| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-15页 |
| 1.1 创业背景 | 第12页 |
| 1.2 创业方案概述 | 第12-15页 |
| 1.2.1 公司、产品和服务 | 第12-13页 |
| 1.2.2 市场与营销 | 第13页 |
| 1.2.3 组织与人力资源 | 第13-14页 |
| 1.2.4 财务 | 第14-15页 |
| 第二章 项目简介 | 第15-22页 |
| 2.1 产业背景 | 第15-19页 |
| 2.1.1 电商发展现状 | 第15页 |
| 2.1.2 生鲜电商及O2O应用发展现状 | 第15-19页 |
| 2.1.3 生鲜电商O2O发展趋势 | 第19页 |
| 2.2 产品服务及概述 | 第19-22页 |
| 2.2.1 目标客户 | 第20页 |
| 2.2.2 业务范围 | 第20页 |
| 2.2.3 购买流程 | 第20页 |
| 2.2.4 客户价值 | 第20-21页 |
| 2.2.5 项目创新之处 | 第21-22页 |
| 第三章 市场及竞争分析 | 第22-33页 |
| 3.1 宏观趋势 | 第22-26页 |
| 3.1.1 政策、法规趋势 | 第22-24页 |
| 3.1.2 经济趋势 | 第24页 |
| 3.1.3 文化 | 第24-25页 |
| 3.1.4 科技环境 | 第25-26页 |
| 3.2 产业环境 | 第26-31页 |
| 3.2.1 产业竞争现状 | 第27-31页 |
| 3.3 微观分析 | 第31-33页 |
| 3.3.1 市场容量 | 第31页 |
| 3.3.2 主要竞争对手 | 第31-33页 |
| 第四章 公司战略 | 第33-38页 |
| 4.1 公司愿景及使命 | 第33页 |
| 4.2 公司发展战略（初期、中期、长期规划目标） | 第33页 |
| 4.3 业务层战略 | 第33-36页 |
| 4.4 核心能力培养 | 第36-38页 |
| 第五章 管理体系 | 第38-41页 |
| 5.1 组织架构 | 第38页 |
| 5.2 组织职责 | 第38-39页 |
| 5.3 人才理念 | 第39-41页 |
| 第六章 市场营销 | 第41-48页 |
| 6.1 市场定位 | 第41页 |
| 6.2 定价策略 | 第41-42页 |
| 6.3 营销策略 | 第42-44页 |
| 6.3.1 线上 | 第42页 |
| 6.3.2 线下 | 第42-43页 |
| 6.3.3 初期推广策略 | 第43-44页 |
| 6.4 服务营销 7P理论的应用 | 第44-48页 |
| 6.4.1 服务产品（Product） | 第44页 |
| 6.4.2 服务定价(Price) | 第44-45页 |
| 6.4.3 服务渠道或网点（Place） | 第45页 |
| 6.4.4 促销（Promotion） | 第45页 |
| 6.4.5 服务人员(People) | 第45-46页 |
| 6.4.6 服务的有形展示（Physical Evidence） | 第46-47页 |
| 6.4.7 服务过程（Process） | 第47-48页 |
| 第七章 运营管理 | 第48-54页 |
| 7.1 产品研发及管控 | 第48-49页 |
| 7.1.1 菜谱获取及研发 | 第48页 |
| 7.1.2 配料研发及精细化配比 | 第48页 |
| 7.1.3 食材预处理 | 第48-49页 |
| 7.2 品质把控 | 第49-50页 |
| 7.2.1 货源 | 第49页 |
| 7.2.2 食品安全 | 第49页 |
| 7.2.3 标准化 | 第49-50页 |
| 7.3 物流控制 | 第50页 |
| 7.4 优化服务流程 | 第50-52页 |
| 7.4.1 包装 | 第50页 |
| 7.4.2 操作标准化 | 第50页 |
| 7.4.3 提取流程标准化 | 第50-51页 |
| 7.4.4 提高用户黏性 | 第51-52页 |
| 7.5 成本控制 | 第52-53页 |
| 7.5.1 控制物流成本 | 第52页 |
| 7.5.2 人力成本 | 第52页 |
| 7.5.3 损耗及库存成本 | 第52页 |
| 7.5.4 用户获取及留存成本 | 第52-53页 |
| 7.6 运营智能化 | 第53-54页 |
| 第八章 风险预测及管理 | 第54-61页 |
| 8.1 风险预测 | 第54-57页 |
| 8.1.1 市场 | 第54页 |
| 8.1.2 食品安全 | 第54-55页 |
| 8.1.3 物流 | 第55-56页 |
| 8.1.4 损耗率高 | 第56页 |
| 8.1.5 人力资源 | 第56页 |
| 8.1.6 资金 | 第56-57页 |
| 8.1.7 用户违约风险 | 第57页 |
| 8.2 风险管理 | 第57-61页 |
| 8.2.1 针对市场 | 第57页 |
| 8.2.2 针对食品安全 | 第57页 |
| 8.2.3 针对物流 | 第57-58页 |
| 8.2.4 针对损耗 | 第58页 |
| 8.2.5 针对人力 | 第58-59页 |
| 8.2.6 针对资金 | 第59页 |
| 8.2.7 客户违约风险 | 第59-61页 |
| 第九章 财务预测 | 第61-70页 |
| 9.1 资本结构说明 | 第61页 |
| 9.2 财务假设 | 第61-62页 |
| 9.3 利润预测表 | 第62-66页 |
| 9.4 现金流量预测表 | 第66页 |
| 9.5 资产负债预测表 | 第66-68页 |
| 9.6 会计报表分析 | 第68-70页 |
| 9.6.1 项目可行性分析 | 第68-69页 |
| 9.6.2 销售净利率分析 | 第69页 |
| 9.6.3 内部收益率 | 第69页 |
| 9.6.4 投资回报率 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-73页 |