| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 绪论 | 第9-19页 |
| 一、选题背景与研究意义 | 第9-10页 |
| 二、国内外研究现状 | 第10-16页 |
| 三、论文研究方法、创新点与难点 | 第16-17页 |
| 四、论文研究的主要内容与框架设计 | 第17-18页 |
| 本章小结 | 第18-19页 |
| 第一章 相关理论基础 | 第19-25页 |
| 第一节 绿色营销的涵义及其产生发展 | 第19-21页 |
| 一、绿色营销的涵义 | 第19-20页 |
| 二、绿色营销的发展概况 | 第20-21页 |
| 第二节 旅游餐饮企业绿色营销的理论 | 第21-22页 |
| 一、旅游餐饮企业可持续发展理论 | 第21页 |
| 二、旅游餐饮企业绿色营销的涵义 | 第21-22页 |
| 第三节 战略管理的理论 | 第22-24页 |
| 一、战略的涵义 | 第22-23页 |
| 二、企业战略的涵义 | 第23页 |
| 三、营销战略层次 | 第23-24页 |
| 本章小结 | 第24-25页 |
| 第二章 我国旅游餐饮企业绿色营销的基本概况 | 第25-32页 |
| 第一节 我国旅游餐饮企业绿色营销的现状 | 第25-26页 |
| 一、许多旅游餐饮企业开始形成绿色营销观念 | 第25页 |
| 二、我国旅游餐饮企业环境标准进入实施阶段 | 第25-26页 |
| 三、绿色营销成为越来越多旅游餐饮企业的选择 | 第26页 |
| 第二节 我国旅游餐饮企业绿色营销存在的问题 | 第26-29页 |
| 一、绿色产品尚未成为旅游餐饮企业的首选产品 | 第27页 |
| 二、实施绿色营销的成本较高 | 第27-28页 |
| 三、绿色营销意识淡薄 | 第28-29页 |
| 第三节 我国旅游餐饮企业绿色营销的制约因素 | 第29-31页 |
| 一、经济因素 | 第29页 |
| 二、认知因素 | 第29-30页 |
| 三、政策因素 | 第30页 |
| 四、技术因素 | 第30-31页 |
| 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 我国旅游餐饮企业绿色营销战略的意义与使命 | 第32-36页 |
| 第一节 我国旅游餐饮企业实施绿色营销战略的意义 | 第32-33页 |
| 一、可持续发展战略呼唤绿色营销 | 第32-33页 |
| 二、消费需求趋向绿色化 | 第33页 |
| 三、顺应了世界环保潮流 | 第33页 |
| 第二节 我国旅游餐饮企业绿色营销的战略使命 | 第33-35页 |
| 一、明确旅游餐饮企业开展绿色营销的企业使命 | 第34页 |
| 二、制定旅游餐饮企业实施绿色营销战略的目标 | 第34-35页 |
| 本章小结 | 第35-36页 |
| 第四章 我国旅游餐饮企业实施绿色营销战略的对策建议 | 第36-52页 |
| 第一节 我国旅游餐饮企业的市场定位 | 第36-39页 |
| 一、我国旅游餐饮企业市场细分 | 第36-37页 |
| 二、我国旅游餐饮企业目标消费者 | 第37-38页 |
| 三、我国旅游餐饮企业市场定位 | 第38-39页 |
| 第二节 我国旅游餐饮企业市场竞争战略 | 第39-40页 |
| 一、成本领先战略 | 第39页 |
| 二、产品差异性战略 | 第39-40页 |
| 第三节 我国旅游餐饮企业绿色营销组合策略 | 第40-44页 |
| 一、绿色产品策略 | 第40-41页 |
| 二、绿色餐饮定价策略 | 第41-43页 |
| 三、绿色渠道策略 | 第43页 |
| 四、绿色促销策略 | 第43-44页 |
| 第四节 我国旅游餐饮企业内部绿色营销管理 | 第44-49页 |
| 一、树立正确的绿色营销理念 | 第44-46页 |
| 二、建立健全餐饮企业质量监督体系 | 第46-47页 |
| 三、我国旅游餐饮企业内部绿色营销控制 | 第47-49页 |
| 第五节 我国旅游餐饮企业品牌形象战略 | 第49-51页 |
| 一、进行准确的品牌形象定位 | 第49页 |
| 二、提高品牌形象的知名度 | 第49-50页 |
| 三、加强品牌形象的美誉度 | 第50页 |
| 四、培育品牌形象的忠诚度 | 第50-51页 |
| 本章小结 | 第51-52页 |
| 第五章 我国旅游餐饮企业实施绿色营销战略的外部支持条件 | 第52-56页 |
| 第一节 政府的宏观引导 | 第52-54页 |
| 一、培育规范绿色市场环境 | 第52页 |
| 二、对绿色旅游餐饮企业进行政策倾斜 | 第52-53页 |
| 三、完善旅游餐饮企业的规章制度 | 第53-54页 |
| 第二节 社会开展绿色教育 | 第54-55页 |
| 一、加强环保教育 | 第54页 |
| 二、引导和增强旅游者的环保意识 | 第54页 |
| 三、积极倡导绿色消费 | 第54-55页 |
| 本章小结 | 第55-56页 |
| 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第61页 |