| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 1 绪论 | 第11-20页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·β-甘露聚糖酶的来源 | 第11-13页 |
| ·β-甘露聚糖酶的性质 | 第13-15页 |
| ·植物来源β-甘露聚糖酶的性质 | 第13页 |
| ·动物来源β-甘露聚糖酶的性质 | 第13-14页 |
| ·微生物来源β-甘露聚糖酶的性质 | 第14-15页 |
| ·生产β-甘露聚糖酶微生物菌株的选育 | 第15-16页 |
| ·β-甘露聚糖酶的分离纯化 | 第16-17页 |
| ·β-甘露聚糖酶的作用方式 | 第17页 |
| ·β-甘露聚糖酶的应用 | 第17-19页 |
| ·石油钻采 | 第17-18页 |
| ·饲料添加剂 | 第18页 |
| ·食品保健 | 第18页 |
| ·造纸工业 | 第18页 |
| ·纺织工业 | 第18-19页 |
| ·工具酶 | 第19页 |
| ·研究目的和内容 | 第19-20页 |
| 2 β-甘露聚糖酶产酶菌株的鉴定 | 第20-25页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·供试菌株 | 第20页 |
| ·培养基 | 第20页 |
| ·药品 | 第20-21页 |
| ·仪器设备 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·培养方法 | 第21页 |
| ·β-甘露聚糖酶活性测定方法 | 第21-22页 |
| ·菌株鉴定 | 第22-23页 |
| ·结果分析 | 第23-24页 |
| ·甘露糖标准曲线 | 第23页 |
| ·菌株16S rDNA序列的PCR扩增 | 第23页 |
| ·阳性克隆检测 | 第23-24页 |
| ·16S rDNA序列分析及系统树构建 | 第24页 |
| ·本章小结 | 第24-25页 |
| 3 枯草芽孢杆菌WD23 β-甘露聚糖酶的产生 | 第25-35页 |
| ·材料 | 第25-26页 |
| ·菌种 | 第25页 |
| ·培养基 | 第25页 |
| ·药品 | 第25页 |
| ·仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-28页 |
| ·培养方法 | 第26页 |
| ·粗酶液的制备 | 第26页 |
| ·β-甘露聚糖酶活性测定方法 | 第26页 |
| ·枯草芽孢杆菌WD23产酶历程曲线 | 第26页 |
| ·产酶最适培养基的优化 | 第26-27页 |
| ·产酶最适培养条件的优化 | 第27页 |
| ·正交试验 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-33页 |
| ·枯草芽孢杆菌WD23产酶历程曲线 | 第28页 |
| ·产酶最适培养基的优化 | 第28-30页 |
| ·产酶最适培养环境的优化 | 第30-33页 |
| ·正交试验 | 第33页 |
| ·讨论 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 4 枯草芽孢杆菌WD23β-甘露聚糖酶纯化方法研究 | 第35-43页 |
| ·材料 | 第35-36页 |
| ·菌株 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35页 |
| ·药品 | 第35页 |
| ·仪器与设备 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·培养方法 | 第36页 |
| ·粗酶液的制备 | 第36页 |
| ·β-甘露聚糖酶活性检测方法 | 第36页 |
| ·蛋白质含量测定方法 | 第36-37页 |
| ·硫酸铵盐析 | 第37页 |
| ·透析 | 第37页 |
| ·聚乙二醇浓缩 | 第37页 |
| ·DEAE-Sepharose FF离子交换层析 | 第37-38页 |
| ·SephadexG-75凝胶过滤 | 第38页 |
| ·SDS-PAGE凝胶电泳 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-41页 |
| ·蛋白质标准曲线 | 第38页 |
| ·硫酸铵最佳饱和度选择 | 第38-39页 |
| ·离子交换层析上样缓冲体系pH的选择 | 第39页 |
| ·β-甘露聚糖酶纯化结果 | 第39-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 5 枯草芽孢杆菌WD23β-甘露聚糖酶性质研究 | 第43-52页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·药品 | 第43页 |
| ·仪器与设备 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-45页 |
| ·β-甘露聚糖酶活性测定方法 | 第43页 |
| ·pH对β-甘露聚糖酶活力的影响 | 第43-44页 |
| ·温度对β-甘露聚糖酶活力的影响 | 第44页 |
| ·pH对β-甘露聚糖酶稳定性的影响 | 第44页 |
| ·温度对β-甘露聚糖酶稳定性的影响 | 第44页 |
| ·金属离子对β-甘露聚糖酶活力的影响 | 第44页 |
| ·动力学常数的测定 | 第44页 |
| ·β-甘露聚糖酶对瓜胶的降解试验 | 第44-45页 |
| ·β-甘露聚糖酶对改性瓜胶的降解试验 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-50页 |
| ·pH对β-甘露聚糖酶活力的影响 | 第45页 |
| ·温度对β-甘露聚糖酶活性的影响 | 第45-46页 |
| ·pH对β-甘露聚糖酶活力的影响 | 第46页 |
| ·温度对β-甘露聚糖酶稳定性的影响 | 第46-47页 |
| ·金属离子对β-甘露聚糖酶活力的影响 | 第47页 |
| ·动力学常数的测定 | 第47-49页 |
| ·β-甘露聚糖酶对瓜胶的降解试验 | 第49页 |
| ·β-甘露聚糖酶对改性瓜胶的降解试验 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |