| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-11页 |
| ·选题背景 | 第6-7页 |
| ·研究目的和研究意义 | 第7-8页 |
| ·本文的研究目的 | 第7-8页 |
| ·本文的研究意义 | 第8页 |
| ·研究框架和研究方法 | 第8-10页 |
| ·研究框架 | 第8-9页 |
| ·研究方法 | 第9-10页 |
| ·创新之处 | 第10-11页 |
| 第二章 相关文献综述 | 第11-22页 |
| ·消费者怀旧文献评述 | 第11-15页 |
| ·怀旧概念以往研究 | 第11页 |
| ·怀旧类型以往研究 | 第11-12页 |
| ·消费者怀旧与品牌 | 第12-15页 |
| ·中华老字号品牌老化和品牌激活文献综述 | 第15-20页 |
| ·品牌老化和品牌激活的研究综述 | 第15-17页 |
| ·中华老字号品牌老化和品牌激活研究综述 | 第17-20页 |
| ·以往研究的不足之处和本文的研究内容 | 第20-22页 |
| 第三章 中华老字号品牌老化原因及品牌激活优势分析 | 第22-34页 |
| ·中华老字号品牌现状 | 第22-25页 |
| ·中华老字号品牌经营现状 | 第22-23页 |
| ·中华老字号品牌与国外老品牌的差异比较 | 第23-25页 |
| ·中华老字号品牌老化原因 | 第25-31页 |
| ·市场竞争引致品牌老化 | 第25-27页 |
| ·消费者需求引致老化 | 第27-28页 |
| ·品牌自身原因引致老化 | 第28-31页 |
| ·中华老字号品牌激活优势分析 | 第31-34页 |
| ·深厚的品牌文化 | 第31页 |
| ·持续性的经营理念 | 第31-32页 |
| ·丰富的品牌故事 | 第32页 |
| ·代代相传的生产工艺 | 第32页 |
| ·消费者怀旧特质 | 第32-34页 |
| 第四章 江宁会馆品牌激活及与CHINA公社的比较研究 | 第34-43页 |
| ·江宁会馆和CHINA公社怀旧营销简介 | 第34-36页 |
| ·劈柴院江宁会馆简介 | 第34-35页 |
| ·2CHINA公社简介 | 第35-36页 |
| ·基于消费者怀旧的江宁会馆和CHINA公社比较分析 | 第36-40页 |
| ·品牌名称比较 | 第36页 |
| ·建筑和装潢特色比较 | 第36-37页 |
| ·服务软环境比较 | 第37-39页 |
| ·产品和服务比较 | 第39-40页 |
| ·周边商业环境比较 | 第40页 |
| ·目标顾客定位比较 | 第40页 |
| ·案例比较及品牌激活启示 | 第40-43页 |
| ·江宁会馆和CHINA公社的怀旧策略比较 | 第40-41页 |
| ·案例比较的品牌激活启示 | 第41-43页 |
| 第五章 基于消费者怀旧的中华老字号的品牌激活策略 | 第43-47页 |
| ·中华老字号品牌建构 | 第43-44页 |
| ·中华老字号产品结构重构 | 第44-45页 |
| ·中华老字号消费者激活 | 第45-46页 |
| ·中华老号品牌激活侧重点 | 第46-47页 |
| 第六章 结论及展望 | 第47-50页 |
| ·简要结论 | 第47-48页 |
| ·研究展望 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |