| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-39页 |
| ·紫外线的生物学效应 | 第13-19页 |
| ·紫外线辐射的物理特性和生物有效 | 第13-14页 |
| ·辐射放大因子 | 第14页 |
| ·UVB对生态系统的影响 | 第14-15页 |
| ·UVB对植物的影响 | 第15页 |
| ·UVB对藻类的影响 | 第15-16页 |
| ·UVB对微生物的影响 | 第16页 |
| ·UVB对人体的损伤 | 第16-19页 |
| ·生物细胞对UVB辐射增强的反馈调控 | 第19-23页 |
| ·UVB辐射增强造成生物细胞伤害的途径 | 第19-20页 |
| ·UVB对生物伤害的分子基础 | 第20-22页 |
| ·生物细胞对UVB辐射增强的反馈调控 | 第22-23页 |
| ·UVB的辐射防护 | 第23-28页 |
| ·防晒理论 | 第23页 |
| ·防晒剂 | 第23-26页 |
| ·国内外紫外吸收剂和紫外散射剂使用概况 | 第26-27页 |
| ·生物防晒护肤品的发展趋势 | 第27-28页 |
| ·UVB辐射的研究与应用 | 第28-31页 |
| ·UVB辐射的研究概况 | 第28页 |
| ·UVB辐射的研究方法 | 第28-29页 |
| ·酵母细胞衍生物在护肤品中的应用 | 第29-31页 |
| ·UVB辐射在其他领域的应用 | 第31页 |
| ·本课题的研究目的和内容 | 第31-33页 |
| ·研究目的 | 第31-32页 |
| ·研究的主要内 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-39页 |
| 第二章 UVB照射对酵母菌生长代谢的影响 | 第39-58页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-43页 |
| ·菌种 | 第39页 |
| ·实验材料 | 第39-41页 |
| ·实验方法 | 第41页 |
| ·测定方法 | 第41-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-54页 |
| ·UVB照射对酵母菌糖代谢的影响 | 第43页 |
| ·UVB照射培养对酵母菌生理性能的影响 | 第43-50页 |
| ·UVB照射培养对酵母菌细胞形态的影响 | 第43-45页 |
| ·UVB照射培养对酵母菌生长繁殖的影响 | 第45-46页 |
| ·UVB照射对酵母菌凝聚性的影响 | 第46-47页 |
| ·UVB照射培养过程中酵母菌蛋白质含量的变化 | 第47-48页 |
| ·UVB照射培养过程中酵母菌核酸含量的变化 | 第48-49页 |
| ·UVB照射培养对酵母多糖含量的影响 | 第49-50页 |
| ·培养条件对UVB辐射生物有效性的影响 | 第50-52页 |
| ·pH对酵母培养液OD_(260)的影响 | 第50页 |
| ·营养对酵母培养液OD_(260)的影响 | 第50-51页 |
| ·初始菌体浓度的确定 | 第51页 |
| ·UVB照射强度对酵母培养液OD_(260)的影响 | 第51-52页 |
| ·摇床转速对酵母培养液OD_(260)的影响 | 第52页 |
| ·UVB照射培养对不同酵母菌生长代谢的影响 | 第52-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 第三章 UVB照射培养对酵母水解液紫外吸收性能的影响 | 第58-71页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·材料与方法 | 第58-60页 |
| ·菌种 | 第58页 |
| ·实验材料 | 第58-59页 |
| ·实验方法 | 第59页 |
| ·测定方法 | 第59-60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-68页 |
| ·酵母细胞自溶液紫外吸收性能测定 | 第60-61页 |
| ·酵母细胞酶解条件的研究 | 第61-65页 |
| ·预处理对酵母水解物紫外吸收性能的影响 | 第61页 |
| ·温度对酵母水解液紫外吸收性能的影响 | 第61-62页 |
| ·初始pH对酵母水解物紫外吸收性能的影响 | 第62页 |
| ·加酶时间对酵母水解物紫外吸收性能的影响 | 第62-63页 |
| ·细胞浓度对酵母水解物紫外吸收性能的影响 | 第63页 |
| ·加酶量对酵母水解液紫外吸收性能的影响 | 第63-64页 |
| ·酶解时间对酵母水解液紫外吸收曲线的测定 | 第64-65页 |
| ·UVB辐射培养对酵母水解液紫外吸收性能的影响 | 第65-68页 |
| ·UVB辐射培养时间的确定 | 第65页 |
| ·紫外伤害培养后酵母菌水解条件的研究 | 第65-66页 |
| ·UVB照射培养对酵母水解液UV吸收的影响 | 第66-67页 |
| ·UVB辐射强度对酵母水解液UV吸收的影响 | 第67-68页 |
| ·超滤处理对紫外伤害培养酵母水解液UV吸收的影响 | 第68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-71页 |
| 第四章 UVB照射培养对酵母菌生理活性物质的影响 | 第71-89页 |
| ·引言 | 第71页 |
| ·材料与方法 | 第71-80页 |
| ·菌种 | 第71页 |
| ·实验材料 | 第71-73页 |
| ·实验方法 | 第73页 |
| ·分析方法 | 第73-80页 |
| ·结果与讨论 | 第80-86页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞RNA含量的影响 | 第80-82页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞蛋白质含量的影响 | 第82页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞GSH含量的影响 | 第82-83页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞SOD含量的影响 | 第83页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞CAT和POD含量的影响 | 第83-84页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞海藻糖含量的影响 | 第84-85页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞麦角固醇含量的影响 | 第85页 |
| ·UVB照射培养对酵母细胞壁葡聚糖含量的影响 | 第85-86页 |
| ·本章小结 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-89页 |
| 第五章 活酵母细胞衍生物制备与活性糖肽的提取 | 第89-105页 |
| ·引言 | 第89页 |
| ·材料与方法 | 第89-93页 |
| ·菌种 | 第89页 |
| ·实验材料 | 第89-91页 |
| ·实验方法 | 第91-92页 |
| ·检测方法 | 第92-93页 |
| ·结果与讨论 | 第93-103页 |
| ·UVB照射培养条件的优化 | 第93-96页 |
| ·接种量对酵母菌生长的影响 | 第93-95页 |
| ·缓冲溶液的选择 | 第95-96页 |
| ·UVB照射培养过程中酵母菌死亡率的检测 | 第96页 |
| ·活酵母细胞衍生物制备条件的优化 | 第96-100页 |
| ·活性糖肽的的提取 | 第100-101页 |
| ·糖肽的性质研究 | 第101-103页 |
| ·糖肽的红外光谱分析 | 第101页 |
| ·糖肽纯度的鉴定 | 第101-102页 |
| ·糖肽键的鉴定 | 第102-103页 |
| ·本章小结 | 第103-104页 |
| 参考文献 | 第104-105页 |
| 第六章 活酵母细胞衍生物组分的测定及在化妆品中的应用 | 第105-117页 |
| ·引言 | 第105页 |
| ·材料与方法 | 第105-111页 |
| ·实验材料 | 第105-108页 |
| ·实验方法 | 第108-111页 |
| ·结果与讨论 | 第111-116页 |
| ·化妆品的配制 | 第111-112页 |
| ·防紫外线效果的检测 | 第112-113页 |
| ·保湿性能的检测 | 第113-114页 |
| ·微生物的检测 | 第114-116页 |
| ·本章小结 | 第116页 |
| 参考文献 | 第116-117页 |
| 第七章 UVB辐射选育耐高酒精酵母的研究 | 第117-133页 |
| ·引言 | 第117-118页 |
| ·材料与方法 | 第118-120页 |
| ·菌种 | 第118页 |
| ·实验材料 | 第118页 |
| ·实验仪器 | 第118页 |
| ·培养基 | 第118-119页 |
| ·实验方法 | 第119页 |
| ·分析方法 | 第119-120页 |
| ·结果与讨论 | 第120-130页 |
| ·UVB照射酵母菌酒精发酵实验 | 第120-121页 |
| ·UVB照射对酵母菌株耐酒精性能的影响与发酵实验 | 第121-123页 |
| ·热冲击处理对酵母菌耐酒精性能的影响与酒精发酵实验 | 第123-125页 |
| ·UV-7-36-12-17菌生化性能的测定 | 第125-126页 |
| ·菌体形态 | 第125页 |
| ·最适生长温度 | 第125-126页 |
| ·UV-7-36-12-17菌酒精发酵工艺研究 | 第126-130页 |
| ·原料预处理对酒精发酵的影响 | 第126-127页 |
| ·加水比对酒精发酵的影响 | 第127-128页 |
| ·糖化剂添加量对酒精发酵的影响 | 第128页 |
| ·接种量对酒精发酵的影响 | 第128-129页 |
| ·摇床转数对酒精发酵的影响 | 第129页 |
| ·发酵温度对酒精发酵的影响 | 第129-130页 |
| ·发酵时间对酒精发酵的影响 | 第130页 |
| ·本章小结 | 第130-131页 |
| 参考文献 | 第131-133页 |
| 第八章 总结与展望 | 第133-137页 |
| 致谢 | 第137-138页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文 | 第138页 |
