| 内容摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 一、绪论 | 第15-36页 |
| (一) 选题背景及研究意义 | 第15-20页 |
| 1. 选题背景 | 第15-18页 |
| 2. 研究意义 | 第18-20页 |
| (二) 相关概念界定及阐释 | 第20-24页 |
| 1. 我国农村义务教育学生营养餐 | 第20-21页 |
| 2. “免费午餐”项目 | 第21-22页 |
| 3. 农村义务教育学生营养改善计划 | 第22页 |
| 4. 公共服务及其供给机制 | 第22-24页 |
| (三) 国内外相关研究状况述评 | 第24-30页 |
| 1. 国外相关研究状况 | 第24-27页 |
| 2. 国内相关研究状况 | 第27-30页 |
| 3. 简要评价 | 第30页 |
| (四) 本项研究的理论基础和方法 | 第30-33页 |
| 1. 理论基础 | 第30-32页 |
| 2. 研究方法 | 第32-33页 |
| (五) 本文的写作框架及创新意图 | 第33-36页 |
| 1. 写作框架 | 第33-35页 |
| 2. 创新意图 | 第35-36页 |
| 二、我国农村义务教育学生营养餐供给机制的构成要素 | 第36-40页 |
| (一) 供给主体 | 第36-37页 |
| (二) 供给客体 | 第37页 |
| (三) 供给方式 | 第37-38页 |
| (四) 供给运行机制 | 第38-39页 |
| (五) 供给模式 | 第39-40页 |
| 三、我国农村义务教育学生营养餐供给机制的发展历程及动因 | 第40-52页 |
| (一) “免费午餐”项目——社会组织志愿供给阶段 | 第40-44页 |
| 1. “免费午餐”的供给主体——社会组织 | 第40-42页 |
| 2. “免费午餐”的供给客体 | 第42页 |
| 3. “免费午餐”的供给方式 | 第42-43页 |
| 4. “免费午餐”的运行机制 | 第43-44页 |
| 5. “免费午餐”的供给模式 | 第44页 |
| (二) “营养改善计划”——政府主导供给阶段 | 第44-48页 |
| 1. “营养改善计划”的供给主体——政府 | 第44-46页 |
| 2. “营养改善计划”的供给客体 | 第46页 |
| 3. “营养改善计划”的供给方式 | 第46页 |
| 4. “营养改善计划”的运行机制 | 第46-48页 |
| 5. “营养改善计划”的供给模式 | 第48页 |
| (三) 两个阶段供给机制的特征、演进动因及启示 | 第48-52页 |
| 1. 农村义务教育学生营养餐社会组织志愿供给机制的特征 | 第49页 |
| 2. 农村义务教育学生营养餐政府供给机制的特征 | 第49-50页 |
| 3. 农村义务教育学生营养餐供给机制演进的动因 | 第50页 |
| 4. 农村义务教育学生营养餐供给机制演进的启示 | 第50-52页 |
| 四、我国农村义务教育学生营养餐供给机制运行状况及问题分析：基于湖北省D县的问卷调查和访谈调查 | 第52-77页 |
| (一) D县基本情况概述 | 第52页 |
| (二) D县农村义务教育学生营养餐供给的主要做法 | 第52-55页 |
| 1. 成立“营养改善计划”的领导与执行机构,强化组织领导 | 第52-54页 |
| 2. 确定“营养改善计划”的供给客体和供给方式 | 第54页 |
| 3. 企业和社会组织的参与情况 | 第54-55页 |
| (三) D县农村义务教育学生营养餐供给机制运行满意度调查与分析 | 第55-74页 |
| 1. 满意度调查的相关概念及研究简述 | 第55-56页 |
| 2. 调查研究的方案设计 | 第56-58页 |
| 3. 样本选取及数据采集 | 第58-59页 |
| 4. 统计分析及访谈整理 | 第59-74页 |
| (四) 湖北省D县农村义务教育学生营养餐供给机制运行中的问题分析 | 第74-77页 |
| 1. 供给主体及供给方式单一,供给能力不强 | 第74-75页 |
| 2. 供给客体较为薄弱 | 第75页 |
| 3. 供给运行机制不健全 | 第75-76页 |
| 4. 供给模式的结构不合理 | 第76-77页 |
| 五、改善我国农村义务教育学生营养餐供给机制的对策建议 | 第77-83页 |
| (一) 总体思路 | 第77页 |
| (二) 主要建议 | 第77-83页 |
| 1. 健全营养餐供给法规制度 | 第77-78页 |
| 2. 创新政府营养餐供给方式 | 第78页 |
| 3. 培育营养餐多元供给主体 | 第78-79页 |
| 4. 充实营养餐供给客体,优化供给模式的结构 | 第79-80页 |
| 5. 构建营养餐供给合作网络 | 第80-81页 |
| 6. 完善营养餐供给运行机制 | 第81-83页 |
| 六、本项研究的总结及展望 | 第83-86页 |
| (一) 本项研究的主要成果 | 第83-84页 |
| (二) 本项研究存在的不足与未来展望 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-91页 |
| 附录：我国农村义务教育学生营养餐满意度调查问卷 | 第91-94页 |
| 在校期间参与的课题、发表的论文 | 第94-95页 |
| 致谢 | 第95页 |
