鸭胚对小鼠免疫调节、抗疲劳及抗衰老作用的研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-25页 |
| ·鸭胚 | 第12-13页 |
| ·概述 | 第12页 |
| ·鸭胚的营养成分 | 第12-13页 |
| ·衰老机制的研究进展 | 第13-15页 |
| ·程序衰老说 | 第14页 |
| ·体细胞突变说 | 第14页 |
| ·错误成灾说 | 第14页 |
| ·自由基说 | 第14-15页 |
| ·交联学说 | 第15页 |
| ·免疫衰老说 | 第15页 |
| ·疲劳机制的研究进展 | 第15-18页 |
| ·疲劳的含义 | 第15-16页 |
| ·疲劳机制研究 | 第16-18页 |
| ·免疫机制的研究 | 第18-19页 |
| ·免疫系统与免疫学说 | 第18-19页 |
| ·免疫反应的过程 | 第19页 |
| ·食品功能评价的基本要求 | 第19-20页 |
| ·受试样品的要求 | 第19页 |
| ·对实验动物的要求 | 第19-20页 |
| ·实验动物 | 第20-22页 |
| ·实验动物的定义 | 第20页 |
| ·实验动物的微生物学控制分类 | 第20-22页 |
| ·禽胚蛋功能性评价的研究现状 | 第22-23页 |
| ·研究目的及意义 | 第23-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-33页 |
| ·材料 | 第25-28页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·主要仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·受试物制备 | 第26页 |
| ·试验分组 | 第26-27页 |
| ·造模 | 第27页 |
| ·造模的意义 | 第27-28页 |
| ·方法 | 第28-33页 |
| ·免疫试验指标测定 | 第28-30页 |
| ·抗疲劳指标测定 | 第30-31页 |
| ·抗衰老指标测定 | 第31-32页 |
| ·结果判定 | 第32-33页 |
| ·数据处理 | 第33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-51页 |
| ·免疫调节功能试验结果 | 第33-41页 |
| ·樱桃谷鸭第14 天鸭胚对小鼠免疫调节作用的影响 | 第33-34页 |
| ·樱桃谷鸭第16 天鸭胚对小鼠的免疫调节作用 | 第34-36页 |
| ·樱桃谷鸭第18 天鸭胚对小鼠的免疫调节作用 | 第36-38页 |
| ·山东麻鸭鸭胚对小鼠免疫调节的作用 | 第38-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| ·结论 | 第41页 |
| ·抗疲劳能力试验结果 | 第41-49页 |
| ·第 16 天鸭胚对小鼠抗疲劳能力的影响 | 第41-43页 |
| ·第 18 天鸭胚对小鼠抗疲劳能力的影响 | 第43-45页 |
| ·山东麻鸭对小鼠抗疲劳作用的影响 | 第45-47页 |
| ·小结 | 第47-49页 |
| ·樱桃谷鸭鸭胚对小鼠的抗衰老作用 | 第49-51页 |
| ·鸭胚对SOD 的影响 | 第49页 |
| ·鸭胚对MDA 的影响 | 第49-50页 |
| ·鸭胚对 GSH-Px 的影响 | 第50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 4 讨论 | 第51-52页 |
| ·创新点 | 第51-52页 |
| ·进一步研究方向 | 第52页 |
| 5 结论 | 第52-54页 |
| ·免疫调节功能 | 第52页 |
| ·抗疲劳作用 | 第52-53页 |
| ·抗衰老作用 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第63页 |
