研究背景 | 第9-11页 |
| 二、研究的意义 | 第11页 |
| 第二节 国内外研究综述 | 第11-12页 |
| 一、国外研究综述 | 第12页 |
| 二、国内研究综述 | 第12页 |
| 第三节 研究思路和研究方法 | 第12-13页 |
| 一、本文的研究思路 | 第12-13页 |
| 二、本文的研究方法 | 第13页 |
| 第四节 研究的创新之处 | 第13-14页 |
| 一、研究内容的创新 | 第13页 |
| 二、研究方法的创新 | 第13-14页 |
| 第二章 理论基础 | 第14-19页 |
| 第一节 市场营销相关理论 | 第14-17页 |
| 一、服务营销理论 | 第14-15页 |
| 二、关系营销理论 | 第15页 |
| 三、市场营销组合理论 | 第15-17页 |
| 第二节 烘焙类连锁企业及其特点 | 第17-19页 |
| 一、烘焙类甜品市场及特点 | 第17-18页 |
| 二、烘焙类甜品连锁企业及其特点 | 第18-19页 |
| 第三章 老约翰的营销现状和问题分析 | 第19-33页 |
| 第一节 安徽老约翰食品有限公司简介 | 第19-20页 |
| 第二节 老约翰相关业务发展状况分析 | 第20-22页 |
| 一、老约翰业务发展历程和业绩分析 | 第20-21页 |
| 二、老约翰营销业务分析 | 第21-22页 |
| 第三节 调研问卷分析 | 第22-26页 |
| 第四节 老约翰发展的SWOT分析 | 第26-33页 |
| 一、内部优势(S) | 第27-28页 |
| 二、内部劣势(W) | 第28-29页 |
| 三、外部机会(O) | 第29-31页 |
| 四、外部挑战(T) | 第31-33页 |
| 第四章 老约翰的市场细分及目标市场选择策略 | 第33-37页 |
| 第一节 老约翰的市场细分 | 第33-35页 |
| 一、消费群体的市场细分 | 第33-34页 |
| 二、消费能力的市场细分 | 第34页 |
| 三、门店布局和商圈选址的细分 | 第34-35页 |
| 第二节 老约翰的目标市场选择策略及市场定位 | 第35-37页 |
| 一、老约翰食品有限公司的目标市场选择策略 | 第35页 |
| 二、老约翰食品有限公司的市场定位 | 第35-37页 |
| 第五章 老约翰的市场营销策略 | 第37-43页 |
| 第一节 老约翰的产品(PRODUCT)策略 | 第37-38页 |
| 一、产品结构的多元化 | 第37-38页 |
| 二、产品线的定位和“新产品”的研发 | 第38页 |
| 第二节 老约翰的价格(PRICE)策略 | 第38-39页 |
| 一、以销量换取利润、薄利多销 | 第39页 |
| 二、对竞争者的影响及时在价格上做出反馈 | 第39页 |
| 三、紧跟社会经济发展和民生水准及时调整价格 | 第39页 |
| 第三节 老约翰的渠道(PLACE)策略 | 第39-41页 |
| 一、采用直营渠道模式 | 第40页 |
| 二、与O2O模式的对接以及电商平台的应用 | 第40-41页 |
| 第四节 老约翰的促销(PROMOTION)策略 | 第41-43页 |
| 一、注重企业产品的品牌塑造 | 第42页 |
| 二、完善组合营销和多元化销售方式 | 第42页 |
| 三、完整有效的售后服务 | 第42-43页 |
| 第六章 老约翰市场营销策略的实施保障 | 第43-46页 |
| 第一节 完善公司的营销组织结构 | 第43页 |
| 一、完善营销部门组织结构 | 第43页 |
| 二、内部提拔或从外聘请具有丰富营销经验的人才担任营销总监 | 第43页 |
| 第二节 加强人力资源的开发与发展 | 第43-44页 |
| 一、企业人才主要依靠内部培养与提拔 | 第43-44页 |
| 二、企业的人力资源战略要与企业的整体发展战略相契合 | 第44页 |
| 三、注重人才培养 | 第44页 |
| 第三节 完善有效的供应链 | 第44-45页 |
| 一、建立自己主导的供应链体系 | 第44-45页 |
| 二、强化与原材料供应商的关系 | 第45页 |
| 三、强化生产环节的内部培训 | 第45页 |
| 第四节 建立科学的激励机制 | 第45-46页 |
| 一、科学的内部人才晋升机制 | 第45页 |
| 二、完善的门店销售人员绩效考核机制 | 第45-46页 |
| 第七章 研究结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 附录 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |