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食品中拟除虫菊酯酶联免疫检测方法的研究

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-9页
1 前言第9-27页
   ·拟除虫菊酯类农药第9-10页
     ·概述第9页
     ·发展历史第9页
     ·特性第9-10页
     ·毒理性质第10页
   ·氯氰菊酯(cypermethrin)第10-11页
   ·氟胺氰菊酯(fluvalinate)第11页
   ·氰戊菊酯(fenvalerate)第11页
   ·甲氰菊酯(fenpropathrin)第11页
   ·溴氰菊酯第11-14页
     ·溴氰菊酯的结构及其理化特性第11页
     ·溴氰菊酯的应用及降解情况第11-12页
     ·溴氰菊酯的毒性第12-14页
     ·溴氰菊酯的中毒机理第14页
   ·溴氰菊酯的限量标准第14-16页
   ·拟除虫菊酯检测方法研究进展第16-25页
     ·样品处理第16-18页
     ·检测方法第18-25页
   ·研究的目的及意义第25页
   ·本课题研究内容第25-27页
2.材料与方法第27-38页
   ·实验材料第27-29页
     ·主要试剂第27-28页
     ·主要仪器与设备第28页
     ·待测样品第28页
     ·常用溶液的配制第28-29页
   ·实验方法与步骤第29-38页
     ·半抗原的合成与鉴定第29-30页
     ·半抗原活化酯的制备第30-31页
     ·人工免疫原(PBA-KLH)的制备第31页
     ·酶标抗原(PBA-HRP)的制备第31页
     ·包被抗原(PBA-OVA)的制备第31页
     ·拟除虫菊酯标准溶液的配制第31页
     ·抗体的制备第31-32页
     ·抗体的纯化第32页
     ·抗体浓度的测定第32-33页
     ·抗血清效价的测定第33页
     ·直接竞争酶联免疫检测方法的建立(以溴氰菊酯为例进行优化)第33-35页
     ·样品基质对ELISA分析的影响分析第35页
     ·直接竞争ELISA检测方法性能指标的评价第35-36页
     ·仪器分析法确证(以茶叶中添加溴氰菊酯标品为例)第36页
     ·直接竞争ELISA稳定性实验第36-38页
3 结果与讨论第38-58页
   ·拟除虫菊酯人工免疫原的合成方法的合成第38页
     ·拟除虫菊酯人工免疫原合成方法的选择第38页
   ·抗体的制备第38-41页
     ·抗血清效价的测定第38-41页
     ·抗体的纯化及浓度确定第41页
   ·直接竞争酶联免疫检测方法的建立第41-46页
     ·酶标抗原浓度的优化第41页
     ·抗体包被量的确定第41-42页
     ·稀释液离子强度的确定第42页
     ·稀释液pH值的确定第42-43页
     ·抗体的特异性第43页
     ·直接竞争ELISA检测方法的建立第43-46页
   ·样品基质对ELISA分析的影响第46-52页
     ·消除绿茶,油菜,桃中基质的影响第46-48页
     ·三种食品中的拟除虫菊酯样品检出限第48-49页
     ·添加回收试验第49-52页
   ·直接竞争ELISA检测方法性能指标的评价第52-53页
     ·检出限与灵敏度第52页
     ·精密度第52-53页
   ·GC/ECD检测拟除虫菊酯残留第53-55页
     ·GC/ECD检测标准曲线的建立第53-54页
     ·样品处理第54页
     ·加标回收率分析第54页
     ·直接竞争ELISA检测结果与仪器分析结果的一致性第54-55页
   ·直接竞争ELISA稳定性实验(以溴氰菊酯为例)第55-58页
     ·抗体稳定性实验第55-56页
     ·酶标抗原稳定性实验第56页
     ·标样稳定性实验第56-58页
4 结论第58-59页
5 展望第59-60页
6 参考文献第60-66页
7 攻读硕士学位期间发表论文情况第66-67页
8 致谢第67页

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