| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 1 前言 | 第8-26页 |
| ·生物胺的概述 | 第8-9页 |
| ·生物胺的分类 | 第8页 |
| ·生物胺的生理功能及危害 | 第8-9页 |
| ·组胺 | 第9-12页 |
| ·组胺的概述 | 第9页 |
| ·水产品中的组胺 | 第9页 |
| ·食品中组胺的限量标准 | 第9-10页 |
| ·组胺的检测方法 | 第10-12页 |
| ·生物传感器的简介 | 第12页 |
| ·压电石英晶体微天平传感器 | 第12-17页 |
| ·石英晶体微天平传感器的概述 | 第12-13页 |
| ·压电石英晶体微天平传感器的发展过程及现状 | 第13-14页 |
| ·压电石英晶体微天平传感器敏感膜的制备方法 | 第14页 |
| ·QCM922压电石英晶体微天平传感器的简介 | 第14-17页 |
| ·分子印迹技术 | 第17-24页 |
| ·分子印迹技术的概述 | 第17页 |
| ·分子印迹技术的形成机理 | 第17-18页 |
| ·分子印迹聚合物的特点 | 第18页 |
| ·分子印迹聚合方法 | 第18-20页 |
| ·分子印迹溶胶-凝胶技术 | 第20-23页 |
| ·分子印迹聚合物在传感器领域的应用 | 第23-24页 |
| ·本课题的研究内容及意义 | 第24-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-35页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·主要药品和试剂 | 第26页 |
| ·主要仪器设备 | 第26-27页 |
| ·主要溶液配置 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-35页 |
| ·组胺分子印迹聚合物的制备 | 第27-28页 |
| ·吸附实验 | 第28页 |
| ·组胺印迹压电石英晶体微天平传感器的制备 | 第28-31页 |
| ·组胺印迹压电石英晶体微天平传感器的优化实验 | 第31页 |
| ·组胺印迹压电石英晶体微天平传感器的性能研究 | 第31-33页 |
| ·实际样品的测定 | 第33-35页 |
| 3 结果与讨论 | 第35-53页 |
| ·组胺分子印迹聚合物的制备机理 | 第35页 |
| ·组胺分子印迹聚合物的合成 | 第35-44页 |
| ·影响组胺分子印迹聚合物合成和吸附性能的因素 | 第35-39页 |
| ·分子印迹聚合物的表征实验 | 第39-44页 |
| ·组胺分子印迹压电石英晶体微天平传感器的构建及性能表征 | 第44-50页 |
| ·组胺分子印迹聚合物压电石英晶体微天平传感器的优化实验 | 第44-45页 |
| ·组胺分子印迹聚合物压电石英晶体微天平传感器的表征实验 | 第45-50页 |
| ·组胺分子印迹压电石英晶体微天平传感器的应用 | 第50-53页 |
| ·组胺分子印迹压电石英晶体微天平传感器对实际样品中组胺的检测 | 第50-51页 |
| ·添加回收实验 | 第51页 |
| ·高效液相色谱验证 | 第51-53页 |
| 4 结论 | 第53-54页 |
| 5 展望 | 第54-55页 |
| 6 参考文献 | 第55-62页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第62-63页 |
| 8 致谢 | 第63页 |
