| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-18页 |
| 一、 研究背景 | 第9-10页 |
| 二、 研究现状 | 第10-15页 |
| （一） 国外研究情况 | 第10-13页 |
| （二） 国内研究情况 | 第13-15页 |
| 三、 研究目标及内容 | 第15-16页 |
| （一） 研究目标 | 第15页 |
| （二） 研究内容 | 第15-16页 |
| 四、 研究意义及创新之处 | 第16-17页 |
| （一） 研究意义 | 第16页 |
| （二） 创新之处 | 第16-17页 |
| 五、 研究方法 | 第17-18页 |
| （一） 文献研究法 | 第17页 |
| （二） 德尔菲法 | 第17页 |
| （三） 调查研究法（问卷调查法） | 第17页 |
| （四） 数理统计分析 | 第17-18页 |
| 第二章 理论基础及相关概念 | 第18-23页 |
| 一、 相关概念 | 第18-20页 |
| （一） 服务的内涵及特性 | 第18-19页 |
| （二） 感知服务质量 | 第19-20页 |
| （三） 高等教育服务质量 | 第20页 |
| （四） 实践教学质量 | 第20页 |
| 二、 相关理论 | 第20-23页 |
| （一） 顾客满意度理论 | 第20-21页 |
| （二） 利益相关者理论 | 第21页 |
| （三） 顾客感知服务质量模型理论 | 第21页 |
| （四） 全面质量管理理论 | 第21-23页 |
| 第三章 旅游高等教育实践教学现状分析 | 第23-27页 |
| 一、 旅游高等教育实践教学发展现状 | 第23-25页 |
| 二、 旅游高等教育实践教学体系 | 第25-27页 |
| （一） 旅游高等教育实践教学内容 | 第25页 |
| （二） 旅游高等教育实践教学模式 | 第25-26页 |
| （三） 旅游高等教育实践教学评价 | 第26-27页 |
| 第四章 旅游高等教育实践教学 SERVQUAL 模型设计 | 第27-41页 |
| 一、 SERVQUAL 模型概述 | 第27-31页 |
| 二、 旅游高等教育实践教学 SERVQUAL 模型指标体系 | 第31-35页 |
| （一） 指标体系设计原则 | 第31-32页 |
| （二） 指标体系设计思路 | 第32页 |
| （三） 初始指标体系提出 | 第32-35页 |
| 三、 旅游高等教育实践教学 SERVQUAL 模型指标体系可行性检验 | 第35-41页 |
| （一） 专家咨询问卷设计 | 第35页 |
| （二） 项目筛选及修改 | 第35-37页 |
| （三） 模型最终建构 | 第37-41页 |
| 第五章 旅游高等教育实践教学质量 SERVQUAL 模型分析—以辽宁省为例 | 第41-48页 |
| 一、 辽宁旅游高等教育实践教学发展现状概况 | 第41-42页 |
| 二、 样本分析 | 第42-46页 |
| （一） 抽样和样本描述 | 第42页 |
| （二） 信度分析 | 第42-43页 |
| （三） 项目均值分析及成对样本 T 检验 | 第43-44页 |
| （四） 总体项目相关性分析 | 第44-46页 |
| 三、 差异分析 | 第46-48页 |
| （一） 认知间的差距 | 第46页 |
| （二） 标准间的差距 | 第46-47页 |
| （三） 传递间的差距 | 第47页 |
| （四） 宣传上的差距 | 第47-48页 |
| 第六章 旅游高等教育实践教学质量的改进建议 | 第48-52页 |
| 一、 深入了解市场对应用型人才的需求特征 | 第48页 |
| 二、 加强学校对实践环节的认知程度，完善校企合作 | 第48-49页 |
| 三、 提高“双师型”教师队伍建设，增强其实践能力 | 第49-50页 |
| 四、 真实宣传自身实践教学情况，与各部门及时有效沟通 | 第50-51页 |
| 五、 最终缩小学生期望与感知间差距 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 个人简历及在校期间研究成果 | 第56-57页 |
| 附录 1 | 第57-59页 |
| 附录 2 | 第59-61页 |
| 附录 3 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
