| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-23页 |
| 1.1 姜黄素的发现及其理化性质 | 第9-10页 |
| 1.1.1 姜黄素的发现 | 第9-10页 |
| 1.1.2 姜黄素的理化性质 | 第10页 |
| 1.2 姜黄素类化合物的活性及其应用 | 第10-13页 |
| 1.2.1 姜黄素类化合物的活性 | 第10-12页 |
| 1.2.2 姜黄素类化合物的应用 | 第12-13页 |
| 1.3 姜黄素类化合物的生产方法 | 第13-15页 |
| 1.3.1 植物提取制备姜黄素 | 第13-14页 |
| 1.3.2 化学合成制备姜黄素 | 第14页 |
| 1.3.3 生物转化法制备姜黄素类化合物 | 第14-15页 |
| 1.4 姜黄素的生物合成 | 第15-21页 |
| 1.4.1 姜黄素类化合物的生物合成途径解析 | 第15-17页 |
| 1.4.2 姜黄素合酶 | 第17-19页 |
| 1.4.3 姜黄素类化合物的代谢工程改造 | 第19-21页 |
| 1.5 本文的主要研究内容和意义 | 第21-23页 |
| 1.5.1 本文的主要研究内容 | 第21页 |
| 1.5.2 本文的主要研究意义 | 第21-23页 |
| 第二章 姜黄素的合成途径构建及优化 | 第23-54页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第23-34页 |
| 2.1.1 实验菌株与质粒 | 第23-25页 |
| 2.1.2 实验所用主要试剂与引物 | 第25-27页 |
| 2.1.3 培养基配方与培养方法 | 第27页 |
| 2.1.4 表达载体的构建及转化 | 第27-32页 |
| 2.1.5 发酵中生物参数的检测 | 第32-33页 |
| 2.1.6 姜黄素检测方法 | 第33-34页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第34-52页 |
| 2.2.1 从阿魏酸到姜黄素合成途径的建立及优化 | 第34-45页 |
| 2.2.2 发酵培养基pH对姜黄素生产的影响及控制 | 第45-47页 |
| 2.2.3 发酵碳源对姜黄素生产的影响 | 第47-49页 |
| 2.2.4 丙二酰辅酶A含量对姜黄素生产的影响 | 第49-51页 |
| 2.2.5 以L-酪氨酸为底物生产姜黄素 | 第51-52页 |
| 2.3 本章小结 | 第52-54页 |
| 第三章 四氢姜黄素的合成途径构建及优化 | 第54-67页 |
| 3.1 实验材料与方法 | 第54-57页 |
| 3.1.1 实验所用菌株与质粒 | 第54-55页 |
| 3.1.2 实验所用试剂及引物 | 第55-56页 |
| 3.1.3 培养基与培养方法 | 第56页 |
| 3.1.4 四氢姜黄素检测方法 | 第56-57页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第57-66页 |
| 3.2.1 四氢姜黄素合成表达载体的构建 | 第57-60页 |
| 3.2.2 四氢姜黄素合成途径验证 | 第60-62页 |
| 3.2.3 NADPH供给对于CurA催化效率的影响 | 第62-66页 |
| 3.3 本章小结 | 第66-67页 |
| 第四章 结论与展望 | 第67-69页 |
| 4.1 结论 | 第67-68页 |
| 4.2 展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |