| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-22页 |
| ·课题研究背景 | 第9页 |
| ·淀粉和玉米淀粉 | 第9-12页 |
| ·淀粉 | 第9-11页 |
| ·玉米淀粉 | 第11-12页 |
| ·多孔淀粉 | 第12-15页 |
| ·多孔淀粉的特性 | 第12-13页 |
| ·多孔淀粉的用途 | 第13-15页 |
| ·物理与化学改性生产多孔淀粉 | 第15页 |
| ·酶水解生产多孔淀粉 | 第15-19页 |
| ·生产多孔淀粉所用的酶 | 第15-16页 |
| ·淀粉种类及其预处理 | 第16-18页 |
| ·多孔淀粉的化学改性 | 第18-19页 |
| ·多孔淀粉性能的评价方法 | 第19页 |
| ·药物缓释载体 | 第19-20页 |
| ·本课题研究的意义及主要内容 | 第20-22页 |
| ·本课题研究的意义 | 第20页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第20-22页 |
| 第2章 材料与方法 | 第22-33页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·实验设备 | 第22-23页 |
| ·测定方法 | 第23-28页 |
| ·酶活力测定 | 第23-24页 |
| ·玉米多孔淀粉吸油率测定 | 第24页 |
| ·玉米淀粉水解率的测定 | 第24-25页 |
| ·沉降体积测定 | 第25页 |
| ·比容积测定 | 第25-26页 |
| ·透光率测定 | 第26页 |
| ·溶解度测定 | 第26页 |
| ·Brabender 粘度测定 | 第26页 |
| ·比表面积和孔容、孔径分析 | 第26-27页 |
| ·玉米多孔淀粉显微结构观察 | 第27页 |
| ·交联玉米多孔淀粉载药量、包封率测定 | 第27页 |
| ·人工胃液和肠液配制 | 第27页 |
| ·数据分析 | 第27-28页 |
| ·玉米多孔淀粉制备工艺的研究 | 第28-30页 |
| ·α-淀粉酶水解制备玉米多孔淀粉 | 第28页 |
| ·葡萄糖淀粉酶水解制备玉米多孔淀粉 | 第28页 |
| ·复合酶水解制备玉米多孔淀粉工艺研究 | 第28-30页 |
| ·复合酶水解制备玉米多孔淀粉工艺的优化 | 第30页 |
| ·玉米多孔淀粉的交联改性及性能研究 | 第30-33页 |
| ·交联玉米多孔淀粉制备工艺的研究 | 第30-32页 |
| ·交联玉米多孔淀粉载药性能的初步研究 | 第32-33页 |
| 第3章 玉米多孔淀粉制备工艺的研究 | 第33-44页 |
| ·α-淀粉酶水解制备玉米多孔淀粉 | 第33-34页 |
| ·葡萄糖淀粉酶水解制备玉米多孔淀粉 | 第34-35页 |
| ·复合酶水解制备玉米多孔淀粉工艺确定 | 第35-42页 |
| ·复合酶配比的确定 | 第35-36页 |
| ·复合酶用量的确定 | 第36-37页 |
| ·反应时间的确定 | 第37-38页 |
| ·反应温度的确定 | 第38-39页 |
| ·反应体系pH 值的确定 | 第39-40页 |
| ·复合酶水解制备玉米多孔淀粉工艺的优化 | 第40-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第4章 玉米多孔淀粉的交联改性及性能研究 | 第44-60页 |
| ·交联玉米多孔淀粉制备工艺的确定 | 第44-49页 |
| ·反应体系pH 值对交联玉米多孔淀粉沉降体积的影响 | 第44-45页 |
| ·交联剂用量对交联玉米多孔淀粉沉降体积的影响 | 第45-46页 |
| ·淀粉乳浓度对交联玉米多孔淀粉沉降体积的影响 | 第46-47页 |
| ·反应温度对交联玉米多孔淀粉沉降体积的影响 | 第47-48页 |
| ·反应时间对交联玉米多孔淀粉沉降体积的影响 | 第48-49页 |
| ·最佳条件下交联玉米多孔淀粉沉降体积的测定 | 第49页 |
| ·玉米多孔淀粉基本物理性质的测定 | 第49-50页 |
| ·玉米多孔淀粉Brabender 粘度分析 | 第50-51页 |
| ·玉米多孔淀粉比表面积分析 | 第51-53页 |
| ·玉米多孔淀粉显微结构观察 | 第53-55页 |
| ·交联玉米多孔淀粉载药性能的初步研究 | 第55-59页 |
| ·亚甲基兰最大吸收波长的确定 | 第55页 |
| ·亚甲基蓝工作曲线绘制 | 第55-56页 |
| ·温度对交联玉米多孔淀粉载药性能影响 | 第56-57页 |
| ·药物浓度对交联玉米多孔淀粉载药性能影响 | 第57-58页 |
| ·载药交联玉米多孔淀粉体外释药性能考察 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66页 |