| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| ·小麦胚芽的研究概况 | 第8-9页 |
| ·小麦胚芽开发利用概况 | 第8页 |
| ·麦胚中棉子糖的相关研究 | 第8-9页 |
| ·棉子糖的研究概况 | 第9-13页 |
| ·棉子糖的天然存在 | 第9页 |
| ·棉子糖的化学结构及组成 | 第9-10页 |
| ·棉子糖的基本理化性质 | 第10页 |
| ·棉子糖的生理功能 | 第10-11页 |
| ·棉子糖的应用 | 第11-12页 |
| ·棉子糖的安全性 | 第12页 |
| ·棉子糖的提取制备 | 第12-13页 |
| ·立题意义和背景 | 第13-14页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-20页 |
| ·实验原料与试剂 | 第15页 |
| ·主要仪器与设备 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-20页 |
| ·脱脂麦胚化学成分的测定 | 第15页 |
| ·棉子糖的提取 | 第15-16页 |
| ·提取液的脱色 | 第16-17页 |
| ·棉子糖的分离 | 第17页 |
| ·棉子糖粗品的纯化 | 第17-18页 |
| ·制得产品性质的测定 | 第18-20页 |
| 3 结果与讨论 | 第20-46页 |
| ·脱脂麦胚的基本组成成分 | 第20页 |
| ·棉子糖的提取 | 第20-24页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第20-22页 |
| ·提取条件的确定 | 第22-24页 |
| ·棉子糖提取液的脱色 | 第24-32页 |
| ·脱色剂的选择 | 第24-25页 |
| ·脱色体系的选择 | 第25-32页 |
| ·棉子糖的分离 | 第32-36页 |
| ·HZ816 大孔吸附树脂对脱色液中棉子糖分离的研究 | 第32页 |
| ·结晶法分离棉子糖 | 第32-36页 |
| ·棉子糖粗品的纯化 | 第36-38页 |
| ·Dowex 50WX8 树脂对棉子糖粗品纯化的研究 | 第36-37页 |
| ·结晶法纯化棉子糖粗品 | 第37-38页 |
| ·脱脂麦胚中棉子糖最佳制备工艺的确定 | 第38-39页 |
| ·产品相关指标的测定及分析 | 第39-46页 |
| ·产品性质的测定 | 第39-43页 |
| ·产品的质量分析 | 第43-44页 |
| ·棉子糖在各步损失情况及残渣组分分析 | 第44-46页 |
| 主要结论 | 第46-47页 |
| 问题及展望 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 附录 | 第55-59页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表论文 | 第59页 |