日粮因子对肉牛的脂肪酸消化代谢、生长效率、胴体品质及牛肉中脂肪酸组成的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 缩略语表 | 第13-14页 |
| 1 引言 | 第14-27页 |
| ·国内外肉牛生产研究现状 | 第14-15页 |
| ·肉牛瘤胃营养特点 | 第15-16页 |
| ·瘤胃脂肪酸 | 第16页 |
| ·脂肪的消化和吸收 | 第16-20页 |
| ·脂肪酸在瘤胃的脂解 | 第16-17页 |
| ·挥发性脂肪酸的吸收 | 第17页 |
| ·脂肪酸在瘤胃的氢化 | 第17-18页 |
| ·十二指肠不饱和脂肪酸流量 | 第18-19页 |
| ·脂肪在肠道的消化和吸收 | 第19-20页 |
| ·日粮脂肪的作用与来源 | 第20-21页 |
| ·作用 | 第20页 |
| ·来源 | 第20-21页 |
| ·反刍动物产品的脂肪酸 | 第21-22页 |
| ·人体健康 | 第21页 |
| ·反刍动物产品的CLA的产生 | 第21-22页 |
| ·莫能菌素在牛的生产上的应用 | 第22-24页 |
| ·莫能菌素作用机理 | 第22页 |
| ·莫能菌素对能量代谢的影响 | 第22-23页 |
| ·莫能菌素对氮素代谢的影响 | 第23页 |
| ·莫能菌素对瘤胃发酵紊乱的影响 | 第23-24页 |
| ·玉米DDGS在肉牛生产中的应用 | 第24-26页 |
| ·玉米DDGS的营养价值 | 第24-25页 |
| ·玉米DDGS的作用 | 第25-26页 |
| ·玉米DDGS中的脂肪在肉牛生产的作用 | 第26页 |
| ·研究的目的和意义 | 第26-27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-45页 |
| ·试验动物 | 第27页 |
| ·肉牛瘤胃发酵代谢试验 | 第27页 |
| ·肉牛生长试验 | 第27页 |
| ·试验设计 | 第27-28页 |
| ·肉牛瘤胃发酵代谢试验 | 第27-28页 |
| ·肉牛生长试验 | 第28页 |
| ·基础日粮与饲养管理 | 第28-32页 |
| ·肉牛瘤胃发酵代谢试验 | 第28-29页 |
| ·肉牛生长试验 | 第29-32页 |
| ·样品采集 | 第32-34页 |
| ·肉牛瘤胃发酵代谢试验 | 第32-33页 |
| ·肉牛生长试验 | 第33-34页 |
| ·主要仪器设备与试剂 | 第34-35页 |
| ·主要仪器设备 | 第34页 |
| ·主要试剂及来源 | 第34-35页 |
| ·测定指标 | 第35-44页 |
| ·采食量的测定 | 第35页 |
| ·十二指肠流量的测定 | 第35页 |
| ·瘤胃pH值测定 | 第35页 |
| ·干物质及有机物的测定 | 第35页 |
| ·中性洗涤性纤维的测定 | 第35-36页 |
| ·酸性洗涤纤维的测定 | 第36页 |
| ·淀粉的测定 | 第36-37页 |
| ·总N和~(15)N的测定 | 第37页 |
| ·粗脂肪的测定 | 第37-38页 |
| ·挥发性脂肪酸的测定 | 第38-39页 |
| ·粗蛋白的测定 | 第39页 |
| ·氨基氮浓度的测定 | 第39-41页 |
| ·Yb的测定 | 第41页 |
| ·脂肪酸的测定 | 第41-42页 |
| ·生长性能测定 | 第42-43页 |
| ·胴体品质测定 | 第43页 |
| ·血糖测定 | 第43页 |
| ·血液尿素测定 | 第43-44页 |
| ·数据统计分析 | 第44-45页 |
| ·肉牛瘤胃发酵代谢试验 | 第44页 |
| ·肉牛生长试验 | 第44-45页 |
| 3 结果与分析 | 第45-114页 |
| ·肉牛瘤胃发酵代谢试验 | 第45-99页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛采食量影响 | 第45-46页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛十二指肠食糜流量影响 | 第46-47页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛瘤胃中RFOM的影响 | 第47-48页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛瘤胃消化率的影响 | 第48-51页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛小肠消化率的影响 | 第51-52页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛总消化道消化率的影响 | 第52-53页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛氮素代谢的影响 | 第53-61页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛瘤胃pH值的影响 | 第61-66页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛瘤胃发酵的影响 | 第66-70页 |
| ·玉米DDGS和Mon对肉牛瘤胃脂肪酸代谢的影响 | 第70-99页 |
| ·肉牛生长试验 | 第99-114页 |
| ·饲料营养成分 | 第99-100页 |
| ·小麦和Mon对肉牛采食量的影响 | 第100-101页 |
| ·小麦和Mon对肉牛生长性能的影响 | 第101-103页 |
| ·小麦和Mon对肉牛胴体品质的影响 | 第103-105页 |
| ·小麦和Mon对肉牛血液代谢的影响 | 第105-106页 |
| ·原料和日粮中的脂肪酸 | 第106-107页 |
| ·牛肉中的脂肪酸组成 | 第107-114页 |
| 4 结论与讨论 | 第114-117页 |
| ·结论 | 第114-115页 |
| ·讨论 | 第115-117页 |
| 致谢 | 第117-118页 |
| 参考文献 | 第118-139页 |
| 作者简介 | 第139页 |
