| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-20页 |
| ·前言 | 第8-9页 |
| ·生物表面活性剂 | 第9-12页 |
| ·生物表面活性剂的分类及来源 | 第9-10页 |
| ·生物表面活性剂的性质及优势 | 第10-11页 |
| ·生物表面活性剂的应用 | 第11页 |
| ·生物表面活性剂的生产 | 第11-12页 |
| ·鼠李糖脂表面活性剂 | 第12-14页 |
| ·鼠李糖脂的性质及结构 | 第12-13页 |
| ·鼠李糖脂的应用 | 第13-14页 |
| ·鼠李糖脂的研究现状 | 第14-18页 |
| ·影响发酵的因素 | 第14-16页 |
| ·鼠李糖脂发酵的研究进展 | 第16-17页 |
| ·鼠李糖脂分离的研究进展 | 第17-18页 |
| ·本论文的研究意义及内容 | 第18-20页 |
| 第二章 摇瓶发酵优化 | 第20-30页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第20-22页 |
| ·实验试剂 | 第20-21页 |
| ·实验仪器 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-23页 |
| ·实验菌种 | 第22页 |
| ·初始培养基 | 第22页 |
| ·分析及培养方法 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-29页 |
| ·Plackett-Burman 实验结果 | 第23-25页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第25页 |
| ·Box-Behnke 优化 | 第25-28页 |
| ·摇瓶发酵鼠李糖脂最佳产量的验证 | 第28-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 5L 罐发酵优化 | 第30-43页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第30-32页 |
| ·实验试剂 | 第30-31页 |
| ·实验仪器 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·实验菌种 | 第32页 |
| ·培养基 | 第32页 |
| ·分析及培养方法 | 第32-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-42页 |
| ·挡板摇瓶下不同碳源发酵结果 | 第34-35页 |
| ·不同转速下的 5L 罐发酵 | 第35-37页 |
| ·pH 分段控制下的 5L 罐发酵 | 第37-38页 |
| ·发酵动力学模型构建结果 | 第38-40页 |
| ·pH 分段控制下的补料发酵 | 第40-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 鼠李糖脂中试工艺 | 第43-50页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第43-45页 |
| ·实验试剂 | 第43-44页 |
| ·实验仪器 | 第44-45页 |
| ·实验方法 | 第45-46页 |
| ·实验菌种 | 第45页 |
| ·培养基 | 第45页 |
| ·培养方法 | 第45-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-49页 |
| ·20L 罐发酵结果 | 第46-47页 |
| ·200L 发酵结果 | 第47-48页 |
| ·1 吨罐发酵结果 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 鼠李糖脂的分离纯化及鉴定 | 第50-63页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第50-51页 |
| ·实验试剂 | 第50-51页 |
| ·实验仪器 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·分离方法 | 第51-52页 |
| ·鼠李糖脂的 HPLC/ESI-TOF-MS 分析方法 | 第52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-61页 |
| ·发酵液分离结果 | 第52-56页 |
| ·分离罐设计 | 第56-57页 |
| ·鼠李糖脂的 HPLC/ESI-TOF-MS 分析结果 | 第57-61页 |
| ·本章小结 | 第61-63页 |
| 第六章 结论及展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| ·展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 研究生期间科研成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |