| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 绪论 | 第8-11页 |
| 第一章 口语交际学习的本质与旅游专业职高口语教学现状 | 第11-19页 |
| 第一节 口语交际学习的本质与口语交际教学的特点 | 第11-14页 |
| 一、口语交际学习的本质 | 第11-12页 |
| 二、口语交际教学的特点 | 第12-14页 |
| 第二节 旅游专业职高口语教学现状 | 第14-19页 |
| 一、口语教材的选用 | 第14页 |
| 二、口语教学“教”的现状 | 第14-17页 |
| 三、口语教学“学”的现状 | 第17-19页 |
| 第二章 旅游专业职高生口语训练原则和目标 | 第19-27页 |
| 第一节 旅游专业职高生口语训练原则 | 第19-22页 |
| 一、一般性原则 | 第19-20页 |
| 二、特殊性原则 | 第20-22页 |
| 第二节 旅游专业职高生口语训练体系及目标 | 第22-27页 |
| 一、口语训练体系 | 第22-23页 |
| 二、口语训练目标 | 第23-27页 |
| 第三章 旅游专业职高生的口语训练改革探索(一) | 第27-39页 |
| 第一节 开设专门的口语训练课程 | 第27-33页 |
| 一、更新观念，重新为口语训练课定位 | 第27-29页 |
| 二、突出特色，重视校本口语教材建设 | 第29-33页 |
| 第二节 国外口语训练方法借鉴 | 第33-35页 |
| 一、美国口语教学借鉴 | 第33-34页 |
| 二、德国口语教学借鉴 | 第34-35页 |
| 第三节 丰富口语训练方法 | 第35-39页 |
| 一、“示范模仿”训练法 | 第36-37页 |
| 二、“观摩”训练法 | 第37页 |
| 三、“点评”训练法 | 第37页 |
| 四、“分组”训练法 | 第37-38页 |
| 五、“竞赛活动”训练法 | 第38-39页 |
| 第四章 旅游专业职高生的口语训练改革探索(二) | 第39-50页 |
| 第一节 构建口语训练任务型教学模式 | 第39-41页 |
| 一、任务型语言教学的概念 | 第39-40页 |
| 二、任务型语言教学的操作过程 | 第40-41页 |
| 第二节 任务型口语教学实例──《导游讲解训练课例》 | 第41-47页 |
| 一、教学活动程序:任务的提出、实施与评价 | 第41-44页 |
| 二、学生活动任务书 | 第44-45页 |
| 三、学生自拟评价标准 | 第45-47页 |
| 第三节 教学改革取得的成效和今后努力的方向 | 第47-50页 |
| 一、教学改革取得的成效 | 第47-48页 |
| 二、今后努力的方向 | 第48-50页 |
| 第五章 旅游专业职高生口语训练评价体系的建立 | 第50-64页 |
| 第一节 评价原则和评价内容 | 第50-52页 |
| 一、口语教学评价应遵循的原则 | 第51-52页 |
| 二、口语教学评价内容 | 第52页 |
| 第二节 评价方法的运用和评价量表的制定 | 第52-64页 |
| 一、形成性评价 | 第53-59页 |
| 二、终结性评价 | 第59-64页 |
| 附录 | 第64-68页 |
| 附录一 旅游专业职高班口语训练前期问卷调查 | 第64-66页 |
| 附录二 旅游专业口语训练实验班教学活动中期学习情况调查 | 第66-67页 |
| 附录三 《三年制中等职业教育语文·口语交际》校本教材 | 第67页 |
| 附录四 旅游专业职高生语文口语训练课堂录音光盘 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 后记 | 第70-71页 |
| 近三年学员教育科研与实践成果情况一览表 | 第71-72页 |
