黄颡鱼保活技术研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-13页 |
| 引言 | 第13-15页 |
| 第一章 水产品保活运输研究进展 | 第15-24页 |
| 1.水产品保活技术的研究概况 | 第15-20页 |
| ·充氧运输 | 第16页 |
| ·麻醉运输 | 第16-19页 |
| ·化学麻醉法 | 第16-18页 |
| ·物理麻醉法 | 第18-19页 |
| ·低温运输 | 第19页 |
| ·无水运输 | 第19-20页 |
| 2.影响水产品保活运输的关键因素 | 第20-22页 |
| ·氧气 | 第20页 |
| ·水质 | 第20-21页 |
| ·种类及状况 | 第21-22页 |
| 3.保活过程中的评价指标 | 第22-23页 |
| ·水体指标 | 第22页 |
| ·鱼体指标 | 第22-23页 |
| 4.水产品运输的发展方向 | 第23-24页 |
| 第二章 黄颡鱼生态冰温无水保活技术研究 | 第24-34页 |
| 1 材料与方法 | 第24-26页 |
| ·材料与仪器 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·鱼体死亡的确定 | 第25页 |
| ·临界温度的测定 | 第25页 |
| ·黄颡鱼冻结点的测定 | 第25页 |
| ·不同温度条件下黄颡鱼的无水保活时间的测定 | 第25页 |
| ·氧气供应对黄颡鱼无水保活时间的影响测定 | 第25-26页 |
| ·暂养对黄颡鱼无水保活时间的影响测定 | 第26页 |
| ·黄颡鱼保活实验及复苏实验的测定 | 第26页 |
| ·黄颡鱼保活过程中肌肉乳酸、糖原、pH 的测定 | 第26页 |
| ·黄颡鱼保活过程中血液血清指标的测定 | 第26页 |
| ·数据处理 | 第26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-33页 |
| ·黄颡鱼的临界温度 | 第26-27页 |
| ·黄颡鱼冻结点的测定 | 第27-28页 |
| ·氧气供应对黄颡鱼无水保活时间的影响 | 第28-29页 |
| ·不同温度黄颡鱼的无水保活时间 | 第29-30页 |
| ·暂养对黄颡鱼无水保活时间的影响 | 第30页 |
| ·黄颡鱼的复苏时间分析 | 第30-31页 |
| ·黄颡鱼保活过程中肌肉乳酸、糖原、pH 的测定 | 第31-32页 |
| ·黄颡鱼保活过程中血液生化指标的测定 | 第32-33页 |
| 3 讨论 | 第33-34页 |
| 第三章 丁香酚对黄颡鱼麻醉效果研究 | 第34-41页 |
| 1. 材料与方法 | 第34-35页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-35页 |
| ·不同浓度丁香酚对黄颡鱼的麻醉效果研究 | 第34-35页 |
| ·不同浓度丁香酚对黄颡鱼呼吸频率影响的测定 | 第35页 |
| ·麻醉时间对黄颡鱼复苏率和复苏时间影响的测定 | 第35页 |
| ·不同麻醉水温对黄颡鱼入麻时间的测定 | 第35页 |
| ·数据处理 | 第35页 |
| 2. 结果与分析 | 第35-39页 |
| ·不同浓度丁香酚对黄颡鱼的麻醉效果 | 第35-37页 |
| ·不同浓度丁香酚对黄颡鱼呼吸频率的影响 | 第37页 |
| ·不同麻醉时间对黄颡鱼复苏的影响 | 第37-38页 |
| ·麻醉水温对黄颡鱼入麻时间的影响 | 第38-39页 |
| 3. 讨论 | 第39-41页 |
| 第四章 黄颡鱼麻醉无水保活技术研究 | 第41-48页 |
| 1 材料与方法 | 第41-42页 |
| ·材料与试剂 | 第41页 |
| ·实验仪器 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·丁香酚浓度对无水保活时间测定 | 第41-42页 |
| ·温度对麻醉无水保活时间的测定 | 第42页 |
| ·黄颡鱼保活过程中肌肉乳酸、糖原、pH 的测定 | 第42页 |
| ·黄颡鱼保活过程中血液血清指标的测定 | 第42页 |
| ·数据处理 | 第42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-46页 |
| ·丁香酚浓度对无水保活时间的影响 | 第42-43页 |
| ·不同温度对黄颡鱼无水保活时间的影响 | 第43-44页 |
| ·黄颡鱼的复苏时间分析 | 第44-45页 |
| ·黄颡鱼保活过程中肌肉乳酸、糖原、pH 的变化 | 第45页 |
| ·黄颡鱼保活过程中血液指标的变化 | 第45-46页 |
| 3. 讨论 | 第46-48页 |
| 第五章 黄颡鱼有水保活技术研究 | 第48-55页 |
| 1 材料与方法 | 第48-49页 |
| ·材料与试剂 | 第48页 |
| ·实验仪器 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·温度对黄颡鱼有水保活时间影响的测定 | 第48-49页 |
| ·鱼水比对黄颡鱼保活时间影响的测定 | 第49页 |
| ·黄颡鱼的复苏时间和呼吸频率的关系 | 第49页 |
| ·保活前后鱼体肌肉糖原、乳酸、pH 的变化测定 | 第49页 |
| ·保活过程中水体溶氧、氨氮、pH 变化情况测定 | 第49页 |
| ·保活前后鱼体血液血清生化指标的测定 | 第49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-54页 |
| ·不同温度对黄颡鱼保活时间的影响 | 第49-50页 |
| ·不同鱼水比对保活时间的影响 | 第50-51页 |
| ·黄颡鱼的复苏时间分析 | 第51页 |
| ·保活过程中鱼体肌肉指标的变化 | 第51-52页 |
| ·保活过程中水体指标的变化 | 第52-53页 |
| ·保活过程中血液生化指标的变化 | 第53-54页 |
| 3.讨论 | 第54-55页 |
| 第六章 总结 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 附录 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
