| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-24页 |
| 1.1 研究的背景、目的和意义 | 第10-13页 |
| 1.1.1 研究的背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究的目的 | 第11-12页 |
| 1.1.3 研究的意义 | 第12-13页 |
| 1.2 研究的依据 | 第13-17页 |
| 1.2.1 理论依据 | 第13-14页 |
| 1.2.2 现实依据 | 第14-16页 |
| 1.2.3 政策依据 | 第16-17页 |
| 1.3 国内外研究概况 | 第17-22页 |
| 1.3.1 国外研究概况 | 第17-18页 |
| 1.3.2 国内研究概况 | 第18-21页 |
| 1.3.3 简单述评 | 第21-22页 |
| 1.4 研究思路与方法 | 第22-23页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第22页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第22-23页 |
| 1.5 创新点 | 第23-24页 |
| 第二章 旅游中职教育的现状与问题 | 第24-28页 |
| 2.1 当前旅游中职教育发展现状 | 第24-25页 |
| 2.1.1 当前职业教育发展的新形势 | 第24页 |
| 2.1.2 旅游中职教育发展现状 | 第24-25页 |
| 2.1.3 社会需求分析 | 第25页 |
| 2.1.3.1 行业发展需要高素质综合性实用人才 | 第25页 |
| 2.1.3.2 小语种人才紧缺 | 第25页 |
| 2.2 当前旅游中职教育发展存在的问题 | 第25-28页 |
| 2.2.1 教育资源缺乏整合 | 第26页 |
| 2.2.2 职教特色不鲜明 | 第26页 |
| 2.2.3 培养模式不灵活 | 第26页 |
| 2.2.4 招生分配困难 | 第26-28页 |
| 第三章 陕西省旅游学校职业教育模式创新实践及经验 | 第28-41页 |
| 3.1 学校现状 | 第28-30页 |
| 3.1.1 学校概况 | 第28-29页 |
| 3.1.2 师资状况 | 第29页 |
| 3.1.3 取得成就 | 第29-30页 |
| 3.2 创新实践探索 | 第30-39页 |
| 3.2.1 强化职业教育办学特色 | 第30-31页 |
| 3.2.2 强调课程标准与职业标准的对接 | 第31-32页 |
| 3.2.2.1 调整课程结构 | 第31页 |
| 3.2.2.2 拓展专业内涵 | 第31-32页 |
| 3.2.3 形成了行业名师队伍建设的政策体系 | 第32页 |
| 3.2.3.1 发挥激励作用 | 第32页 |
| 3.2.3.2 鼓励教师参加旅游实践活动 | 第32页 |
| 3.2.3.3 鼓励教师参加职业技能大赛 | 第32页 |
| 3.2.3.4 鼓励教师参加科研活动 | 第32页 |
| 3.2.3.5 打造名师品牌 | 第32页 |
| 3.2.4 积极探索“冠名班”办学模式 | 第32-36页 |
| 3.2.4.1 订单培养 | 第33页 |
| 3.2.4.2 校企合作 | 第33-34页 |
| 3.2.4.3 理实一体化 | 第34-35页 |
| 3.2.4.4 “冠名班”办学模式 | 第35-36页 |
| 3.2.5 推进职业教育国际化发展 | 第36-39页 |
| 3.2.5.1 紧贴行业，加强境外研修项目 | 第36-37页 |
| 3.2.5.2 联合办学，加强国际合作 | 第37-38页 |
| （1） 日语研修班 | 第37页 |
| （2） 迪拜研修班 | 第37-38页 |
| 3.2.5.3 搭建平台，职业教育国际化 | 第38-39页 |
| （1） 文化交流活动 | 第38-39页 |
| （2） 搭建国际平台 | 第39页 |
| 3.3 经验与不足之处 | 第39-41页 |
| 第四章 旅游中职教育模式创新发展的思路与策略 | 第41-47页 |
| 4.1 专业特色是旅游中职学校的核心竞争力 | 第41-42页 |
| 4.1.1 应对市场需求，合理设置专业 | 第41页 |
| 4.1.2 优化专业结构，注重品牌建设 | 第41-42页 |
| 4.1.3 注重实践教学，提高实操能力 | 第42页 |
| 4.1.4 强化素质教育，提升综合能力 | 第42页 |
| 4.2 加强旅游行业就业指导 | 第42-44页 |
| 4.2.1 加强就业教育，端正就业观念 | 第43页 |
| 4.2.2 强化就业指导，培养求职技巧 | 第43页 |
| 4.2.3 深化办学模式，拓宽就业渠道 | 第43-44页 |
| 4.3 加强国际交流、大力推进校企合作及联合办学 | 第44-45页 |
| 4.3.1 加强国际交流，推进旅游职业教育的国际化发展 | 第44页 |
| 4.3.2 进一步促进校企合作，推进产教一体化发展 | 第44页 |
| 4.3.3 进一步发掘资源优势，促进联合办学 | 第44-45页 |
| 4.4 重视学生的服务操作技能 | 第45页 |
| 4.4.1 完善教学设备 | 第45页 |
| 4.4.2 加强学生的职业教育 | 第45页 |
| 4.4.3 重视服务操作技能 | 第45页 |
| 4.5 思考 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 作者简介 | 第50页 |