玉米淀粉糖浆生产过程中灰分变化的测定研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-28页 |
| ·引言 | 第13页 |
| ·淀粉资源概述 | 第13-14页 |
| ·玉米淀粉及淀粉糖 | 第14-15页 |
| ·淀粉糖工业的现状 | 第15-19页 |
| ·国外淀粉糖工业发展现状 | 第15-17页 |
| ·国内淀粉糖工业发展现状 | 第17-19页 |
| ·淀粉糖的种类与性质 | 第19-24页 |
| ·果葡糖 | 第19-20页 |
| ·麦芽糖 | 第20-21页 |
| ·葡萄糖 | 第21-22页 |
| ·啤酒糖浆 | 第22-23页 |
| ·麦芽糊精 | 第23-24页 |
| ·其它 | 第24页 |
| ·淀粉糖灰分测定的研究进展 | 第24-26页 |
| ·本研究的立题依据及研究内容 | 第26-28页 |
| ·立题依据 | 第26-27页 |
| ·研究内容 | 第27-28页 |
| 第二章 电导法测定啤酒糖浆灰分的研究 | 第28-40页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·实验材料与设备 | 第28页 |
| ·实验材料及试剂 | 第28页 |
| ·实验设备及仪器 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·啤酒糖浆稀释液与电导率变化关系曲线 | 第28-29页 |
| ·啤酒糖浆电导率测定 | 第29页 |
| ·啤酒糖浆硫酸灰分测定 | 第29页 |
| ·啤酒糖浆中不可溶性灰分测定 | 第29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-38页 |
| ·啤酒糖浆溶液电导率特性曲线 | 第29-31页 |
| ·啤酒糖浆硫酸灰分和糖液电导率、水电导率测定 | 第31页 |
| ·电导率与灰分线性关系拟合 | 第31-34页 |
| ·硫酸灰分换算系数的变化规律 | 第34-36页 |
| ·硫酸灰分分析法与电导灰分分析法的对比检验 | 第36-38页 |
| ·啤酒糖不溶性灰分测定 | 第38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第三章 电导法测定果葡糖浆灰分的研究 | 第40-50页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验材料与设备 | 第40-41页 |
| ·实验材料及试剂 | 第40页 |
| ·实验设备及仪器 | 第40-41页 |
| ·实验方法 | 第41页 |
| ·果葡糖浆稀释液与电导率变化关系曲线 | 第41页 |
| ·果葡糖浆电导率测定 | 第41页 |
| ·果葡糖浆硫酸灰分测定 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-49页 |
| ·果葡糖浆溶液电导率特性曲线 | 第41-42页 |
| ·果葡糖浆硫酸灰分与糖液电导率、水电导率测定 | 第42-44页 |
| ·电导率与灰分线性关系拟合 | 第44-45页 |
| ·硫酸灰分换算系数的变化规律 | 第45-47页 |
| ·硫酸灰分分析法与电导灰分分析法的对比检验 | 第47-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 电导法测定葡萄糖浆灰分的研究 | 第50-60页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·实验材料与设备 | 第50-51页 |
| ·实验材料及试剂 | 第50页 |
| ·实验设备及仪器 | 第50-51页 |
| ·实验方法 | 第51页 |
| ·葡萄糖浆稀释液与电导率变化关系曲线 | 第51页 |
| ·葡萄糖浆电导率测定 | 第51页 |
| ·葡萄糖浆硫酸灰分测定 | 第51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-59页 |
| ·葡萄糖浆溶液电导率特性曲线 | 第51-52页 |
| ·葡萄糖浆硫酸灰分与糖液电导率、水电导率测定 | 第52-54页 |
| ·电导率与灰分线性关系拟合 | 第54-56页 |
| ·硫酸灰分换算系数的变化规律 | 第56-57页 |
| ·硫酸灰分分析法与电导灰分分析法的对比检验 | 第57-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 第五章 淀粉糖生产过程中灰分变化的研究 | 第60-69页 |
| ·引言 | 第60页 |
| ·实验材料与设备 | 第60-61页 |
| ·实验材料及试剂 | 第60页 |
| ·实验设备及仪器 | 第60-61页 |
| ·实验方法 | 第61-62页 |
| ·果葡糖浆和葡萄糖浆生产流程 | 第61页 |
| ·样品采集 | 第61页 |
| ·灰分测定 | 第61页 |
| ·电导率测定 | 第61-62页 |
| ·酸碱度测定 | 第62页 |
| ·钠离子浓度测定 | 第62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-67页 |
| ·果葡糖浆生产过程中灰分变化及其影响因素 | 第62-65页 |
| ·葡萄糖浆生产过程中灰分变化及其影响因素 | 第65-67页 |
| ·本章小结 | 第67-69页 |
| 结论与展望 | 第69-71页 |
| 一、结论 | 第69-70页 |
| 二、主要创新点 | 第70页 |
| 三、展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-74页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
