食用色素在彩色食品包装纸中的应用研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 前言 | 第9-27页 |
| ·食品包装纸的发展现状 | 第9-11页 |
| ·绿色包装的由来和发展趋势 | 第9-10页 |
| ·纸质食品包装的优势 | 第10页 |
| ·食品包装纸的生产要求 | 第10-11页 |
| ·国内外防水性食品包装纸的研究现状 | 第11页 |
| ·彩色纸生产的理论基础 | 第11-15页 |
| ·纤维染色理论 | 第11-12页 |
| ·彩色纸染料的选用 | 第12-14页 |
| ·纸张染色工艺 | 第14-15页 |
| ·创新利用食用色素作为纸张染色剂 | 第15-20页 |
| ·天然染料 | 第15-16页 |
| ·食用色素概况 | 第16-20页 |
| ·食品包装纸助剂的选用 | 第20-22页 |
| ·壳聚糖 | 第20-21页 |
| ·阳离子淀粉 | 第21页 |
| ·氧化淀粉 | 第21-22页 |
| ·防水剂 | 第22页 |
| ·纸张色彩的调配 | 第22-25页 |
| ·颜色和光的性质 | 第23-24页 |
| ·CIE均匀颜色空间和色差公式 | 第24-25页 |
| ·纸张色彩的调配 | 第25页 |
| ·本论文的研究目的和意义 | 第25-27页 |
| ·本论文的研究目的 | 第25-26页 |
| ·本论文的研究意义 | 第26-27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-34页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验药品 | 第27页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·高粱红色素浆内染色实验 | 第28-29页 |
| ·高粱红染色反应温度的优化 | 第28页 |
| ·高粱红染色反应时间的优化 | 第28-29页 |
| ·高粱红染色反应pH值的优化 | 第29页 |
| ·高粱红染色纸浆打浆度的优化 | 第29页 |
| ·高粱红染色染色剂用量的优化 | 第29页 |
| ·高粱红染色媒染剂用量的优化 | 第29页 |
| ·柠檬黄色素浆内染色实验 | 第29-31页 |
| ·阳离子淀粉的糊化 | 第29页 |
| ·阳离子淀粉取代度对染色效果的影响 | 第29-30页 |
| ·柠檬黄色素浆内染色壳聚糖用量的优化 | 第30页 |
| ·柠檬黄色素浆内染色阳离子淀粉用量的优化 | 第30页 |
| ·柠檬黄色素浆内染色反应温度的优化 | 第30页 |
| ·柠檬黄色素浆内染色反应时间的优化 | 第30页 |
| ·柠檬黄色素浆内染色反应pH值的优化 | 第30-31页 |
| ·柠檬黄色素浆内染色染色液用量的优化 | 第31页 |
| ·亮蓝色素表面施胶染色实验 | 第31-32页 |
| ·染色原纸的抄造 | 第31-32页 |
| ·施胶液的制备 | 第32页 |
| ·表面施胶染色 | 第32页 |
| ·扫描电镜实验(SEM) | 第32页 |
| ·纸张抗水性的测定 | 第32-33页 |
| ·纸张表面吸水性的测定 | 第32-33页 |
| ·纸张表面动态接触角的测定 | 第33页 |
| ·实验室纸张调配色实验 | 第33-34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-59页 |
| ·高粱红染色实验的结果与讨论 | 第34-40页 |
| ·染色温度对高粱红色素染色的影响 | 第34-35页 |
| ·染色时间对高粱红色素染色的影响 | 第35-36页 |
| ·pH值对高粱红色素染色的影 | 第36-37页 |
| ·打浆度对高粱红色素染色的影响 | 第37-38页 |
| ·染色液用量对高粱红色素染色的影响 | 第38-39页 |
| ·媒染剂用量对高粱红色素染色的影响 | 第39-40页 |
| ·柠檬黄染色实验的结果与讨论 | 第40-48页 |
| ·阳离子淀粉取代度对染色效果的影响 | 第40-42页 |
| ·壳聚糖的用量对染色效果的影响 | 第42-43页 |
| ·阳离子淀粉的用量对染色效果的影响 | 第43-44页 |
| ·预处理反应温度对染色效果的影响 | 第44-45页 |
| ·预处理反应时间对染色效果的影响 | 第45-46页 |
| ·预处理pH值对染色效果的影响 | 第46-47页 |
| ·柠檬黄染色液用量对染色效果的影响 | 第47-48页 |
| ·亮蓝色素表面施胶染色的实验结果与讨论 | 第48-56页 |
| ·染色液浓度对于染色效果的影响 | 第49页 |
| ·施胶液温度对纸张染色效果和防水效果的影响 | 第49-50页 |
| ·防水剂用量对纸张染色效果和防水效果的影响 | 第50-52页 |
| ·媒染剂用量对纸张染色效果和防水效果的影响 | 第52-53页 |
| ·施胶液固含量对纸张染色效果和防水效果的影响 | 第53-54页 |
| ·不同的施胶方式对纸张Cobb值的影响 | 第54-56页 |
| ·实验室纸张配色实验的结果与讨论 | 第56-59页 |
| 4 结论 | 第59-61页 |
| ·论文总结 | 第59-60页 |
| ·论文创新之处 | 第60-61页 |
| 5 展望 | 第61-62页 |
| 6 参考文献 | 第62-68页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第68-69页 |
| 8 致谢 | 第69页 |