水果糖度可见/近红外光谱在线无损检测研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第8-20页 |
| ·研究目的和意义 | 第8-10页 |
| ·水果品质无损检测技术 | 第10-11页 |
| ·计算机视觉检测技术 | 第10页 |
| ·电学特性检测技术 | 第10-11页 |
| ·声学特性检测技术 | 第11页 |
| ·核磁共振检测技术 | 第11页 |
| ·光学特性检测 | 第11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-15页 |
| ·国外研究现状 | 第12-13页 |
| ·国内研究现状 | 第13-15页 |
| ·水果在线商品化的检测装置 | 第15-19页 |
| ·论文研究内容 | 第19-20页 |
| 2 近红外光谱检测技术 | 第20-29页 |
| ·近红外光谱检测技术概述 | 第20-21页 |
| ·近红外光谱检测技术理论基础 | 第21页 |
| ·近红外光谱检测技术操作流程 | 第21-22页 |
| ·水果糖度可见/近红外光谱检测技术 | 第22-24页 |
| ·水果糖度近红外检测技术原理 | 第22页 |
| ·近红外光谱技术常规检测方式 | 第22-24页 |
| ·可见/近红外光谱分析中的化学计量学方法 | 第24-26页 |
| ·多元线性回归法 | 第24-25页 |
| ·主成分回归法 | 第25页 |
| ·偏最小二乘法 | 第25页 |
| ·人工神经网络 | 第25-26页 |
| ·光谱预处理方法 | 第26-27页 |
| ·平均 | 第26页 |
| ·扣减 | 第26页 |
| ·平滑 | 第26页 |
| ·微分 | 第26-27页 |
| ·标准化处理 | 第27页 |
| ·多元散射校正 | 第27页 |
| ·数学模型评价 | 第27-29页 |
| 3 水果糖度智能化实时在线检测装置的设计 | 第29-35页 |
| ·在线检测整体装置 | 第29-30页 |
| ·装置设计思路 | 第29页 |
| ·实验装置的组成 | 第29-30页 |
| ·机械传送单元 | 第30-31页 |
| ·光照系统 | 第31-32页 |
| ·光源选择 | 第31页 |
| ·光源布置 | 第31-32页 |
| ·光谱采集系统 | 第32-34页 |
| ·检测器 | 第32页 |
| ·光谱仪 | 第32-34页 |
| ·触发模式的选择 | 第34页 |
| ·试验装置动态检测过程 | 第34-35页 |
| 4 水果糖度智能化实时在线分级软件的设计 | 第35-40页 |
| ·系统功能 | 第35-36页 |
| ·暗场和参比采集 | 第36页 |
| ·光谱文件管理 | 第36页 |
| ·实时信息显示 | 第36页 |
| ·光谱预处理 | 第36页 |
| ·评价决策模块 | 第36页 |
| ·系统软件编写 | 第36-40页 |
| ·C++类的实现 | 第37页 |
| ·相关函数集 | 第37-38页 |
| ·用户界面 | 第38-40页 |
| 5 水果糖度品质无损检测试验 | 第40-47页 |
| ·试验样品准备与步骤 | 第40-41页 |
| ·试验样品的准备 | 第40页 |
| ·试验操作流程 | 第40-41页 |
| ·水果糖度的理化分析 | 第41-43页 |
| ·分析原理 | 第41页 |
| ·试验分析仪器 | 第41页 |
| ·测量结果 | 第41-43页 |
| ·水果近红外光谱的采集测量 | 第43-47页 |
| ·静态采集 | 第43-44页 |
| ·在线动态采集 | 第44-47页 |
| 6 水果糖度近红外光谱在线无损检测模型 | 第47-59页 |
| ·模型样本及数据 | 第47-48页 |
| ·试验样本数据 | 第47-48页 |
| ·校正组和预测组 | 第48页 |
| ·不同光谱区域 PLS 数学模型的建立 | 第48-51页 |
| ·赣南脐橙最佳光谱区域的确定 | 第49-50页 |
| ·翠冠梨最佳光谱区域的确定 | 第50页 |
| ·南水梨最佳光谱区域的确定 | 第50-51页 |
| ·不同预处理 PLS 数学模型的建立 | 第51-54页 |
| ·赣南脐橙不同预处理对模型的影响 | 第51-52页 |
| ·翠冠梨不同预处理对模型的影响 | 第52-53页 |
| ·南水梨不同预处理对模型的影响 | 第53-54页 |
| ·水果最佳数学预测模型的建立 | 第54-59页 |
| ·赣南脐橙最佳预测模型的选择 | 第54-56页 |
| ·翠冠梨最佳预测模型的选择 | 第56-57页 |
| ·南水梨最佳预测模型的选择 | 第57-59页 |
| 7 结论和展望 | 第59-61页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| ·展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
