| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-21页 |
| ·黄曲霉毒素的概述 | 第9-13页 |
| ·黄曲霉毒素的发现 | 第9页 |
| ·黄曲霉毒素的分布 | 第9页 |
| ·黄曲霉毒素的分类 | 第9-10页 |
| ·黄曲霉毒素的理化性质 | 第10-11页 |
| ·黄曲霉毒素的吸收与代谢 | 第11页 |
| ·黄曲霉毒素的致病机理 | 第11-13页 |
| ·黄曲霉毒素的危害 | 第13-14页 |
| ·黄曲霉毒素对动物的危害 | 第13页 |
| ·黄曲霉毒素对人类健康的危害 | 第13-14页 |
| ·黄曲霉毒素的限量 | 第14-15页 |
| ·黄曲霉毒素的检测方法 | 第15-18页 |
| ·薄层层析法 | 第15页 |
| ·高效液相色谱法 | 第15-16页 |
| ·酶联免疫吸附法 | 第16-17页 |
| ·电化学免疫传感器法 | 第17页 |
| ·免疫荧光法 | 第17页 |
| ·胶体金免疫层析法 | 第17-18页 |
| ·无毒检测法 | 第18页 |
| ·问题与展望 | 第18-19页 |
| ·本课题研究的目的及意义 | 第19页 |
| ·研究的主要内容 | 第19-21页 |
| ·AFM_1人工抗原的合成 | 第19页 |
| ·AFM_1单克隆抗体的制备及其免疫学特性的鉴定 | 第19-20页 |
| ·AFM_1快速检测试剂盒的研制 | 第20-21页 |
| 第二章 黄曲霉毒素M_1人工抗原的制备 | 第21-32页 |
| ·AFM_1半抗原合成方法的选择 | 第21-22页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·溶液 | 第22页 |
| ·试剂 | 第22页 |
| ·仪器 | 第22页 |
| ·试验动物 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·人工抗原的合成 | 第22-24页 |
| ·薄层层析法鉴定 | 第24页 |
| ·紫外扫描鉴定 | 第24页 |
| ·SDS-PAGE凝胶电泳鉴定 | 第24-25页 |
| ·免疫学方法（ELISA）鉴定 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-29页 |
| ·TLC鉴定肟化物 | 第25-26页 |
| ·UV鉴定人工抗原 | 第26-27页 |
| ·SDS-PAGE鉴定人工抗原 | 第27-28页 |
| ·ELISA测定pAb效价 | 第28-29页 |
| ·阻断ELISA测定pAb敏感性 | 第29页 |
| ·讨论 | 第29-31页 |
| ·AFM_1抗原偶联方法 | 第29-30页 |
| ·TLC确定肟化完全 | 第30页 |
| ·AFM_1偶联物的鉴定 | 第30页 |
| ·免疫动物的选择 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 黄曲霉毒素M_1单克隆抗体的制备及免疫学特性的鉴定 | 第32-46页 |
| ·材料 | 第32-35页 |
| ·试剂 | 第32页 |
| ·溶液 | 第32-34页 |
| ·实验仪器 | 第34页 |
| ·试验动物和骨髓瘤细胞 | 第34-35页 |
| ·方法 | 第35-40页 |
| ·杂交瘤细胞的建立 | 第35-37页 |
| ·制备单克隆抗体 | 第37-38页 |
| ·单抗免疫学特性鉴定 | 第38-39页 |
| ·建立定量ELISA方法 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-43页 |
| ·AFM_1单抗跑胶结果 | 第40-41页 |
| ·AFM_1mAb免疫学特性鉴定 | 第41-43页 |
| ·AFM_1单抗亚型的鉴定结果 | 第43页 |
| ·讨论 | 第43-45页 |
| ·细胞融合的选择 | 第43-44页 |
| ·杂交瘤细胞株的亚克隆 | 第44-45页 |
| ·AFM_1mAb的大量制备 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 黄曲霉毒素M_1残留检测间接竞争ELISA试剂盒的研制 | 第46-54页 |
| ·材料 | 第46页 |
| ·方法 | 第46-48页 |
| ·ELISA试剂盒最佳工艺的确定 | 第46-47页 |
| ·样品预处理 | 第47页 |
| ·间接ELISA试剂盒性能的鉴定 | 第47-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-52页 |
| ·间接ELISA试剂盒最佳工艺 | 第48-51页 |
| ·ELISA试剂盒性能的鉴定 | 第51-52页 |
| ·讨论 | 第52-54页 |
| ·ELISA试剂盒实验条件研究 | 第52-53页 |
| ·ELISA试剂盒稳定性研究 | 第53-54页 |
| 第五章 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 缩略语词汇表 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-65页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第65页 |