| 摘要 | 第10-11页 |
| Abstract | 第11页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第13页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第13页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第13页 |
| 1.3 国内外相关文献综述 | 第13-17页 |
| 1.3.1 国外相关研究综述 | 第13-15页 |
| 1.3.2 国内相关研究综述 | 第15-17页 |
| 1.3.3 文献述评 | 第17页 |
| 1.4 概念界定 | 第17-18页 |
| 1.5 研究内容 | 第18-19页 |
| 1.6 研究方法与技术路线 | 第19-21页 |
| 1.6.1 研究方法 | 第19-20页 |
| 1.6.2 技术路线 | 第20-21页 |
| 第二章 农村妇女营养认知状况 | 第21-48页 |
| 2.1 数据来源与样本特征 | 第21-24页 |
| 2.1.1 调研对象选择 | 第21页 |
| 2.1.2 内容与方法 | 第21-22页 |
| 2.1.3 测量计算方法 | 第22-23页 |
| 2.1.4 样本特征 | 第23-24页 |
| 2.2 农村妇女营养认知态度 | 第24-31页 |
| 2.2.1 农村妇女对营养重要性的认知 | 第24-25页 |
| 2.2.2 农村妇女对营养知识的日常运用状况 | 第25-26页 |
| 2.2.3 农村妇女对营养知识的关注状况 | 第26-31页 |
| 2.3 农村妇女营养认知水平 | 第31-34页 |
| 2.3.1 农村妇女对三大基础营养素的认知水平 | 第31-32页 |
| 2.3.2 农村妇女对微量营养素的认知水平 | 第32-33页 |
| 2.3.3 农村妇女对慢性疾病在膳食方面防治的认知水平 | 第33页 |
| 2.3.4 农村妇女对日常生活中健康膳食行为的认知水平 | 第33-34页 |
| 2.4 不同特征农村妇女的营养认知 | 第34-48页 |
| 2.4.1 不同文化程度农村妇女的营养认知 | 第34-36页 |
| 2.4.2 不同职业农村妇女的营养认知 | 第36-37页 |
| 2.4.3 不同家庭月人均收入农村妇女的营养认知 | 第37-39页 |
| 2.4.4 不同年龄农村妇女的营养认知 | 第39-40页 |
| 2.4.5 不同婚姻状况农村妇女的营养认知 | 第40-42页 |
| 2.4.6 不同家庭人口数农村妇女的营养认知 | 第42-43页 |
| 2.4.7 不同营养认知态度农村妇女的营养认知 | 第43-44页 |
| 2.4.8 不同营养健康状况下的农村妇女认知 | 第44-48页 |
| 第三章 农村妇女健康状况 | 第48-61页 |
| 3.1 农村妇女的基本健康状况 | 第48-49页 |
| 3.2 不同特征农村妇女的肥胖度 | 第49-53页 |
| 3.2.1 不同年龄的农村妇女的肥胖度 | 第49页 |
| 3.2.2 不同职业的农村妇女的肥胖度 | 第49-50页 |
| 3.2.3 不同文化程度的农村妇女的肥胖度 | 第50-51页 |
| 3.2.4 不同婚姻状况的农村妇女的肥胖度 | 第51-52页 |
| 3.2.5 不同家庭人均月收入的农村妇女肥胖度 | 第52-53页 |
| 3.3 不同特征农村妇女慢性病状况 | 第53-57页 |
| 3.3.1 不同年龄的农村妇女的慢性病状况 | 第53-54页 |
| 3.3.2 不同文化程度的农村妇女的慢性病状况 | 第54-55页 |
| 3.3.3 不同职业的农村妇女的慢性病状况 | 第55页 |
| 3.3.4 不同婚姻状况的农村妇女的慢性病状况 | 第55-56页 |
| 3.3.5 不同家庭人均月收入的农村妇女慢性病状况 | 第56-57页 |
| 3.4 不同特征农村妇女的营养缺乏病状况 | 第57-61页 |
| 3.4.1 不同年龄农村妇女营养缺乏病状况 | 第57-58页 |
| 3.4.2 不同文化程度农村妇女营养缺乏病状况 | 第58页 |
| 3.4.3 不同职业农村妇女营养缺乏病状况 | 第58-59页 |
| 3.4.4 不同婚姻状况农村妇女营养缺乏病状况 | 第59-60页 |
| 3.4.5 不同家庭人均月收入农村妇女营养缺乏病状况 | 第60-61页 |
| 第四章 不同营养认知水平下农村妇女的健康状况 | 第61-67页 |
| 4.1 不同营养认知水平的农村妇女健康现状 | 第61-64页 |
| 4.1.1 不同营养认知水平下的农村妇女肥胖度 | 第61-62页 |
| 4.1.2 不同营养认知水平的农村妇女患慢性病状况 | 第62-63页 |
| 4.1.3 不同营养认知水平下的农村妇女患营养缺乏病状况 | 第63-64页 |
| 4.2 农村妇女认知水平与其健康状况的相关性分析 | 第64-67页 |
| 第五章 结论与对策建议 | 第67-71页 |
| 5.1 结论 | 第67-68页 |
| 5.1.1 农村妇女营养健康知识掌握率低且科学饮食意识差 | 第67页 |
| 5.1.2 农村妇女营养健康状况不容乐观 | 第67-68页 |
| 5.1.3 农村妇女营养认知水平与其健康水平相互影响 | 第68页 |
| 5.2 对策建议 | 第68-71页 |
| 5.2.1 制定长效机制与相关法律法规 | 第68-69页 |
| 5.2.2 建立营养监测体系 | 第69页 |
| 5.2.3 重视校园营养教育和提高学生合理膳食意识 | 第69页 |
| 5.2.4 利用现代新兴媒体宣传和学习营养健康知识 | 第69页 |
| 5.2.5 提高自己的合理膳食和健康生活的的意识 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 附录 | 第75-76页 |
