| 0 前言 | 第1-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-30页 |
| 1．1 当前酒精发酵工业的技术现状和发展趋势 | 第9-11页 |
| 1．2 酒精发酵机理及环境对它的影响 | 第11-16页 |
| 1．2．1 酒精发酵机理 | 第11-14页 |
| 1．2．2 环境对酵母菌发酵的影响 | 第14-16页 |
| 1．3 酵母絮凝机理 | 第16-22页 |
| 1．4 絮凝菌株及融合株SPSC | 第22页 |
| 1．5 用于絮凝酵母连续发酵的生物反应器 | 第22-23页 |
| 1．6 酵母酒精发酵副产物及形成机理 | 第23-26页 |
| 1．6．1 酒精发酵副产物的种类 | 第23-26页 |
| 1．6．2 原料中残余物质积累对发酵过程的抑制及机理 | 第26页 |
| 1．7 酒精精馏废液的综合治理及循环利用的研究现状 | 第26-30页 |
| 2 酒精发酵废液中高沸点有机酸反相离子对色谱法分离的研究 | 第30-43页 |
| 2．1 引言 | 第30-32页 |
| 2．2 仪器、材料和方法 | 第32-33页 |
| 2．2．1 仪器与试剂 | 第32页 |
| 2．2．2 色谱条件 | 第32页 |
| 2．2．3 实验方法 | 第32-33页 |
| 2．3 结果与讨论 | 第33-42页 |
| 2．3．1 测定波长及缓冲液 | 第33-34页 |
| 2．3．2 直接RP-HPLC法分离有机酸 | 第34-35页 |
| 2．3．3 离子对RP-HPLC法分离有机酸 | 第35-38页 |
| 2．3．4 在选定色谱条件下酒精蒸馏废液中有机酸的定性定量分析 | 第38-42页 |
| 2．4 小结 | 第42-43页 |
| 3 高沸点副产物有机酸的积累对自絮凝颗粒酵母酒精连续发酵过程的影响 | 第43-53页 |
| 3．1 引言 | 第43页 |
| 3．2 材料和方法 | 第43-46页 |
| 3．2．1 实验仪器和试剂 | 第43-44页 |
| 3．2．2 实验材料 | 第44页 |
| 3．2．3 实验方法 | 第44-46页 |
| 3．3 酒精连续发酵实验装置工艺流程图 | 第46-48页 |
| 3．4 结果与讨论 | 第48-52页 |
| 3．4．1 有机酸对酵母细胞生长和酒精发酵的影响 | 第48-51页 |
| 3．4．2 有机酸对SPSC01酵母细胞形态的影响 | 第51-52页 |
| 3．5 结论 | 第52-53页 |
| 4 自絮凝颗粒酵母酒精连续发酵耦合废液“全循环”动力学过程的研究 | 第53-62页 |
| 4．1 动力学基础数据 | 第53-54页 |
| 4．2 酒精连续发酵动力学模型的 | 第54-57页 |
| 4．3 模型参数回归 | 第57-58页 |
| 4．4 模型检验 | 第58-61页 |
| 4．5 小结 | 第61-62页 |
| 5 自絮凝颗粒酵母酒精连续发酵工艺中废液“全循环”直接使用的理论分析 | 第62-65页 |
| 5．1 工艺流程及模型的建立 | 第62-64页 |
| 5．2 分析与讨论 | 第64-65页 |
| 6 总结论及下一步工作 | 第65-67页 |
| 6．1 整个论文工作总结 | 第65-66页 |
| 6．2 后续工作 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
