| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| ·农业物料的研究背景 | 第12-13页 |
| ·芡实的生物学特性 | 第13-15页 |
| ·国内外研究现状 | 第15-16页 |
| ·存在的问题 | 第16-17页 |
| ·课题研究内容 | 第17-19页 |
| ·课题来源 | 第17页 |
| ·主要内容 | 第17-18页 |
| ·研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 第二章 芡实基本物理特性的试验分析 | 第19-34页 |
| ·前言 | 第19页 |
| ·不同成熟度芡实的部分基本物理特性 | 第19-26页 |
| ·试验材料的选取与贮存 | 第19-20页 |
| ·试验主要仪器设备 | 第20页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第20-22页 |
| ·芡实尺寸大小的测定 | 第20页 |
| ·整芡几何平均径的测定 | 第20-21页 |
| ·整芡三轴算术平均径的测定 | 第21页 |
| ·整芡球度的测定 | 第21页 |
| ·整芡表面积的测定 | 第21页 |
| ·芡实含水率的测定 | 第21-22页 |
| ·试验结果与分析 | 第22-26页 |
| ·不同成熟度芡实几何尺寸的统计分析 | 第22-25页 |
| ·不同成熟度芡实含水率的统计分析 | 第25-26页 |
| ·不同含水率芡实的部分基本物理特性 | 第26-32页 |
| ·试验材料的选取与贮存 | 第26-27页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第27-28页 |
| ·芡实单粒重的测定 | 第27页 |
| ·整芡千粒重的测定 | 第27页 |
| ·芡实密度的测定 | 第27-28页 |
| ·芡实单粒体积的测定 | 第28页 |
| ·试验结果与分析 | 第28-32页 |
| ·芡实质量与含水率之间的关系 | 第28-30页 |
| ·芡实密度与含水率之间的关系 | 第30-31页 |
| ·芡实单粒体积与含水率之间的关系 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 芡实力学特性的试验分析 | 第34-49页 |
| ·前言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-36页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验仪器与参数测定 | 第34-36页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第36-37页 |
| ·试验方法 | 第36页 |
| ·芡实破坏力与变形量的测定 | 第36页 |
| ·芡实应变能的测定 | 第36页 |
| ·芡实应变能密度的测定 | 第36-37页 |
| ·试验结果与分析 | 第37-47页 |
| ·整芡受力载荷—变形特性 | 第37-38页 |
| ·整芡受力频率分布统计 | 第38-40页 |
| ·整芡力学性能参数的统计分析 | 第40-42页 |
| ·整芡破壳力与含水率之间的关系 | 第42-43页 |
| ·整芡破壳变形量与含水率之间的关系 | 第43-44页 |
| ·整芡应变能与含水率之间的关系 | 第44-45页 |
| ·整芡应变能密度与含水率之间的关系 | 第45-46页 |
| ·芡仁力学性能参数的统计分析 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 第四章 芡实摩擦特性的试验分析 | 第49-60页 |
| ·前言 | 第49页 |
| ·材料与方法 | 第49-51页 |
| ·试验材料 | 第49页 |
| ·试验仪器 | 第49-51页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第51-52页 |
| ·芡实静滑动摩擦角的测定 | 第51页 |
| ·整芡内摩擦系数的测定 | 第51-52页 |
| ·整芡休止角的测定 | 第52页 |
| ·试验结果与分析 | 第52-59页 |
| ·芡实静滑动摩擦角与粒径、含水率及表面材料之间的关系 | 第52-55页 |
| ·整芡内摩擦系数与粒径及含水率之间的关系 | 第55-57页 |
| ·整芡休止角与粒径、含水率及表面材料之间的关系 | 第57-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 第五章 芡实悬浮特性的试验分析 | 第60-65页 |
| ·前言 | 第60-61页 |
| ·材料与方法 | 第61页 |
| ·试验材料 | 第61页 |
| ·试验仪器 | 第61页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第61-62页 |
| ·芡实悬浮速度的测定 | 第61-62页 |
| ·试验结果与分析 | 第62-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 第六章 芡实光学特性的试验分析 | 第65-77页 |
| ·前言 | 第65页 |
| ·材料与方法 | 第65-67页 |
| ·试验材料 | 第65页 |
| ·试验仪器与参数测定 | 第65-67页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第67-68页 |
| ·芡实表色参数L~*、a~*、b~*的测定 | 第67页 |
| ·芡实饱和度C~*的测定 | 第67页 |
| ·芡实色调H~*的测定 | 第67-68页 |
| ·整芡(芡壳)色差△E~*ab的测定 | 第68页 |
| ·试验结果与分析 | 第68-75页 |
| ·整芡(芡壳)光学特性参数统计 | 第68-69页 |
| ·整芡(芡壳)明度值L~*与含水率之间的关系 | 第69页 |
| ·整芡(芡壳)红绿值a~*与含水率之间的关系 | 第69-70页 |
| ·整芡(芡壳)黄蓝值b~*与含水率之间的关系 | 第70-71页 |
| ·整芡(芡壳)饱和度C~*与含水率之间的关系 | 第71-72页 |
| ·整芡(芡壳)色调H~*与含水率之间的关系 | 第72-73页 |
| ·不同含水率整芡(芡壳)的明度差、红绿值差与黄蓝值差分析 | 第73页 |
| ·不同含水率整芡(芡壳)的饱和度差和色调差分析 | 第73-74页 |
| ·不同含水率整芡(芡壳)的色差分析 | 第74-75页 |
| ·芡仁的光学特性参数统计 | 第75页 |
| ·本章小结 | 第75-77页 |
| 第七章 芡实电学特性的试验分析 | 第77-83页 |
| ·前言 | 第77-78页 |
| ·材料与方法 | 第78-79页 |
| ·试验材料 | 第78页 |
| ·试验仪器与参数测定 | 第78-79页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第79-80页 |
| ·芡实浸提液电导率的测定 | 第79-80页 |
| ·芡实浸提液绝对电导率的测定 | 第80页 |
| ·试验结果与分析 | 第80-82页 |
| ·芡实浸提液电导率及绝对电导率与含水率之间的关系 | 第80-82页 |
| ·本章小结 | 第82-83页 |
| 第八章 结论与建议 | 第83-86页 |
| ·结论 | 第83-84页 |
| ·对研发芡实分选、破壳及壳仁分离机械设备的建议 | 第84-85页 |
| ·试验的不足与建议 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-91页 |
| 附录 | 第91-102页 |
| 附录1：第二章部分试验数据 | 第91-93页 |
| 附录2：第三章部分试验数据 | 第93-95页 |
| 附录3：第四章部分试验数据 | 第95-98页 |
| 附录4：第五章部分试验数据 | 第98-99页 |
| 附录5：第六章部分试验数据 | 第99-100页 |
| 附录6：第七章部分试验数据 | 第100-102页 |
| 致谢 | 第102-104页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第104页 |