| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-17页 |
| 前言 | 第17-28页 |
| 1 磷脂概述 | 第17-20页 |
| ·磷脂的结构和理化性质 | 第18页 |
| ·磷脂的生物活性和功能 | 第18-20页 |
| ·磷脂的来源 | 第20页 |
| 2 DHA 概述 | 第20-24页 |
| ·DHA 的结构和理化性质 | 第20-21页 |
| ·DHA 的生物特性 | 第21-24页 |
| 3 DHA-PC 的概述 | 第24-26页 |
| ·癌症治疗作用 | 第24-25页 |
| ·调节脂质代谢 | 第25页 |
| ·增强学习记忆能力 | 第25-26页 |
| ·其它功能 | 第26页 |
| 4 研究的目的及意义 | 第26-28页 |
| 第一章 DHA-PC 抗肿瘤活性的研究 | 第28-70页 |
| 第一节 DHA-PC 对 HepG-2 细胞增殖活性的影响 | 第29-38页 |
| 1 实验材料与方法 | 第29-33页 |
| ·材料 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·统计学分析 | 第32-33页 |
| 2 结果 | 第33-36页 |
| ·DHA-PC 脂肪酸组成分析 | 第33页 |
| ·对HepG-2 细胞增殖活性的影响 | 第33-34页 |
| ·对HepG-2 细胞形态学的影响 | 第34-35页 |
| ·对HepG-2 细胞凋亡形态的影响（AO/EB 染色法） | 第35页 |
| ·对HepG-2 细胞周期分布的影响 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-37页 |
| 4 小结 | 第37-38页 |
| 第二节 DHA-PC 对 HEPG-2 细胞体外抗肿瘤转移作用的研究 | 第38-50页 |
| 1 实验材料与方法 | 第38-43页 |
| ·材料 | 第38-39页 |
| ·实验方法 | 第39-42页 |
| ·数据处理及统计学分析 | 第42-43页 |
| 2 结果 | 第43-48页 |
| ·对HepG-2 细胞粘附能力的影响 | 第43页 |
| ·对HepG-2 细胞迁移能力的影响 | 第43-44页 |
| ·对HepG-2 细胞侵袭能力的影响(Transwell 小室法) | 第44-46页 |
| ·对新生血管生成的影响（CAM） | 第46-47页 |
| ·对HepG-2 细胞VEGF 蛋白表达的影响 | 第47-48页 |
| 3 讨论 | 第48-49页 |
| 4 小结 | 第49-50页 |
| 第三节 DHA-PC 对荷瘤小鼠肿瘤抑制作用的研究 | 第50-61页 |
| 1 实验材料与方法 | 第50-54页 |
| ·材料 | 第50-52页 |
| ·实验方法 | 第52-54页 |
| ·统计学分析 | 第54页 |
| 2 实验结果 | 第54-59页 |
| ·对荷瘤小鼠肿瘤生长的影响 | 第54-55页 |
| ·对荷瘤小鼠血清中GSH 含量和GST、GSH-PX 活力的测定 | 第55页 |
| ·对荷瘤小鼠肝脏中GSH 含量和GST、GSH-PX 活力的测定 | 第55-56页 |
| ·肿瘤组织一般形态学观察 | 第56-57页 |
| ·对肿瘤组织中MVD 的影响 | 第57-59页 |
| 3 讨论 | 第59-60页 |
| 4 小结 | 第60-61页 |
| 第四节 DHA-PC 对荷瘤小鼠免疫调节作用研究 | 第61-70页 |
| 1 实验材料与方法 | 第61-65页 |
| ·材料 | 第61-63页 |
| ·实验方法 | 第63-65页 |
| ·统计学分析 | 第65页 |
| 2 实验结果 | 第65-68页 |
| ·DHA-PC、S-PC 脂肪酸组成分析 | 第65页 |
| ·对荷瘤小鼠肿瘤生长的影响 | 第65页 |
| ·对荷瘤小鼠免疫器官重量的影响 | 第65-66页 |
| ·对荷瘤小鼠血清溶血素含量的影响 | 第66-67页 |
| ·对荷瘤小鼠迟发型变态反应的影响（足跖增厚法） | 第67页 |
| ·对荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬能力的影响 | 第67-68页 |
| 3 讨论 | 第68-69页 |
| 4 小结 | 第69-70页 |
| 第二章 DHA-PC 对正常以及东莨菪碱所致痴呆小鼠智力的影响 | 第70-84页 |
| 第一节 DHA-PC 对正常小鼠智力影响的研究 | 第71-77页 |
| 1 材料和方法 | 第71-74页 |
| ·材料 | 第71-72页 |
| ·方法 | 第72-73页 |
| ·统计学处理 | 第73-74页 |
| 2 结果 | 第74-77页 |
| ·对小鼠大脑蛋白含量的影响 | 第74页 |
| ·对小鼠大脑中MAO 活力的影响 | 第74页 |
| ·对小鼠大脑中TChE 活力的影响 | 第74页 |
| ·对小鼠大脑中SOD 活力的影响 | 第74-75页 |
| ·对小鼠大脑中主要脂肪酸含量的影响 | 第75-77页 |
| 第二节 DHA-PC 对东莨菪碱所致痴呆小鼠智力的影响研究 | 第77-84页 |
| 1 材料和方法 | 第77-79页 |
| ·材料 | 第77-78页 |
| ·方法 | 第78-79页 |
| ·统计学处理 | 第79页 |
| 2 结果 | 第79-82页 |
| ·对小鼠大脑蛋白含量的影响 | 第79页 |
| ·对小鼠大脑中MAO 活力的影响 | 第79页 |
| ·对小鼠大脑中TChE 活力的影响 | 第79页 |
| ·对小鼠大脑中SOD 活力的影响 | 第79-80页 |
| ·对小鼠大脑中脂肪酸含量的影响 | 第80-82页 |
| 3 讨论 | 第82-83页 |
| 4 小结 | 第83-84页 |
| 第三章 DHA-PC 对正常小鼠脂质代谢的影响 | 第84-93页 |
| 1 材料和方法 | 第84-86页 |
| ·材料 | 第84-85页 |
| ·方法 | 第85-86页 |
| ·统计学分析 | 第86页 |
| 2 实验结果 | 第86-90页 |
| ·对小鼠体重以及进食量的影响 | 第86-87页 |
| ·对小鼠肝脏以及脂肪组织重量的影响 | 第87页 |
| ·对小鼠血清脂质水平的影响 | 第87-88页 |
| ·对小鼠肝脏脂质水平的影响 | 第88-89页 |
| ·对小鼠肝脏中脂肪酸组成的影响 | 第89-90页 |
| 3 讨论 | 第90-91页 |
| 4 小结 | 第91-93页 |
| 结论 | 第93-94页 |
| 本论文的特色及创新之处 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-108页 |
| 硕士期间发表论文情况 | 第108-109页 |
| 致谢 | 第109页 |
