发酵法联产麦角固醇和谷胱甘肽
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第11-22页 |
| 1.1 酵母菌的生长特性 | 第11页 |
| 1.2 发酵法生产麦角固醇 | 第11-17页 |
| 1.2.1 麦角固醇的性质 | 第11-12页 |
| 1.2.2 麦角固醇的用途 | 第12页 |
| 1.2.3 麦角固醇的生物合成 | 第12-13页 |
| 1.2.4 菌种的选育 | 第13页 |
| 1.2.5 培养基的优化 | 第13-14页 |
| 1.2.6 发酵工艺的优化 | 第14-17页 |
| 1.2.7 麦角固醇小结 | 第17页 |
| 1.3 发酵法生产谷胱甘肽 | 第17-20页 |
| 1.3.1 谷胱甘肽的性质 | 第17-18页 |
| 1.3.2 谷胱甘肽的用途 | 第18页 |
| 1.3.3 谷胱甘肽的合成 | 第18页 |
| 1.3.4 菌种的选育 | 第18-20页 |
| 1.3.5 培养基的优化 | 第20页 |
| 1.3.6 发酵工艺的优化 | 第20页 |
| 1.3.7 谷胱甘肽小结 | 第20页 |
| 1.4 总结 | 第20-22页 |
| 第二章 发酵法联产麦角固醇和谷胱甘肽 | 第22-61页 |
| 2.1 概述 | 第22页 |
| 2.2 实验材料 | 第22-23页 |
| 2.2.1 菌种及保藏 | 第22页 |
| 2.2.2 培养基 | 第22-23页 |
| 2.2.3 实验药品 | 第23页 |
| 2.2.4 实验器材 | 第23页 |
| 2.3 实验方法 | 第23-38页 |
| 2.3.1 菌种的选择 | 第23-30页 |
| 2.3.2 培养基的优化 | 第30-33页 |
| 2.3.3 添加剂对发酵过程的影响 | 第33-38页 |
| 2.4 实验结果与分析 | 第38-60页 |
| 2.4.1 菌种的选择 | 第38-39页 |
| 2.4.2 培养基优化 | 第39-40页 |
| 2.4.3 发酵过程中糖蜜流加 | 第40-41页 |
| 2.4.4 氨水的影响 | 第41-44页 |
| 2.4.5 流加葡萄糖和糖蜜延长发酵时间 | 第44-49页 |
| 2.4.6 麦芽汁的影响 | 第49-50页 |
| 2.4.7 硝酸盐和氨基酸的影响 | 第50-55页 |
| 2.4.8 铵盐影响实验 | 第55-58页 |
| 2.4.9 搅拌转速与通气量对发酵的影响 | 第58-60页 |
| 2.5 总结 | 第60-61页 |
| 第三章 三联产的可能性 | 第61-67页 |
| 3.1 概述 | 第61页 |
| 3.2 摇瓶发酵三联产实验 | 第61-64页 |
| 3.3 发酵罐发酵三联产实验 | 第64-66页 |
| 3.4 总结 | 第66-67页 |
| 第四章 结论及建议 | 第67-69页 |
| 4.1 实验结论 | 第67页 |
| 4.2 几点建议 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 附录 | 第73-75页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第75-76页 |
| 附件 | 第76-77页 |
