| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 选题背景 | 第10-11页 |
| 1.2 概念界定 | 第11-12页 |
| 1.2.1 翻转课堂 | 第11页 |
| 1.2.2 导游专业 | 第11页 |
| 1.2.3 《旅游礼仪》课程 | 第11-12页 |
| 1.3 选题的目的 | 第12页 |
| 1.4 选题的意义 | 第12-13页 |
| 1.5 研究方法 | 第13-15页 |
| 1.5.1 文献法 | 第13页 |
| 1.5.2 问卷调查法 | 第13-14页 |
| 1.5.3 实验研究法 | 第14-15页 |
| 2 国内外翻转课堂研究现状综述 | 第15-20页 |
| 2.1 国外翻转课堂研究现状 | 第15-17页 |
| 2.2 国内翻转课堂研究现状 | 第17-18页 |
| 2.3 翻转课堂的发展分析及思考 | 第18-20页 |
| 3 高职《旅游礼仪》课程实施“翻转课堂”的可行性与必要性分析 | 第20-23页 |
| 3.1 高职院校《旅游礼仪》课程的特点 | 第20-21页 |
| 3.1.1 实践性 | 第20页 |
| 3.1.2 开放性 | 第20页 |
| 3.1.3 综合性 | 第20-21页 |
| 3.2 高职院校《旅游礼仪》课程实施“翻转课堂”的可行性分析 | 第21页 |
| 3.2.1 “翻转课堂”能够满足《旅游礼仪》课程的教学要求 | 第21页 |
| 3.2.2 《旅游礼仪》能够适应“翻转课堂”教学模式的特点 | 第21页 |
| 3.3 高职院校《旅游礼仪》课程实施“翻转课堂”的必要性分析 | 第21-23页 |
| 4 高职院校《旅游礼仪》课程“翻转课堂”的教学设计 | 第23-37页 |
| 4.1 教学设计理论基础 | 第23-27页 |
| 4.1.1 以“学习金字塔”理论为基础,指导翻转课堂的教学设计思路 | 第23-27页 |
| 4.1.2 以建构主义学习观理论为依据 | 第27页 |
| 4.2 高职院校《旅游礼仪》课程“翻转课堂”教学的设计理念 | 第27-29页 |
| 4.2.1 教学顺序的翻转——先“学习”后“教课” | 第28页 |
| 4.2.2 学习方式的翻转——由被动到主动的变革 | 第28-29页 |
| 4.2.3 教师任务的翻转——由“教书”转变为“教学” | 第29页 |
| 4.3 高职院校翻转课堂教学模型 | 第29-30页 |
| 4.4 设计的要素构成 | 第30-37页 |
| 4.4.1 教学目标的设计 | 第30-31页 |
| 4.4.2 学习者分析 | 第31-32页 |
| 4.4.3 教学内容的设计 | 第32页 |
| 4.4.4 自主学习资源设计 | 第32-33页 |
| 4.4.5 课堂教学策略的选用 | 第33-35页 |
| 4.4.6 教学评价的设计 | 第35-37页 |
| 5 “翻转课堂”在“握手礼仪”章节中的教学实践实施过程 | 第37-46页 |
| 5.1 “握手礼”章节开展翻转课堂教学模式的实践过程 | 第37-39页 |
| 5.1.1 根据学习目标设计微课视频内容 | 第37页 |
| 5.1.2 学案和微课视频的制作 | 第37-39页 |
| 5.1.3 “翻转课堂”的课上实施环节 | 第39页 |
| 5.1.4 课后反馈及延伸练习 | 第39页 |
| 5.2 《旅游礼仪》课程实施“翻转课堂”教学的实践效果的分析 | 第39-46页 |
| 5.2.1 实验设置条件 | 第39-40页 |
| 5.2.2 测试成绩对比分析 | 第40-41页 |
| 5.2.3 调查问卷分析 | 第41-46页 |
| 6 高职《旅游礼仪》“翻转课堂”的教学实施条件保障 | 第46-49页 |
| 6.1 高职《旅游礼仪》“翻转课堂”教学观念的转化 | 第46-47页 |
| 6.2 高职《旅游礼仪》“翻转课堂”的教学实施条件 | 第47-49页 |
| 结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 附录 | 第53-55页 |
| 后记 | 第55页 |
