| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-15页 |
| ·佛手瓜概述 | 第9页 |
| ·佛手瓜的营养价值 | 第9-10页 |
| ·佛手瓜生长发育特性 | 第10页 |
| ·佛手瓜种质资源 | 第10页 |
| ·佛手瓜果实和种子形态 | 第10-11页 |
| ·果实 | 第10-11页 |
| ·种子 | 第11页 |
| ·佛手瓜的商品性 | 第11页 |
| ·佛手瓜加工研究现状 | 第11-12页 |
| ·佛手瓜采后贮藏研究现状 | 第12-15页 |
| ·佛手瓜呼吸强度和呼吸跃变型的研究 | 第12页 |
| ·佛手瓜贮藏条件的研究 | 第12-13页 |
| ·佛手瓜采后冷害现象的研究 | 第13页 |
| ·佛手瓜采后病害的研究 | 第13页 |
| ·佛手瓜胎萌及种子激素研究 | 第13-15页 |
| 第二章 佛手瓜采后生理特性及贮藏技术研究 | 第15-32页 |
| ·材料与方法 | 第15-19页 |
| ·材料 | 第15页 |
| ·方法 | 第15-19页 |
| ·结果与分析 | 第19-31页 |
| ·佛手瓜呼吸类型的确定 | 第19-20页 |
| ·不同处理对佛手瓜果肉硬度的影响 | 第20页 |
| ·不同处理对佛手瓜腐烂指数的影响 | 第20-21页 |
| ·不同处理对佛手瓜失重率的影响 | 第21-22页 |
| ·不同处理对佛手瓜叶绿素含量的影响 | 第22-23页 |
| ·不同处理对佛手瓜芽长及破眠时间的影响 | 第23-24页 |
| ·不同处理对佛手瓜种重率的影响 | 第24-25页 |
| ·不同处理对佛手瓜呼吸强度的影响 | 第25-26页 |
| ·不同处理对佛手瓜细胞膜透性的影响 | 第26页 |
| ·不同处理对佛手瓜02 含量的影响 | 第26-28页 |
| ·不同处理对佛手瓜MDA 含量的影响 | 第28页 |
| ·不同处理对佛手瓜SOD 活性的影响 | 第28-29页 |
| ·不同处理对佛手瓜POD 活性的影响 | 第29-30页 |
| ·不同处理对佛手瓜CAT 活性的影响 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 佛手瓜种子休眠特性研究 | 第32-43页 |
| ·材料与方法 | 第32-37页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·方法 | 第32-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-42页 |
| ·佛手瓜贮藏中发芽率的变化 | 第37页 |
| ·佛手瓜贮藏中芽长的变化 | 第37-38页 |
| ·佛手瓜贮藏中种重率的变化 | 第38页 |
| ·佛手瓜贮藏中种子蛋白质含量的变化 | 第38-39页 |
| ·佛手瓜贮藏中种子激素含量的变化 | 第39-41页 |
| ·佛手瓜贮藏中发芽率与种子激素含量变化的相关性 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 延长佛手瓜种子休眠期技术研究 | 第43-52页 |
| ·材料与方法 | 第43页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·方法 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-51页 |
| ·不同浓度Na_2S_2O_5 处理对佛手瓜种子生长发育的影响 | 第43-45页 |
| ·不同浓度Na_2S_2O_5 处理对佛手瓜种子激素含量的影响 | 第45-47页 |
| ·Na_2S_2O_5 处理佛手瓜中的SO_2 残留量 | 第47页 |
| ·不同浓度萘乙酸处理对佛手瓜种子生长发育的影响 | 第47-48页 |
| ·不同浓度萘乙酸处理对佛手瓜种子激素含量的影响 | 第48-50页 |
| ·0.696萘乙酸处理佛手瓜发芽率与种子激素含量变化的相关性分析 | 第50页 |
| ·Na_2S_2O_5 和萘乙酸处理对佛手瓜发芽率的影响 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第五章 结论、创新点与讨论 | 第52-54页 |
| ·结论 | 第52页 |
| ·创新点 | 第52页 |
| ·讨论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 文中缩写字符含义说明 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
