| 1. 前言 | 第1-17页 |
| ·紫外线的生物学效应 | 第7-11页 |
| ·紫外线辐射的物理特性和生物有效性 | 第7-9页 |
| ·UVB对植物的影响 | 第9页 |
| ·UVB对藻类的影响 | 第9-10页 |
| ·UVB对微生物的影响 | 第10页 |
| ·UVB对人体的损伤 | 第10-11页 |
| ·UVB对生物伤害的分子生物学基础 | 第11-13页 |
| ·紫外线对DNA的损伤和修复 | 第11-12页 |
| ·UVB对蛋白质的影响 | 第12-13页 |
| ·UVB对膜系统的影响 | 第13页 |
| ·生物细胞对UVB辐射增强的反馈调控 | 第13-14页 |
| ·活酵母细胞衍生物 | 第14-16页 |
| ·定义 | 第14-15页 |
| ·制备方法 | 第15页 |
| ·酵母细胞衍生物的功能 | 第15-16页 |
| ·本课题的研究目的和内容 | 第16-17页 |
| ·研究目的 | 第16页 |
| ·研究的主要内容 | 第16-17页 |
| 2. 材料与方法 | 第17-30页 |
| ·材料 | 第17-19页 |
| ·菌种 | 第17页 |
| ·实验材料 | 第17-19页 |
| ·实验方法 | 第19-30页 |
| ·UVB照射培养方法 | 第19页 |
| ·细胞数测定 | 第19-20页 |
| ·pH的测定 | 第20页 |
| ·细胞死亡率测定 | 第20页 |
| ·酵母细胞壁葡聚糖的提取 | 第20页 |
| ·菌体干重的测定 | 第20页 |
| ·酵母细胞中核酸含量的测定 | 第20-21页 |
| ·酵母细胞蛋白质含量的测定 | 第21-22页 |
| ·谷胱甘肽(GSH)的测定 | 第22-23页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)的测定 | 第23-25页 |
| ·过氧化氢酶(CAT)测定 | 第25页 |
| ·过氧化物酶(POD)的测定:联苯胺法测定 | 第25页 |
| ·海藻糖的测定: 硫酸蒽酮比色法 | 第25-26页 |
| ·酵母细胞中麦角固醇含量的测定 | 第26-27页 |
| ·葡聚糖含量的测定 | 第27-28页 |
| ·a-氨基氮测定 | 第28页 |
| ·酵母水解液的制备 | 第28页 |
| ·高频电导测定法 | 第28-29页 |
| ·糖肽键的测定 | 第29-30页 |
| 3. 结果与讨论 | 第30-49页 |
| ·UVB照射对酵母菌生长的影响 | 第30-33页 |
| ·接种量对UV-B照射条件下酵母生长的影响 | 第30-31页 |
| ·培养液pH对酵母菌生长的影响 | 第31-32页 |
| ·培养条件对UV-B照射下酵母菌死亡率的影响 | 第32-33页 |
| ·UVB照射对酵母菌凝聚性的影响 | 第33页 |
| ·UVB照射培养对酵母菌生理活性物质的影响 | 第33-39页 |
| ·UV-B照射培养对酵母细胞核酸含量的影响 | 第33-34页 |
| ·UV-B照射培养对酵母细胞蛋白质含量的影响 | 第34-35页 |
| ·UV-B照射培养对酵母细胞GSH含量的影响 | 第35页 |
| ·UV-B照射培养对酵母细胞SOD含量的影响 | 第35-36页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞CAT和POD含量的影响 | 第36-37页 |
| ·UV-B照射培养对酵母细胞海藻糖含量的影响 | 第37页 |
| ·UV-B照射培养对酵母细胞麦角甾醇含量的影响 | 第37-38页 |
| ·UV-B照射培养对酵母细胞壁葡聚糖含量的影响 | 第38-39页 |
| ·活酵母细胞衍生物的制备 | 第39-43页 |
| ·加酶量的选择 | 第39-40页 |
| ·破壁时间 | 第40页 |
| ·温度的选择 | 第40-41页 |
| ·活酵母细胞衍生物的制备条件的优化 | 第41-42页 |
| ·添加纤维素酶对破壁效果的影响 | 第42-43页 |
| ·活酵母细胞衍生物成分分析 | 第43-46页 |
| ·重金属离子和氨基酸含量分析 | 第43页 |
| ·活性糖肽的的提取 | 第43-44页 |
| ·糖肽的性质研究 | 第44-46页 |
| ·活酵母细胞衍生物在化妆品中的应用 | 第46-49页 |
| ·防裂护肤霜的配制 | 第46页 |
| ·保湿性能的检测 | 第46-49页 |
| 4. 总结与展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 研究生期间发表论文情况 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |