从金枪鱼眼中提取透明质酸的工艺研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 研究背景 | 第9-22页 |
| 1.1 透明质酸的理化性质及其生理功能 | 第9-11页 |
| 1.1.1 结构特征 | 第9-10页 |
| 1.1.2 在生物体内的分布及其生理功能 | 第10页 |
| 1.1.3 透明质酸的应用 | 第10-11页 |
| 1.2 HA的研究现状和趋势 | 第11-19页 |
| 1.2.1 HA的来源 | 第11页 |
| 1.2.2 透明质酸的分离提取工艺 | 第11-16页 |
| 1.2.3 HA的衍生化和降解 | 第16页 |
| 1.2.4 功能与应用研究进展 | 第16-19页 |
| 1.3 研究目的、意义与研究内容 | 第19-22页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第19页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第19-20页 |
| 1.3.3 研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 材料与方法 | 第22-34页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 仪器设备 | 第22-23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-34页 |
| 2.2.1 工艺流程 | 第23页 |
| 2.2.2 HA和蛋白的含量测定方法 | 第23-25页 |
| 2.2.3 鱼眼原料的预处理工艺研究 | 第25-26页 |
| 2.2.4 HA提取方法的工艺研究 | 第26-28页 |
| 2.2.5 HA提取液除蛋白工艺研究 | 第28-30页 |
| 2.2.6 HA CPC沉淀法纯化工艺研究 | 第30-32页 |
| 2.2.7 获取最终产品 | 第32页 |
| 2.2.8 最终产品的性质测定 | 第32-34页 |
| 第三章 结果与分析 | 第34-56页 |
| 3.1 HA和蛋白的含量测定标准曲线的绘制 | 第34-35页 |
| 3.2 鱼眼原料预处理工艺研究 | 第35-37页 |
| 3.3 HA提取方法的工艺研究 | 第37-45页 |
| 3.3.1 用水提取方法研究 | 第37-40页 |
| 3.3.2 酶辅助提取方法研究 | 第40-45页 |
| 3.4 HA除蛋白方法的工艺研究 | 第45-51页 |
| 3.4.1 Sevag法除蛋白工艺 | 第45-49页 |
| 3.4.2 等电点沉淀法除蛋白工艺 | 第49页 |
| 3.4.3 醇沉法除蛋白工艺 | 第49-51页 |
| 3.4.4 三种除蛋白方法的比较 | 第51页 |
| 3.5 HA CPC沉淀纯化工艺研究 | 第51-54页 |
| 3.5.1 CPC加入量单因素实验 | 第51-53页 |
| 3.5.2 HA浓度的确定 | 第53-54页 |
| 3.6 最终产品的性质测定 | 第54-56页 |
| 3.6.1 样品纯度测定 | 第54页 |
| 3.6.2 分子量的测定 | 第54页 |
| 3.6.3 产品评价 | 第54-56页 |
| 第四章 结论与展望 | 第56-57页 |
| 4.1 结论 | 第56页 |
| 4.2 展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
