| 中文摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 缩略词 | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-14页 |
| 第一章 南京市溧水区农村18岁以下人群、妇女及残疾人群营养与健康状况调查 | 第14-24页 |
| 1 对象与方法 | 第14-17页 |
| 2 结果 | 第17-22页 |
| 3 讨论 | 第22-24页 |
| 第二章 南京市溧水区与河北涉县农村老年人群慢性病状况对比分析 | 第24-30页 |
| 1 对象与方法 | 第24-25页 |
| 2 结果 | 第25-29页 |
| 3 讨论 | 第29-30页 |
| 第三章 南京市漂水区与河北涉县老年人群膳食状况对比分析 | 第30-38页 |
| 1 对象与方法 | 第30-31页 |
| 2 结果 | 第31-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 结论与建议 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-45页 |
| 综述 | 第45-51页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 作者简介 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53页 |