| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第5-19页 |
| 第一节 研究背景 | 第5-8页 |
| 第二节 西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂检测方法概述 | 第8-16页 |
| 第三节 选题的目的和意义 | 第16-17页 |
| 参考文献 | 第17-19页 |
| 第二章 西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂检测的提取及检测方法研究 | 第19-35页 |
| 第一节 本课题的分析方法简介 | 第19-20页 |
| 第二节 本课题研究的五种邻苯二甲酸酯类增塑剂的结构及性质用途 | 第20-22页 |
| 第三节 塑料包装西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂的提取及净化方法 | 第22-24页 |
| 第四节 采用气质联用仪(GC/MS)对样品进行定性定量分析方法 | 第24-34页 |
| 本章小结 | 第34页 |
| 参考文献 | 第34-35页 |
| 第三章 数据结果及分析 | 第35-42页 |
| 1.仪器精密度(重复性)实验 | 第35-36页 |
| 2.五种化合物的保留时间及定量离子 | 第36页 |
| 3.线性关系及检出限 | 第36-38页 |
| 4.加标回收率实验 | 第38-40页 |
| 5.市场中实际样品的抽检 | 第40-41页 |
| 6.讨论 | 第41-42页 |
| 本章小结 | 第42页 |
| 今后的工作打算 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |