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肉食品加工链多重耐药菌及耐药基因分布与传播研究

摘要第5-6页
ABSTRACT第6-7页
英文缩写词表第8-16页
第一章 绪论第16-35页
    1.1 抗生素的使用及危害第16-20页
        1.1.1 抗生素第16页
        1.1.2 抗生素的使用第16-17页
        1.1.3 抗菌作用机理第17-18页
        1.1.4 抗生素滥用危害第18-20页
    1.2 食源性耐药菌的产生及耐药机理第20-23页
        1.2.1 细菌耐药性的产生第20-21页
        1.2.2 细菌耐药机理第21-23页
    1.3 抗生素耐药基因的水平传播第23-26页
        1.3.1 整合子介导耐药基因传播第23-24页
        1.3.2 转座子介导耐药基因传播第24-25页
        1.3.3 质粒介导耐药基因传播第25-26页
    1.4 PCR-DGGE技术分析菌群结构第26-30页
        1.4.1 DGGE技术原理第27-28页
        1.4.2 DGGE技术的应用第28-30页
    1.5 宏基因组学技术在抗生素抗性基因研究中的应用第30-33页
        1.5.1 宏基因组学概述第30页
        1.5.2 宏基因组文库的构建第30-32页
        1.5.3 宏基因组高通量测序第32-33页
    1.6 本课题的研究意义及主要内容第33-35页
        1.6.1 研究意义第33-34页
        1.6.2 研究内容第34-35页
第二章 养殖环境及猪肉样品中多重耐药细菌的分离与鉴定第35-51页
    2.1 引言第35页
    2.2 实验材料及设备第35-38页
        2.2.1 实验样品第35页
        2.2.2 菌株与质粒第35-36页
        2.2.3 主要试剂第36页
        2.2.4 常用培养基及溶液配制第36-37页
        2.2.5 主要仪器设备第37-38页
    2.3 技术路线图第38页
    2.4 实验方法第38-44页
        2.4.1 样品采集第38-39页
        2.4.2 样品前处理第39-40页
        2.4.3 多重耐药菌分离培养第40页
        2.4.4 多重耐药菌株PCR模板制备第40页
        2.4.5 PCR扩增多重耐药菌株 16S r DNA基因第40-41页
        2.4.6 PCR产物检测第41-42页
        2.4.7 胶回收目的片段第42页
        2.4.8 目的片段与T载体连接第42页
        2.4.9 化学感受态细胞的制备第42-43页
        2.4.10 重组质粒转化感受态细胞第43页
        2.4.11 阳性克隆子质粒提取第43页
        2.4.12 PCR验证第43-44页
        2.4.13 菌属鉴定及同源性分析第44页
    2.5 实验结果第44-47页
        2.5.1 多重耐药菌株分离第44页
        2.5.2 基因组DNA提取第44页
        2.5.3 16S rDNA基因PCR扩增第44-45页
        2.5.4 克隆子验证第45-46页
        2.5.5 多重耐药菌株菌属鉴定第46-47页
        2.5.6 多重耐药菌株进化树构建及同源性分析第47页
    2.6 讨论第47-50页
    2.7 本章小结第50-51页
第三章 多重耐药菌株耐药性及耐药基因分析第51-72页
    3.1 引言第51页
    3.2 实验材料及设备第51-54页
        3.2.1 实验样品第51页
        3.2.2 菌株与质粒第51-52页
        3.2.3 耐药基因引物第52页
        3.2.4 主要试剂第52页
        3.2.5 常用培养基及溶液配制第52-54页
        3.2.6 主要仪器设备第54页
    3.3 技术路线图第54页
    3.4 实验方法第54-58页
        3.4.1 多重耐药菌株药敏实验第54-55页
        3.4.2 多重PCR扩增耐药基因第55-56页
        3.4.3 PCR扩增整合子及耐药基因盒第56-57页
        3.4.4 PCR产物检测第57页
        3.4.5 胶回收目的片段第57页
        3.4.6 目的片段与T载体连接第57页
        3.4.7 化学感受态细胞的制备第57页
        3.4.8 重组质粒转化感受态细胞第57页
        3.4.9 阳性克隆子质粒提取第57页
        3.4.10 PCR验证第57-58页
        3.4.11 目的基因序列鉴定第58页
        3.4.12 细菌自然接合实验第58页
        3.4.13 接合子筛选第58页
        3.4.14 接合子耐药基因盒扩增第58页
    3.5 实验结果第58-68页
        3.5.1 多重耐药菌耐药性分布第58-59页
        3.5.2 多重耐药菌耐药基因分布第59-60页
        3.5.3 多重耐药菌整合子及耐药基因盒分布第60页
        3.5.4 细菌自然接合转移第60-68页
    3.6 讨论第68-70页
    3.7 本章小结第70-72页
第四章 DGGE分析养殖环境及猪肉样品细菌多样性第72-97页
    4.1 引言第72页
    4.2 实验材料及设备第72-76页
        4.2.1 实验样品第72页
        4.2.2 菌株与质粒第72-73页
        4.2.3 实验所用引物第73页
        4.2.4 主要试剂第73页
        4.2.5 常用培养基及溶液配制第73-75页
        4.2.6 主要仪器设备第75-76页
    4.3 技术路线图第76页
    4.4 实验方法第76-81页
        4.4.1 样品采集第76-77页
        4.4.2 细菌基因组DNA提取第77页
        4.4.3 PCR扩增基因组DNA 16S r DNA基因第77-78页
        4.4.4 PCR产物纯化第78页
        4.4.5 PCR扩增GC-V3区基因第78页
        4.4.6 DGGE检测细菌多样性第78-79页
        4.4.7 目的片段切胶回收第79-80页
        4.4.8 PCR扩增V3区基因第80页
        4.4.9 胶回收目的片段第80页
        4.4.10 目的片段与T载体连接第80页
        4.4.11 化学感受态细胞的制备第80页
        4.4.12 重组质粒转化感受态细胞第80页
        4.4.13 阳性克隆子质粒提取第80页
        4.4.14 PCR验证第80-81页
        4.4.15 菌属鉴定及同源性分析第81页
    4.5 实验结果第81-91页
        4.5.1 环境及猪肉样品细菌基因组DNA提取第81页
        4.5.2 16S rDNA基因扩增及纯化第81-82页
        4.5.3 DGGE电泳结果第82-84页
        4.5.4 目的条带回收、克隆及验证第84-86页
        4.5.5 菌属鉴定及多样性分析第86-90页
        4.5.6 进化树构建及同源性比对第90-91页
    4.6 讨论第91-96页
    4.7 本章小结第96-97页
第五章 养殖环境及肉样样品中耐药基因的分布与定量研究第97-130页
    5.1 引言第97页
    5.2 实验材料及设备第97-100页
        5.2.1 实验样品第97页
        5.2.2 菌株与质粒第97页
        5.2.3 实验引物第97-99页
        5.2.4 主要试剂第99页
        5.2.5 常用培养基及溶液配制第99页
        5.2.6 主要仪器设备第99-100页
    5.3 技术路线图第100页
    5.4 实验方法第100-105页
        5.4.1 样品采集及前处理第100页
        5.4.2 样品中细菌基因组DNA提取第100页
        5.4.3 26 种耐药基因PCR扩增第100-102页
        5.4.4 PCR产物检测第102页
        5.4.5 10 种耐药基因Real-time PCR定量分析第102-105页
    5.5 实验结果第105-125页
        5.5.1 环境及肉样样品中耐药基因的分布第105页
        5.5.2 10 种耐药基因Real-time PCR定量分析第105-125页
    5.6 讨论第125-128页
    5.7 本章小结第128-130页
第六章 土壤细菌DNA宏基因组测序及耐药基因分析第130-169页
    6.1 引言第130-131页
    6.2 实验材料及设备第131页
        6.2.1 实验样品第131页
        6.2.2 主要仪器设备第131页
    6.3 技术路线图第131-132页
    6.4 实验方法第132-135页
        6.4.1 土壤样品采集及前处理第132页
        6.4.2 土壤样品中细菌基因组DNA提取第132页
        6.4.3 琼脂糖凝胶电泳分析基因组DNA的纯度和完整性第132页
        6.4.4 Nanodrop检测基因组DNA的浓度及纯度第132-133页
        6.4.5 土壤细菌基因组DNA高通量测序第133-134页
        6.4.6 分析软件及数据库第134-135页
    6.5 实验结果第135-166页
        6.5.1 土壤样品细菌基因组DNA质量检测第135-136页
        6.5.2 土壤样品细菌基因组DNA物种丰度分析第136-150页
        6.5.3 土壤样品细菌基因组DNA耐药基因分析第150-153页
        6.5.4 低同源性耐药基因序列分析第153-166页
    6.6 讨论第166-168页
    6.7 本章小结第168-169页
结论与展望第169-173页
    结论第169-171页
    创新之处第171-172页
    展望第172-173页
参考文献第173-186页
附录Ⅰ杆菌肽耐药基因BACA-1~BACA-9 基因及氨基酸序列第186-195页
附录Ⅱ DGGE电泳回收条带基因序列第195-227页
附录Ⅲ 部分Ⅰ类整合子耐药基因盒测序序列第227-233页
攻读博士学位期间取得的研究成果第233-234页
致谢第234-235页
附件第235页

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