油茶枯中抑菌物质的提取及其抑菌活性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-19页 |
| ·我国油茶产业的现状 | 第10页 |
| ·茶油的概况 | 第10-11页 |
| ·茶油的营养价值 | 第10-11页 |
| ·茶油的加工工艺 | 第11页 |
| ·油茶枯的研究现状 | 第11-14页 |
| ·茶皂素的概况 | 第11-13页 |
| ·茶籽多糖的研究现状 | 第13-14页 |
| ·茶籽蛋白的现状 | 第14页 |
| ·植物源防腐剂的研究现状 | 第14-17页 |
| ·植物源防腐剂的来源 | 第15-16页 |
| ·油茶枯中抑菌物质的研究进展 | 第16页 |
| ·植物源活性成分的提取工艺研究 | 第16-17页 |
| ·立题依据和研究内容 | 第17-19页 |
| ·立题依据 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| 第二章 油茶枯中抑菌活性物质的提取工艺研究 | 第19-32页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第19-21页 |
| ·实验原料 | 第19-20页 |
| ·实验试剂 | 第20页 |
| ·实验仪器设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-24页 |
| ·油茶枯中抑菌活性物质单因素提取工艺的研究 | 第21-22页 |
| ·正交试验优化油茶枯中抑菌物质的提取工艺研究 | 第22页 |
| ·油茶枯粗提物的主要成分测定 | 第22-24页 |
| ·油茶枯粗提物中抑菌活性组分的初步分离 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-30页 |
| ·油茶枯中抑菌活性物质单因素提取工艺的研究结果 | 第24-26页 |
| ·油茶枯中抑菌物质提取工艺的正交优化结果 | 第26-28页 |
| ·油茶枯粗提物的主要成分测定结果 | 第28-30页 |
| ·油茶枯粗提物中抑菌物质的初步分离结果 | 第30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第三章 正丁醇萃取物的抑菌活性及稳定性研究 | 第32-44页 |
| ·引言 | 第32-33页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第33-34页 |
| ·实验原料 | 第33页 |
| ·实验试剂 | 第33-34页 |
| ·实验仪器设备 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-38页 |
| ·培养基的配置 | 第34-35页 |
| ·正丁醇萃取物抑菌活性的测定 | 第35-37页 |
| ·刃天青法测正丁醇萃取物最低抑菌浓度 | 第37页 |
| ·正丁醇萃取物抑菌稳定性的研究 | 第37-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-43页 |
| ·正丁醇萃取物的抑菌活性测定结果 | 第38-39页 |
| ·刃天青法测正丁醇萃取物最低抑菌浓度结果 | 第39-40页 |
| ·正丁醇萃取物的抑菌稳定性结果 | 第40-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 结论与讨论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 附件 | 第54-55页 |
