| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-11页 |
| 主要符号表 | 第11-12页 |
| 1 绪论 | 第12-26页 |
| ·课题研究的目的与意义 | 第12-13页 |
| ·冷冻外科历史回顾及其应用现状 | 第13-17页 |
| ·液氮冷冻刀治疗原理与应用现状 | 第13-14页 |
| ·氩氦冷冻刀治疗原理与使用现状 | 第14-16页 |
| ·其他冷冻刀应用简介 | 第16-17页 |
| ·冷冻外科国内外研究现状 | 第17-24页 |
| ·生物组织传热传质理论研究现状 | 第17-19页 |
| ·生物组织热物性及血流灌注率等参数的测试 | 第19-20页 |
| ·冷冻损伤机理研究进展及现状 | 第20-22页 |
| ·细胞冷冻损伤的形态学检测方法 | 第22-24页 |
| ·本课题的研究内容 | 第24-25页 |
| ·已有研究工作的不足 | 第24页 |
| ·本课题的研究内容 | 第24-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 2 负压减小血流灌注的机理分析与实验验证 | 第26-38页 |
| ·冻融过程减小血流灌注的意义 | 第26-28页 |
| ·负压减小血流灌注的机理分析 | 第28-33页 |
| ·负压对水的通透性影响分析 | 第28-29页 |
| ·负压对蛋白等高分子的通透性影响分析 | 第29-30页 |
| ·负压对血管几何参数的影响 | 第30-33页 |
| ·负压造成组织充血及淤血实验 | 第33-36页 |
| ·实验装置及方法 | 第33页 |
| ·实验结果及分析 | 第33-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 3 机体组织冻融实验装置、测量及误差分析 | 第38-52页 |
| ·实验装置 | 第38-42页 |
| ·冷冻刀具 | 第39-41页 |
| ·制冷剂提供装置 | 第41-42页 |
| ·中间加热器 | 第42页 |
| ·实验测量 | 第42-49页 |
| ·红外热像仪测试原理及操作方法 | 第43-45页 |
| ·热电偶测温及数据采集系统 | 第45-49页 |
| ·实验台调试及实验过程 | 第49-50页 |
| ·误差分析 | 第50-52页 |
| ·误差传递方程 | 第50页 |
| ·实验误差的确定 | 第50-52页 |
| 4 系统可行性实验及结果分析 | 第52-58页 |
| ·实验装置及方法 | 第52页 |
| ·实验结果及分析 | 第52-57页 |
| ·CO_2 质量流量实验 | 第52-56页 |
| ·对白萝卜和土豆的快速冷冻实验 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 5 机体组织冻融实验结果分析 | 第58-82页 |
| ·直喷式单刀头冻融离体组织实验 | 第60-73页 |
| ·不同直径刀头单次冻融实验 | 第60-67页 |
| ·同直径刀头快速复温下反复冻融实验 | 第67-73页 |
| ·直喷式双刀头与三刀头单次冻融离体组织比较实验 | 第73-77页 |
| ·同直径导热式与直喷式刀头冻融离体组织能耗比较实验 | 第77-79页 |
| ·导热式与自吸式刀头冻融活体组织实验 | 第79-80页 |
| ·本章小结 | 第80-82页 |
| 6 机体组织相变潜热及比热容的 DSC 测试 | 第82-98页 |
| ·相变潜热的DSC 测试 | 第82-93页 |
| ·实验原理 | 第82-84页 |
| ·实验仪器 | 第84-86页 |
| ·系统校正 | 第86-87页 |
| ·实验步骤与注意事项 | 第87页 |
| ·系统可靠性检验 | 第87-88页 |
| ·相变潜热测试 | 第88-89页 |
| ·测试结果及分析 | 第89-93页 |
| ·比热容的DSC 测试 | 第93-97页 |
| ·测试原理 | 第93-94页 |
| ·测试过程 | 第94页 |
| ·测试结果及分析 | 第94-97页 |
| ·本章小结 | 第97-98页 |
| 7 机体组织冷冻过程瞬态温度场分布的有限元计算 | 第98-114页 |
| ·物理及数学模型 | 第98-99页 |
| ·数学模型建立中几个问题的处理 | 第99-101页 |
| ·固相率 | 第99-100页 |
| ·导热系数 | 第100页 |
| ·凝固潜热 | 第100-101页 |
| ·新鲜牛肉冷冻模型的有限元分析 | 第101-105页 |
| ·有限单元法计算公式的推导 | 第102-103页 |
| ·单元剖分和温度场的离散 | 第103-104页 |
| ·单元插值函数的确定 | 第104-105页 |
| ·冷冻新鲜牛肉的有限元计算结果及分析 | 第105-112页 |
| ·热物性参数、边界及初始条件的确定 | 第105-106页 |
| ·计算结果分析 | 第106-112页 |
| ·本章小结 | 第112-114页 |
| 8 机体组织冻融损伤的形态学检测 | 第114-120页 |
| ·冻融损伤形态学检测实验装置与方法 | 第114-115页 |
| ·实验装置 | 第114-115页 |
| ·实验方法 | 第115页 |
| ·冻融损伤形态学检测实验结果分析 | 第115-119页 |
| ·本章小结及讨论 | 第119-120页 |
| 9 结论及进一步工作建议 | 第120-122页 |
| 致谢 | 第122-124页 |
| 参考文献 | 第124-132页 |
| 附录：在攻读学位期间发表的论文、参加科研项目及获专利 | 第132-133页 |