| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 第1章 绪言 | 第14-27页 |
| ·前言 | 第14-15页 |
| ·纤维素资源的组成 | 第15-16页 |
| ·纤维素的生物降解 | 第16页 |
| ·纤维素酶的组成及作用机理 | 第16-18页 |
| ·分解纤维素的酶的分类 | 第16-17页 |
| ·纤维素酶的作用机制 | 第17-18页 |
| ·纤维素酶的应用 | 第18-20页 |
| ·在畜牧中的应用 | 第18页 |
| ·在食品工业及发酵酿造中的应用 | 第18-20页 |
| ·其它方面的应用 | 第20页 |
| ·纤维素菌种筛选培养基的探究 | 第20页 |
| ·纤维素酶菌种选育情况 | 第20-25页 |
| ·产纤维素酶菌的自然筛选 | 第21-22页 |
| ·常规理化手段诱变育种 | 第22-24页 |
| ·基因工程育种 | 第24-25页 |
| ·本论文的研究内容和意义 | 第25-26页 |
| ·本研究的主要内容和技术路线 | 第26-27页 |
| 第2章 高产纤维素酶菌的筛选 | 第27-40页 |
| ·菌源 | 第27页 |
| ·实验材料 | 第27-29页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·筛选培养基 | 第28页 |
| ·保藏培养基 | 第28页 |
| ·产酶培养基 | 第28页 |
| ·实验试剂 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·纤维素降解菌的初筛实验 | 第29-30页 |
| ·纤维素降解菌的复筛实验 | 第30-31页 |
| ·葡萄糖标准液的配制 | 第30页 |
| ·酶活测定方法 | 第30-31页 |
| ·酶活定义方法 | 第31页 |
| ·实验结果与分析 | 第31-38页 |
| ·初筛结果 | 第31-36页 |
| ·从菌源初筛出的菌种 | 第31-32页 |
| ·刚果红纤维素培养基筛选结果 | 第32-34页 |
| ·滤纸纤维素观察培养基筛选结果 | 第34-36页 |
| ·复筛结果 | 第36-38页 |
| ·葡萄糖标准曲线制作 | 第36-37页 |
| ·酶活复筛结果 | 第37-38页 |
| ·讨论 | 第38-39页 |
| ·纤维素分解菌的分离筛选方法 | 第38页 |
| ·纤维素酶活力的测定方法 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第3章 高产纤维素酶菌的种属鉴定 | 第40-51页 |
| ·实验材料 | 第40-42页 |
| ·实验仪器 | 第40页 |
| ·菌株 | 第40页 |
| ·工具酶及主要试剂 | 第40-41页 |
| ·培养基 | 第41页 |
| ·LB液体培养基 | 第41页 |
| ·LB固体培养基 | 第41页 |
| ·试剂及溶液 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42-46页 |
| ·形态鉴定 | 第42-43页 |
| ·18S rRNA基因分析 | 第43-46页 |
| ·总DNA提取 | 第43页 |
| ·琼脂糖凝胶电泳检测基因组DNA | 第43页 |
| ·18s rDNA扩增 | 第43-44页 |
| ·扩增产物的纯化 | 第44页 |
| ·重组质粒的构建 | 第44页 |
| ·大肠杆菌感受态制备 | 第44-45页 |
| ·重组质粒的转化 | 第45页 |
| ·重组质粒的鉴定 | 第45-46页 |
| ·实验结果 | 第46-49页 |
| ·形态鉴定 | 第46页 |
| ·分子鉴定 | 第46-49页 |
| ·总DNA的提取 | 第46-47页 |
| ·18s rDNA全序列的扩增 | 第47页 |
| ·重组质粒的提取 | 第47-48页 |
| ·18s rDNA重组质粒的PCR鉴定电泳检测 | 第48页 |
| ·18s rDNA序列分析 | 第48-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第4章 纤维素酶液态发酵条件的优化 | 第51-67页 |
| ·实验材料 | 第51-52页 |
| ·实验仪器 | 第51页 |
| ·实验试剂 | 第51页 |
| ·培养基 | 第51-52页 |
| ·实验方法 | 第52-53页 |
| ·爪哇正青霉ZN-205产酶影响因素实验 | 第52-53页 |
| ·碳源对产酶的影响 | 第52页 |
| ·麸皮添加对产酶的影响 | 第52页 |
| ·不同氮源对产酶的影响 | 第52页 |
| ·培养基起始PH值对产酶的影响 | 第52页 |
| ·通气量对产酶的影响 | 第52页 |
| ·摇床转速对产酶的影响 | 第52-53页 |
| ·接种量对产酶的影响 | 第53页 |
| ·培养时间和温度对产酶的影响 | 第53页 |
| ·表面活性剂的添加对产酶的影响 | 第53页 |
