| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第9-17页 |
| 1.1 蛹虫草简介 | 第9-11页 |
| 1.2 蛹虫草生产用菌株 | 第11页 |
| 1.3 蛹虫草人工培养 | 第11-15页 |
| 1.4 蛹虫草应用前景 | 第15页 |
| 1.5 研究目的及意义 | 第15-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-27页 |
| 2.1 试验材料 | 第17-19页 |
| 2.1.1 供试材料 | 第17页 |
| 2.1.2 药品和试剂 | 第17-18页 |
| 2.1.3 仪器设备 | 第18-19页 |
| 2.2 培养基 | 第19页 |
| 2.2.1 培养基种类 | 第19页 |
| 2.2.2 培养基配制与灭菌 | 第19页 |
| 2.3 实验方法 | 第19-26页 |
| 2.3.1 菌株筛选与鉴定 | 第19-22页 |
| 2.3.2 菌丝体培养营养条件优化 | 第22-23页 |
| 2.3.3 菌丝体培养物理条件优化 | 第23-25页 |
| 2.3.4 20 L气升式反应器培养优化 | 第25页 |
| 2.3.5 不同培养时间菌丝体生长代谢变化 | 第25-26页 |
| 2.4 检测方法 | 第26页 |
| 2.4.1 菌株检测 | 第26页 |
| 2.4.2 理化指标检测 | 第26页 |
| 2.4.3 虫草素含量检测 | 第26页 |
| 2.5 数据处理 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-51页 |
| 3.1 菌株筛选及鉴定 | 第27-34页 |
| 3.1.1 菌株分离 | 第27页 |
| 3.1.2 不同菌株间拮抗能力检测 | 第27-28页 |
| 3.1.3 菌株初筛 | 第28-29页 |
| 3.1.4 菌株复筛 | 第29页 |
| 3.1.5 菌株鉴定 | 第29-31页 |
| 3.1.6 不同代次菌株对传代培养方法响应 | 第31-34页 |
| 3.2 菌丝体培养营养条件优化 | 第34-39页 |
| 3.2.2 不同氮源对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第35页 |
| 3.2.3 不同无机盐对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.4 蛹虫草菌丝体培养基正交实验 | 第36-39页 |
| 3.2.5 培养基优化前后蛹虫草CM-1 菌株生长及产虫草素情况 | 第39页 |
| 3.3 菌丝体培养物理条件优化 | 第39-44页 |
| 3.3.1 种子液保藏期对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第39-40页 |
| 3.3.2 培养基初始pH对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第40页 |
| 3.3.3 培养温度对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.4 培养基接种量对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第41页 |
| 3.3.5 培养基装量对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.6 摇床转速对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第42页 |
| 3.3.7 最适培养物理条件优化 | 第42-44页 |
| 3.4 20 L气升式反应器培养优化 | 第44-47页 |
| 3.4.1 罐压对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第44-45页 |
| 3.4.2 通气量对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第45页 |
| 3.4.3 消泡剂对蛹虫草菌丝体培养的影响 | 第45-46页 |
| 3.4.4 20 L反应器扩大培养验证试验 | 第46页 |
| 3.4.5 食品级原料对生产的影响 | 第46-47页 |
| 3.5 不同培养时间菌丝体生长代谢变化 | 第47-51页 |
| 3.5.1 不同培养时间生长量变化 | 第48页 |
| 3.5.2 不同培养时间虫草素变化 | 第48-49页 |
| 3.5.3 不同培养时间糖含量变化 | 第49-50页 |
| 3.5.4 不同培养时间pH值变化 | 第50-51页 |
| 4 讨论 | 第51-54页 |
| 4.1 蛹虫草菌株筛选与分离 | 第51页 |
| 4.2 影响蛹虫草菌丝体生长及虫草素形成因素探讨 | 第51-53页 |
| 4.3 蛹虫草菌丝体培养的生长变化 | 第53页 |
| 4.4 降低蛹虫草菌丝体培养生产成本 | 第53-54页 |
| 5 结论 | 第54-55页 |
| 附录 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 个人简历 | 第65页 |