| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-32页 |
| ·前言 | 第16页 |
| ·牛肉营养价值和蛋白同化激素概述 | 第16-18页 |
| ·牛肉营养价值概述 | 第16页 |
| ·蛋白同化激素概述 | 第16-18页 |
| ·高效液相色谱和液相色谱质谱联用仪简介 | 第18-19页 |
| ·高效液相色谱(HPLC)的分析原理与特点 | 第18页 |
| ·液相色谱-质谱(LC-MS/MS)法的分析原理 | 第18-19页 |
| ·激素残留的分析方法 | 第19-21页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第19页 |
| ·气相色谱质谱法(GC-MS) | 第19-20页 |
| ·液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS) | 第20-21页 |
| ·样品的提取和净化 | 第21-25页 |
| ·液-液萃取 | 第21-22页 |
| ·固相萃取 | 第22-23页 |
| ·凝胶渗透色谱法 | 第23-24页 |
| ·固相微萃取技术 | 第24-25页 |
| ·超临界流体萃取 | 第25页 |
| ·6种有机磷农药标准物质的监控 | 第25-29页 |
| ·标准物质定义 | 第25-27页 |
| ·标准物质的作用与重要性 | 第27页 |
| ·标准物质的监控 | 第27-28页 |
| ·6种农药标准物质简介 | 第28-29页 |
| ·本论文的研究目的、意义及研究内容 | 第29-32页 |
| ·论文的研究目的和意义 | 第29-30页 |
| ·论文的研究内容 | 第30-32页 |
| 第二章 牛肉中提取蛋白同化激素的前处理方法研究 | 第32-40页 |
| ·实验部分 | 第32-34页 |
| ·主要仪器 | 第32页 |
| ·主要试剂 | 第32-33页 |
| ·溶液的配制 | 第33页 |
| ·牛肉样品前处理方法 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-40页 |
| ·提取溶剂优化 | 第34-35页 |
| ·基质除脂条件优化 | 第35-36页 |
| ·提取次数的优化 | 第36-37页 |
| ·加标稳定性对回收率的影响 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第三章 牛肉中6种蛋白同化激素的高效液相色谱检测法 | 第40-46页 |
| ·实验部分 | 第40-41页 |
| ·主要仪器 | 第40页 |
| ·主要试剂 | 第40页 |
| ·色谱测定条件 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-46页 |
| ·最佳波长的选择 | 第41页 |
| ·流动相的选择及流速的优化 | 第41-43页 |
| ·方法线性范围、检出限和定量限 | 第43-44页 |
| ·方法回收率和精密度 | 第44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第四章 牛肉中6种蛋白同化激素的液相色谱质谱检测法 | 第46-62页 |
| ·实验部分 | 第46-47页 |
| ·主要仪器 | 第46页 |
| ·主要试剂 | 第46页 |
| ·流动相的配制 | 第46页 |
| ·色谱条件 | 第46-47页 |
| ·质谱条件 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-62页 |
| ·分离测定条件的优化 | 第47-53页 |
| ·质谱条件的优化 | 第53-57页 |
| ·基质效应 | 第57-59页 |
| ·方法线性范围、检出限和定量限 | 第59页 |
| ·方法回收率和精密度 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-62页 |
| 第五章 6种有机磷农药标准物质的监控 | 第62-66页 |
| ·农药标物配制方法与监控方法 | 第62-63页 |
| ·农药标物的配制 | 第62-63页 |
| ·均匀性检测 | 第63页 |
| ·6种农药标物的色谱检测条件 | 第63-64页 |
| ·6种农药标物的均匀性检测 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 第六章 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
| 致谢 | 第72-74页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第74-76页 |
| 作者及导师简介 | 第76页 |