| ·正交优化实验 | 第53页 |
| ·粗酶的提取 | 第53页 |
| ·酶活的测定和定义方法 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-65页 |
| ·不同的碳源对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第53-54页 |
| ·稻草粉与麦麸比对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第54-55页 |
| ·不同氮源对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第55-57页 |
| ·起始pH对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第57页 |
| ·通气量对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第57-58页 |
| ·摇床转速对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第58页 |
| ·接种量对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第58-59页 |
| ·培养温度及时间对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第59-61页 |
| ·表面活性剂添加量对爪哇正青霉ZN-205产酶的影响 | 第61页 |
| ·爪哇正青霉ZN-205产酶条件的正交优化 | 第61-64页 |
| ·发酵工艺优化前后产酶比较 | 第64-65页 |
| ·讨论 | 第65页 |
| ·本章小结 | 第65-67页 |
| 第5章 酶液的提取及粗酶性质的研究 | 第67-77页 |
| ·材料 | 第67-68页 |
| ·实验试剂 | 第67页 |
| ·培养基 | 第67页 |
| ·实验仪器 | 第67-68页 |
| ·实验方法 | 第68-69页 |
| ·粗酶液制备 | 第68页 |
| ·酶活测定方法 | 第68页 |
| ·酶活计算及定义 | 第68页 |
| ·粗酶液的提取 | 第68页 |
| ·爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶酶促反应影响因素试验 | 第68-69页 |
| ·底物大小对爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶酶促反应的影响 | 第68页 |
| ·pH对爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶酶促反应的影响 | 第68页 |
| ·温度对爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶酶促反应的影响 | 第68-69页 |
| ·爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶稳定性性研究 | 第69页 |
| ·纤维素粗酶的热稳定性 | 第69页 |
| ·纤维素粗酶的pH稳定性 | 第69页 |
| ·金属离子对纤维素粗酶酶活的影响 | 第69页 |
| ·结果与分析 | 第69-75页 |
| ·不同离心时间和离心转速提取粗酶对酶活的影响 | 第69-70页 |
| ·爪哇正青霉ZN-205酶促反应条件研究 | 第70-73页 |
| ·底物大小对爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶酶促反应的影响 | 第70-72页 |
| ·PH对爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶酶促反应的影响 | 第72页 |
| ·温度对爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶酶促反应的影响 | 第72-73页 |
| ·爪哇正青霉ZN-205纤维素粗酶稳定性研究 | 第73-74页 |
| ·纤维素粗酶的热稳定性 | 第73-74页 |
| ·纤维素粗酶的pH稳定性 | 第74页 |
| ·不同的金属离子对纤维素粗酶酶活的影响 | 第74-75页 |
| ·讨论 | 第75页 |
| ·本章小结 | 第75-77页 |
| 第6章 结论与展望 | 第77-79页 |
| ·结论 | 第77-78页 |
| ·本论文的主要创新点 | 第78页 |
| ·建议 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-84页 |
| 附录A:缩略词表 | 第84-86页 |
| 附录B:攻读硕士研究生期间的科研成果 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87页 |
