米粉挤丝机的设计与试验研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第15-28页 |
| 1.1 米粉生产概况 | 第15-20页 |
| 1.1.1 米粉分类 | 第15-16页 |
| 1.1.2 米粉生产工艺 | 第16-17页 |
| 1.1.3 米粉生产存在问题 | 第17-20页 |
| 1.2 挤丝机国内外研究现状 | 第20-25页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第20-23页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第23-25页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第25-26页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第25页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第25-26页 |
| 1.4 研究内容及技术路线 | 第26-28页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第26页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第26-28页 |
| 第2章 米粉挤出的流变特性研究 | 第28-40页 |
| 2.1 前言 | 第28页 |
| 2.2 试验材料、仪器/设备和方法 | 第28-32页 |
| 2.2.1 试验目的 | 第28-29页 |
| 2.2.2 试验原料 | 第29页 |
| 2.2.3 试验仪器和设备 | 第29-30页 |
| 2.2.4 试验方法 | 第30-32页 |
| 2.3 试验结果及分析 | 第32-39页 |
| 2.3.1 线性粘弹区试验结果分析 | 第32-33页 |
| 2.3.2 动态剪切粘度试验结果分析 | 第33-36页 |
| 2.3.3 毛细管剪切粘度试验结果分析 | 第36-39页 |
| 2.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 第3章 米粉挤丝机研究设计 | 第40-62页 |
| 3.1 引言 | 第40-41页 |
| 3.2 挤丝机总体设计 | 第41-42页 |
| 3.3 挤丝螺杆系统研究设计 | 第42-45页 |
| 3.3.1 米粉挤出机制 | 第42-44页 |
| 3.3.2 挤丝机总体方案 | 第44页 |
| 3.3.3 挤丝螺杆研究设计 | 第44-45页 |
| 3.4 挤丝机头系统研究设计 | 第45-56页 |
| 3.4.1 岐管最大半径 | 第48页 |
| 3.4.2 扇形区间隙 | 第48-50页 |
| 3.4.3 岐管半径 | 第50-51页 |
| 3.4.4 扇形区高度 | 第51-53页 |
| 3.4.5 模唇长度 | 第53页 |
| 3.4.6 调节区 | 第53-54页 |
| 3.4.7 过渡区 | 第54页 |
| 3.4.8 加热恒温系统设计 | 第54页 |
| 3.4.9 机头一维设计参数及模型 | 第54-56页 |
| 3.5 挤出模板研究设计 | 第56-58页 |
| 3.6 换向过渡头设计 | 第58-59页 |
| 3.7 定量喂料器设计 | 第59-60页 |
| 3.8 自熟机设计 | 第60页 |
| 3.9 吹风冷却装置设计 | 第60-61页 |
| 3.10 自控系统设计 | 第61页 |
| 3.11 小结 | 第61-62页 |
| 第4章 米粉挤丝机头数值模拟及挤丝机样机研制 | 第62-84页 |
| 4.1 流场分析模型的建立 | 第62-66页 |
| 4.1.1 数学模型 | 第62-63页 |
| 4.1.2 物理模型 | 第63-64页 |
| 4.1.3 有限元模型 | 第64-66页 |
| 4.2 挤丝机头流道数值模拟 | 第66-76页 |
| 4.2.1 衣架机头流道数值模拟方案 | 第66-67页 |
| 4.2.2 衣架机头流道数值模拟结果 | 第67-76页 |
| 4.3 挤丝模板流道数值模拟 | 第76-80页 |
| 4.3.1 挤丝模板研究概述 | 第76页 |
| 4.3.2 多排多孔整体布置方式优化 | 第76-77页 |
| 4.3.3 多排模孔间速度均匀性优化 | 第77-79页 |
| 4.3.4 挤丝模板的设计 | 第79-80页 |
| 4.4 挤丝机试制 | 第80-83页 |
| 4.4.1 挤丝螺杆系统制造 | 第81页 |
| 4.4.2 衣架机头制造 | 第81页 |
| 4.4.3 模板制造 | 第81-83页 |
| 4.5 小结 | 第83-84页 |
| 第5章 米粉挤出试验研究 | 第84-101页 |
| 5.1 引言 | 第84页 |
| 5.2 挤出均匀性试验研究 | 第84-95页 |
| 5.2.1 试验目的 | 第84页 |
| 5.2.2 试验材料 | 第84页 |
| 5.2.3 试验设备及仪器 | 第84-86页 |
| 5.2.4 试验方法 | 第86-88页 |
| 5.2.5 试验结果及分析 | 第88-95页 |
| 5.3 品质对比试验 | 第95-98页 |
| 5.3.1 试验目的 | 第95页 |
| 5.3.2 试验材料 | 第95页 |
| 5.3.3 试验设备及仪器 | 第95页 |
| 5.3.4 试验方法 | 第95-96页 |
| 5.3.5 试验结果及分析 | 第96-98页 |
| 5.4 不同模板米粉挤出试验 | 第98-100页 |
| 5.4.1 试验目的 | 第98页 |
| 5.4.2 试验材料 | 第98页 |
| 5.4.3 试验设备及仪器 | 第98页 |
| 5.4.4 试验方法 | 第98页 |
| 5.4.5 试验结果及分析 | 第98-100页 |
| 5.5 本章小结 | 第100-101页 |
| 第6章 结论及建议 | 第101-103页 |
| 6.1 研究结论 | 第101-102页 |
| 6.2 创新点 | 第102页 |
| 6.3 展望 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 作者简介 | 第110页 |
