| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| 一、研究的背景和意义 | 第8-9页 |
| (一) 研究的背景 | 第8-9页 |
| (二) 研究的意义 | 第9页 |
| 二、国内外研究综述 | 第9-13页 |
| (一) 相关概念的界定 | 第9-11页 |
| (二) 职业能力的研究 | 第11-12页 |
| (三) 高职院校旅游管理专业课程体系研究 | 第12-13页 |
| 三、研究思路和方法 | 第13-15页 |
| (一) 研究思路 | 第13-14页 |
| (二) 研究方法 | 第14-15页 |
| 第二章 高职旅游专业职业能力需求调查 | 第15-21页 |
| 一、调查问卷设计 | 第15-16页 |
| (一) 调查对象的选取 | 第15-16页 |
| (二) 调查结果的整理 | 第16页 |
| 二、问卷调查结果分析 | 第16-21页 |
| (一) 问卷调查设计 | 第16-17页 |
| (二) 样本的基本特征 | 第17页 |
| (三) 总体情况数据分析 | 第17-21页 |
| (四) 问卷调查总结论 | 第21页 |
| 第三章 河南省高职旅游专业课程体系比较分析 | 第21-32页 |
| 一、河南省高职院校旅游专业课程体系比较 | 第21-27页 |
| (一) 三所高职院校的简介 | 第21-22页 |
| (二) 三所院校课程体系的比较分析 | 第22-27页 |
| 二、河南高职院校旅游专业课程体系设计存在的问题分析 | 第27-32页 |
| (一) 设计理念落后 | 第27-28页 |
| (二) 课程设置缺乏针对性 | 第28-29页 |
| (三) 课程比例失衡 | 第29页 |
| (四) 课程内容滞后 | 第29-30页 |
| (五) 课程实施不能满足现代教学需求 | 第30-31页 |
| (六) 课程评价单一封闭 | 第31-32页 |
| 第四章 面向职业能力需求的高职旅游专业课程体系优化措施 | 第32-44页 |
| 一、职业能力需求下的能力观和课程观 | 第32-33页 |
| (一) 职业能力需求下的能力观 | 第32页 |
| (二) 职业能力需求下的课程观 | 第32-33页 |
| 二、高职旅游专业课程优化的原则 | 第33页 |
| 三、高职旅游专业课程体系优化的措施 | 第33-44页 |
| (一) 明确职业能力需求为主的专业人才培养目标 | 第34-35页 |
| (二) 完善职业需求能力为主的课程设置 | 第35-39页 |
| (三) 优化以职业能力需求为主的课程内容 | 第39-40页 |
| (四) 加强以职业能力需求为主的教学条件建设 | 第40-43页 |
| (五) 改革以职业能力需求为主的课程评价 | 第43-44页 |
| 第五章 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 附录一 | 第47-49页 |
| 附录二 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |